{"title":"Garesio","description":"\u003ch2\u003eGaresio: die Eleganz des Piemont in einer Auswahl authentischer Weine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eGaresio\u003c\/strong\u003e vereint einige der interessantesten Ausdrücke eines piemontesischen Weinguts, das in der Lage ist, weinbauliche Präzision, Respekt vor dem Terroir und eine zeitgenössische Vision des Weins zu verbinden. Von den verschiedenen Interpretationen des \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e bis hin zu den identitätsstiftenden stillen Weinen und dem \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e Pas Dosé Metodo Classico erzählt diese Auswahl das Piemont durch sorgfältig ausgewählte, tiefe und treue Flaschen zu ihrem Ursprung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Ansatz, der das Terroir wertschätzt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Herzstück des Garesio-Angebots ist die Beziehung zum Terroir. Die Etiketten in dieser Kollektion stammen aus den besten Anbaugebieten des Piemont und zielen darauf ab, den Charakter der Produktionszone klar auszudrücken. Das Ergebnis sind Weine, die Struktur, Finesse und Persönlichkeit vereinen, mit einer modernen Lesart der klassischen Bezeichnungen. Insbesondere der \u003cstrong\u003eBarolo aus der Gemeinde Serralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e und Parzellen wie \u003cstrong\u003eCerretta\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGianetto\u003c\/strong\u003e repräsentieren einen vertiefenden Weg über Nebbiolo und die Nuancen des Barolo di Langa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Weine in der Garesio-Kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl umfasst verschiedene Jahrgänge des \u003cstrong\u003eBarolo DOCG aus der Gemeinde Serralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, zusammen mit Crus und Selektionen wie \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018\u003c\/strong\u003e. Neben diesen Etiketten finden wir auch \u003cstrong\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, ein Angebot, das das Sortiment mit einem schlichten und raffinierten Schaumwein erweitert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: für diejenigen, die Komplexität, Tiefe und Entwicklungspotenzial suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo aus einer einzelnen Erwähnung\u003c\/strong\u003e: ideal, um den Charakter des Weinbergs präziser zu erfassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Pas Dosé\u003c\/strong\u003e: perfekt für diejenigen, die einen trockenen, straffen und gastronomischen piemontesischen Schaumwein wünschen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStil, Struktur und Genussanlässe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine von Garesio zeichnen sich durch Gleichgewicht, aromatische Definition und eine geschmackliche Textur aus, die die Tafel auf natürliche Weise begleitet. Die Barolo der Kollektion sind geeignet für meditative Verkostungsmomente, können sich aber auch hervorragend zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche entfalten. Der \u003cstrong\u003eAlta Langa Pas Dosé\u003c\/strong\u003e hingegen eignet sich hervorragend für elegante Aperitifs und Menüs mit Fisch, Käse und feinen Zubereitungen, dank seines trockenen Profils und seiner Finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Garesio bei Italian Wine Selection wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen Kauf der Weine von Garesio bei Italian Wine Selection bedeutet, sich für ein Weingut zu entscheiden, das das Piemont mit Kohärenz und Aufmerksamkeit interpretiert. Wer einen \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e sucht, der das Terroir authentisch erzählt, oder einen klaren und gastronomischen Schaumwein nach klassischer Methode, wird in dieser Kollektion eine gezielte Auswahl mit starker Persönlichkeit finden. Entdecken Sie die Etiketten von Garesio und lassen Sie sich auf eine Reise durch die repräsentativsten Bezeichnungen des Piemont führen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-gianetto-2018-garesio","title":"Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Gianetto Garesio: Eleganz und Tiefe aus Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, der in Serralunga d’Alba angebaut wird. Er stammt aus eigenen Weinbergen in der geografischen Zusatzbezeichnung Gianetto