{"title":"Fabio Motta","description":"\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eFabio Motta\u003c\/strong\u003e vereint die Weine einer handwerklichen Realität, die tief mit Bolgheri verbunden ist, mit Etiketten, die den Charakter des Terroirs und die Sorgfalt des Winzers direkt ausdrücken. Eine essentielle, aber identitätsstiftende Auswahl, gedacht für diejenigen, die nach territorialen, ausgewogenen und authentischen Rotweinen suchen, die präzise die Arbeit im Weinberg und die Berufung der Region erzählen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Gebiet von Bolgheri und die Vision von Fabio Motta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Fabio Motta basiert auf einem praktischen Werdegang, nach dem Abschluss in Agrarwissenschaften und der Erfahrung im Weingut neben \u003cstrong\u003eMichele Satta\u003c\/strong\u003e. Die Verbindung zu Bolgheri ist zentral: ein Gebiet, wo das Klima, die Abendbrisen und die langen Herbstsaisons eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigen. Hier arbeitet der Winzer auf Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften und wertschätzt die Böden, Ausrichtungen und Identität jedes Weinbergs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu den Schlüsselorten gehören \u003cstrong\u003eLe Pievi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLe Fornacelle\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLe Gonnare\u003c\/strong\u003e, Namen, die die landwirtschaftliche und geografische Lesart dieses Gebiets repräsentieren. Das Ergebnis sind Weine, die Tiefe, Frische und ein ausgewogenes Tanningerüst vereinen, mit einem eleganten und erkennbaren Stil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie in der Auswahl enthaltenen Weine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dieser Kollektion findest du die verfügbaren Etiketten des Weinguts, beginnend mit \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore Doc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePievi 2019 Bolgheri Rosso Doc\u003c\/strong\u003e. Es sind zwei komplementäre Interpretationen derselben Vision: die erste strukturierter und komplexer, die zweite unmittelbarer, aber immer noch mit einer Lesart des Territoriums verbunden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Gonnare\u003c\/strong\u003e: die intensivste und tiefste Ausdrucksform, geeignet für diejenigen, die einen Bolgheri Rosso Superiore Doc mit einem autoritativen Profil suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePievi\u003c\/strong\u003e: ein Bolgheri Doc Rotwein mit einem agilen Schnitt, perfekt für den Tisch und für einen vielseitigeren Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWann man die Weine von Fabio Motta wählen sollte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eFabio Motta\u003c\/strong\u003e sind ideal für diejenigen, die toskanische Rotweine mit klarer Charakteristik, ohne Übertreibung, mit guter aromatischer Finesse und großer Verbundenheit zum Terroir schätzen. Sie passen gut zu würzigen Gerichten der italienischen Küche, rotem Fleisch, Ofenzubereitungen und gereiftem Käse. Ihre Struktur macht sie sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für intensivere Verkostungsmomente geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum man diese Auswahl kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion zu wählen bedeutet, sich für Weine aus Bolgheri zu entscheiden, die Präzision, Identität und Handwerkskunst vereinen. Ein gezieltes Angebot für diejenigen, die zwei repräsentative Etiketten von Fabio Motta entdecken und einen authentischen Geschmack eines der geschätztesten Gebiete der Toskana in den Keller bringen möchten. Erkunde die Auswahl und finde den Wein, der am besten zu deinem Verkostungsstil passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-gonnare-2018-bolgheri-rosso-superiore-doc-fabio-motta","title":"Die Gonnare 2018 \"Bolgheri Rosso Superiore Doc\" Fabio Motta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Gonnare 2018 \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFabio Motta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit elegantem und territorialem Profil, Ausdruck eines kleinen Weinbergs in der Region Bolgheri. Er besteht aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e und vereint Fruchtreife, Balance und einen ausgeprägten mediterranen Charakter, der eine raffinierte Interpretation einer der am meisten geschätzten Appellationen der Maremma-Küste bietet. Es ist eine Flasche für diejenigen, die einen modernen, aber glaubwürdigen Rotwein suchen, mit Struktur, Tiefe und Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion findet in \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e statt, in einem Weinanbaugebiet, das für sein mildes Klima und die Fähigkeit bekannt ist, intensive, aber harmonische Weine zu erzeugen. Der Weinberg liegt etwa 50 Meter über dem Meeresspiegel, mit Westausrichtung und sandig-tonhaltigen Sedimentböden, die reich an Schotter sind. Diese Kombination begünstigt eine allmähliche Reifung der Trauben und trägt zur Definition eines Weins mit mediterranem, aber gut ausgewogenem Charakter bei. Die Vinifikation umfasst die Fermentation mit natürlichen Hefen, sorgfältige Beachtung der Mazerationszeiten und anschließende Reifung in Barriques, von denen ein Teil neu ist, für etwa 18 Monate, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e ein typisches intensives Profil, mit reifen Früchten, die von einer eleganten Struktur getragen werden. Der \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e bringt Weichheit und Volumen, während der \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e mit Gewürzen, Lebhaftigkeit und einer stärkeren aromatischen Definition beiträgt. In der Nase kann man mit roten und dunklen Früchten, würzigen Noten und Nuancen mediterraner Reife rechnen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit guter Struktur, präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einer Frische, die die alkoholische Komponente ausgleicht. Der Abgang sollte langanhaltend und konsistent mit dem Charakter des Territoriums sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e zu gegrilltem roten Fleisch, Braten, Schmorgerichten und herzhaften Zubereitungen der toskanischen Küche. Er ist auch ideal zu Federwild, hochwertigen Wurstplatten und gereiftem Käse sowie zu Gerichten mit Pilzen oder reichhaltigen Saucen. Seine Eleganz macht ihn sowohl für wichtige Abendessen als auch für gesellige Anlässe geeignet, bei denen man einen charaktervollen Rotwein wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie 30-60 Minuten im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern. Ein Dekanter ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber nützlich sein, wenn der Wein sofort nach dem Öffnen serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen toskanischen Wein mit begrenzter Produktion und starker territorialer Identität suchen. Die Mischung aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, verbunden mit der Arbeit im Weinberg und der Reifung im Holz, ergibt einen Rotwein mit modernem, elegantem und gastronomischem Profil. Es ist eine Flasche, die ein wichtiges Abendessen aufwerten oder den Weinkeller mit einem authentischen Etikett aus Bolgheri bereichern kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fabio Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354583426,"sku":"b40fc6d0b5","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6baccfb62662066c7df6ee5980979e23.jpg?v=1779248973"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fabio-motta_1631287658.jpg?v=1779195167","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/fabio-motta.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}