und zeichnet sich durch Gleichgewicht, Struktur und aromatische Feinheit aus. Es ist ein Barolo, der für diejenigen gedacht ist, die ein bedeutendes Etikett suchen, das Kraft und Präzision vereint, mit einem klaren terroirtypischen Profil und einer bereits überraschenden Trinkbarkeit in seiner Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Serralunga d’Alba gehört zu den besten Lagen für Barolo und liefert charaktervolle, tiefe und langlebige Weine. In diesem Fall tragen die Ausrichtung nach Osten und Südosten, die Höhe von 250 Metern und die Böden der Lequio-Formation, bestehend aus Sanden, Sandsteinen und grauen schluffigen Mergeln, dazu bei, ein reiches und strenges Profil zu definieren. Die Vinifikation beginnt mit biologisch zertifizierten Trauben, die manuell ausgewählt und im Oktober geerntet werden, gefolgt von einer langen Mazeration und Fermentation, die Material, Aromen und Tanninstruktur hervorhebt. Die Reifung in großen Fässern aus österreichischer Eiche für etwa 24 Monate, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit in der Flasche, vervollständigt einen klassischen und maßvollen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatrot Farbe. Das Bouquet bietet Aromen von Kräutern, Blumen, dunkelfruchtigen Noten, Lavendel und Pfeffer, in einer tiefen und raffinierten Kombination. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto Garesio\u003c\/strong\u003e eine große Struktur, eine gut spürbare Salzigkeit und samtige Tannine, unterstützt von einer schönen Säure, die den Schluck verlängert. Der Abgang ist anhaltend, ausgewogen und konsistent mit seinem eleganten und terroirtypischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu wichtigen und geschmackvollen Gerichten. Er ist ideal zu Braten, geschmortem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und langen Kochzubereitungen. Auch ausgezeichnet zu gereiftem Käse und Hartkäse, besonders wenn man einen Wein wünscht, der Intensität und aromatische Persistenz unterstützt, ohne die Harmonie zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto Garesio\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e18° und 20°C\u003c\/strong\u003e. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann eine kurze Belüftungszeit hilfreich sein, um die Ausdruckskraft des Bouquets zu fördern und den Schluck noch harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/strong\u003e zu wählen bedeutet, einen Barolo mit starker Identität in den Keller zu bringen, der in limitierter Menge produziert wird und mit einem präzisen Cru aus Serralunga d’Alba verbunden ist. Es ist ein Wein, der Prestige, Struktur und Feinheit vereint, perfekt für ein wichtiges Abendessen, als wertvolles Geschenk oder zur Bereicherung einer persönlichen Auswahl großer piemontesischer Rotweine. Ein Etikett, das das Terroir mit Autorität und Maß interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678677890,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Garesio_Barolo_Gianetto_DOCG_2016.webp?v=1779198517"},{"product_id":"barolo-docg-gianetto-2018-garesio-1","title":"Barolo DOCG Gianetto 2018 Garesio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/strong\u003e ist ein großer roter Wein aus dem Piemont, der Eleganz, Tiefe und territoriale Identität vereint. Er wird aus \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e gewonnen und drückt den authentischen Charakter der Langhe mit einem komplexen aromatischen Gefüge, einer wichtigen Struktur und einem Gleichgewicht aus, das ihn ideal für diejenigen macht, die einen autoritativen und langlebigen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht in Serralunga d’Alba, innerhalb der geografischen Zusatzbezeichnung Gianetto, aus eigenen Weinbergen, die sich neben dem Weingut befinden. Das Gebiet, das sich auf etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel befindet und nach ost-südost ausgerichtet ist, trägt dazu bei, einen straffen, tiefen Stil zu definieren, der mit der Berufung des Territoriums übereinstimmt. Die Böden der Lequio-Formation, reich an Sanden, Sandsteinen und grauen siltigen Mergeln, helfen, einem Barolo mit starker Persönlichkeit Finesse und Strenge zu verleihen. Die Vinifikation aus zertifizierten Bio-Trauben und die lange Reifung in großen österreichischen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenlagerung, vervollständigen ein klassisches und maßvolles Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Granatrot\u003c\/strong\u003e, typisch für einen reifen und gut interpretierten Nebbiolo. In der Nase treten Aromen von Kräutern, Blumen, dunkler Frucht, Lavendel und Pfeffer hervor, mit einer würzigen Komponente, die das Bouquet mit Finesse begleitet. Am Gaumen zeigt er große Struktur, Salzigkeit und eine schöne Säure, unterstützt von samtigen Tanninen, die den Schluck intensiv, aber harmonisch machen. Der Abgang ist anhaltend, ausgewogen und hinterlässt ein Gefühl von autoritativer Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie wichtigen Braten, Schmorgerichten, Wild und Schmorgerichten. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse, wo seine tanninhaltige Struktur und die natürliche Frische ein ideales Gleichgewicht finden. Er ist der richtige Wein für einen geselligen, aber anspruchsvollen Tisch, der intensive und geschmackvolle Zubereitungen wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18° und 20° C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich präziser auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die einen ikonischen, territorialen und gut strukturierten Wein wünschen. Die Herkunft aus Serralunga d’Alba, die sorgfältige Verarbeitung, die biologische Zertifizierung und die traditionelle Reifung machen ihn zu einer glaubwürdigen und spannenden Flasche, perfekt für besondere Anlässe, zur Sammlung oder um ein wichtiges Abendessen zu begleiten. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Gianetto 2018 Garesio\u003c\/strong\u003e vereint Prestige, Gleichgewicht und Alterungsfähigkeit und bietet ein authentisches Erlebnis der Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693161346,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Garesio_Barolo_Gianetto_DOCG_2016_b728fce5-ff5c-4b63-8828-e05e5e67a690.webp?v=1779199212"},{"product_id":"altalanga-docg-2018-pas-dose-metodo-classico-garesio-vini","title":"Altalanga DOCG 2018 Pas Dose Klassische Methode Garesio Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und terroirbetonter Schaumwein, eine raffinierte Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in Alta Langa. Die Wahl des Pas Dosé hebt die Reinheit der Frucht und die geschmackliche Spannung hervor und bietet ein klares, frisches und harmonisches Profil, ideal für diejenigen, die einen Metodo Classico Wein mit authentischem Charakter und präzisem Trinkgenuss suchen. Das Weingut Garesio interpretiert dieses Etikett mit einem schlichten Stil und handwerklicher Sorgfalt und schafft so einen feinen und überzeugenden Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e identifiziert eines der interessantesten Gebiete für italienische Schaumweine nach traditioneller Methode, wo Höhe, Temperaturunterschiede und die Eignung des Gebiets dazu beitragen, Weine mit großer Frische und Persönlichkeit zu definieren. In dieser Interpretation von Garesio steht der \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e im Mittelpunkt eines bescheidenen und strengen Weinprojekts, das auf der manuellen Selektion der Trauben, sanfter Pressung und langer Lagerung auf der Hefe basiert. Das Ergebnis ist ein trockener, vertikaler und gastronomischer Schaumwein, der Präzision und Komplexität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit strohgelber Farbe und glänzenden grünen Reflexen. Das Bouquet ist fein und reichhaltig, mit Anklängen an Lindenblüten und Jasmin, begleitet von einem angenehmen mineralischen Eindruck und Nuancen von Zedernholz, rosa Grapefruit und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er Cremigkeit und Balance, unterstützt von einer ausgeprägten Frische und einem salzigen Finale, mit zitrusartigen Rücknoten, die die Persistenz verlängern. Der Schluck ist klar, dynamisch und gut definiert, mit einem trockenen Profil und einer eleganten, niemals schweren Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Meeresvorspeisen, Fischcruditè, Tartaren, leichter Tempura und in Teig frittiertem Gemüse. Seine Frische macht ihn auch geeignet für zarte Hauptgerichte wie Linguine mit ligurischem Pesto, Kräuter-Risotti oder Zubereitungen mit Krustentieren. Er ist ein vielseitiger Wein am Tisch, der sowohl informelle Momente als auch aufwendigere Menüs begleiten kann, ohne seine Identität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die aromatische Feinheit und die geschmackliche Spannung optimal zu schätzen, sollte der \u003cstrong\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e in einem großzügigen, aber nicht übertriebenen Sektglas serviert werden. Ein kurzer Aufenthalt im Glas kann die Entwicklung der Aromen fördern, während eine lange Belüftung nicht notwendig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen charaktervollen Metodo Classico Schaumwein setzen, der ein gelungenes Gleichgewicht zwischen Frische, Salzigkeit und Cremigkeit bietet. Die limitierte Produktion und der terroirbetonte Charakter des \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e machen dieses Etikett besonders attraktiv für gehobene Aperitifs, Fischgerichte und besondere Anlässe. Garesio kreiert einen eleganten, modernen und wiedererkennbaren Wein, der Qualität und Vielseitigkeit in einer einzigen Flasche bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709578114,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/AltaLanga_Zero_Dosage.webp?v=1779199965"},{"product_id":"barolo-docg-2019-del-comune-di-serralunga-dalba-garesio","title":"Barolo DOCG 2019 aus der Gemeinde Serralunga d'Alba Garesio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG der Gemeinde Serralunga d'Alba Garesio 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG der Gemeinde Serralunga d'Alba Garesio 2019\u003c\/strong\u003e interpretiert authentisch eines der prestigeträchtigsten Gebiete der Langhe und vereint die Persönlichkeit des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e mit einem strengen, tiefen und eleganten Stil. Es handelt sich um einen Rotwein mit großem Charakter, der für diejenigen gedacht ist, die eine Flasche suchen, die das Territorium mit Intensität, Balance und einem geschmacklichen Gefüge erzählt, das sich gut im Laufe der Zeit entwickeln wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die an das Weingut angrenzen, in der Gemeinde Serralunga d'Alba, in einem Kontext, der für die Produktion von Barolo mit wichtiger Struktur und ausgeprägter Identität prädestiniert ist. Die Ausrichtung nach Süd, Südost und Ost sowie die Höhe zwischen 250 und 280 Metern ü.d.M. begünstigen eine ausgewogene Reifung, während die Böden der Lequio-Formation mit Sanden, Sandsteinen und grauen siltigen Mergeln dazu beitragen, ein straffes, tiefes und terroirbetontes Profil zu definieren. Die Vinifikation umfasst eine manuelle Selektion der Trauben und eine lange Mazeration, gefolgt von einer Reifung in großen Fässern aus französischer und österreichischer Eiche, um ein Ergebnis zu erzielen, das der Tradition des \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e treu bleibt, aber mit moderner Präzision lesbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden, typischen und faszinierenden granatrot Farbe. In der Nase entfaltet er klare Aromen von Erdbeere, Kirsche und roter Frucht, begleitet von Rose, Veilchen, Lakritz und subtilen balsamischen Anklängen. Der Geschmack ist kraftvoll, aber harmonisch, mit präsenten und gleichzeitig eleganten Tanninen, unterstützt von einer guten Frische und einer wichtigen Struktur. Der Abgang ist lang, geschmackvoll und konsistent mit der Persönlichkeit der Rebsorte und des Territoriums und hinterlässt ein Gefühl von Tiefe und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten: Braten, geschmorte Gerichte, Wild, sowie zu gereiftem Hartkäse. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für anspruchsvolle Zubereitungen der piemontesischen Küche und für einige Anlässe nach dem Essen mit trockenen Süßwaren. Es ist ein Wein, der intensive Aromen und langsame Garzeiten wertschätzt und immer einen ausgewogenen Dialog mit der Rohware findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG der Gemeinde Serralunga d'Alba Garesio 2019\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e18° und 20°C\u003c\/strong\u003e. Um das aromatische Profil und die Tanninstruktur optimal zu schätzen, kann es hilfreich sein, ihn etwas früher zu öffnen, um die Oxidation und eine größere Ausdruckskraft im Glas zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen Barolo aus einem prestigeträchtigen Gebiet auf den Tisch zu bringen, der von \u003cstrong\u003eGaresio\u003c\/strong\u003e mit Augenmerk auf die Traubenauswahl, den Respekt vor dem Territorium und einem soliden, aber raffinierten Stil produziert wird. Die Kombination aus Kraft, Eleganz und Entwicklungspotenzial macht ihn sowohl für den Liebhaber interessant, der seinen Weinkeller bereichern möchte, als auch für diejenigen, die einen großen piemontesischen Rotwein für besondere Anlässe und hochwertige Gerichte suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940658050,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Garesio_Barolo_del_Comune_di_Serralunga_d_Alba_DOCG_2015_fx8u-o1_el02-a7.webp?v=1779212503"},{"product_id":"barolo-docg-cerretta-2015-garesio","title":"Barolo DOCG Cerretta 2015 Garesio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio, Eleganz und Charakter aus dem Herzen von Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e drückt mit Autorität die Seele des Nebbiolo von Serralunga d’Alba aus und vereint Tiefe, Feinheit und Struktur in einem Wein von großer Persönlichkeit. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen Barolo suchen, der aromatische Intensität und Trinkgenuss mit einem eleganten und anhaltenden Profil verbindet. Die geografische Zusatzbezeichnung Cerretta trägt dazu bei, einen erkennbaren, harmonischen Ausdruck zu definieren, der für besondere Anlässe geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e Trauben, die von eigenen Weinbergen in Serralunga d’Alba stammen, innerhalb der geografischen Zusatzbezeichnung Cerretta. Die Südausrichtung und die Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel begünstigen eine ausgewogene Reifung der Trauben, während die Böden der Lequio-Formation mit weißen Tonen und Schichten von kalkhaltigem Sand dazu beitragen, Schwung, Tiefe und geschmackliche Spannung zu verleihen. Die Vinifikation folgt einer manuellen Selektion der Trauben und einer langen Mazeration, gefolgt von einer Reifung in großen Fässern aus österreichischer Eiche und einer weiteren Zeit in der Flasche, um ein definiertes und maßvolles Ergebnis im Stil zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Granatrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet erinnert an rote Früchte, Tabak, Pfeffer und weiße Blumen, in einem komplexen und facettenreichen aromatischen Zusammenspiel. Am Gaumen ist der Eintritt voll und umhüllend, mit einer eleganten Struktur, die einen weichen und geschmeidigen Tannin begleitet, das mit der Identität der Cerretta übereinstimmt. Der Abgang ist sauber, intensiv und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der zu einem neuen Schluck einlädt und ein Gefühl von großem Gleichgewicht hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten wie Braten, Schmorgerichten, Wild und Schmorbraten. Seine Persönlichkeit macht ihn auch ideal zu gereiften Käsesorten und Hartkäse sowie zu Trüffelzubereitungen, wo er das aromatische Reichtum des Gerichts optimal zur Geltung bringen kann. Es ist ein perfekter Wein für ein wichtiges Abendessen, der in der Lage ist, gehaltvolle Speisen zu begleiten, ohne an Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e optimal zu schätzen, liegt die \u003cstrong\u003eideale Serviertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e18° und 20° C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche im Voraus geöffnet wird, kann sie von einer kurzen Belüftung profitieren, um das aromatische Spektrum und die geschmackliche Textur optimal auszudrücken. Die Struktur des Weins verdient einen aufmerksamen Service, der seine Komplexität und Harmonie zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta 2015 Garesio\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen terroirbetonten Barolo zu setzen, präzise und reich an Nuancen, mit einer eleganten und erkennbaren stilistischen Handschrift. Es ist ein Wein, der Tradition und Produktionspflege vereint, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, um eine autoritative Flasche auf den Tisch zu bringen, die sowohl für die Verkostung als auch für die wichtigsten Kombinationen geeignet ist. Die begrenzte Produktion verstärkt den wahrgenommenen Wert und macht ihn noch interessanter für diejenigen, die eine charaktervolle Auswahl suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197428098,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Garesio_Barolo_Cerretta_DOCG_2015.webp?v=1779233379"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Garesio-Logo.png?v=1779195237","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/garesio-weine.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}