{"title":"Di Prisco Fontanarosa","description":"\u003ch2\u003eDi Prisco Fontanarosa: Weine aus Irpinia zwischen Präzision und Identität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eDi Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl von Weinen aus Kampanien, die authentisch den Charakter von Irpinia und die Arbeit des Weinguts Di Prisco erzählen. Aus den Weinbergen, die sich auf etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden, entstehen Etiketten, die auf Frische, Gleichgewicht und maniacale Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben basieren, mit einer Produktionsvision, die das Gebiet von Fontanarosa und seine repräsentativsten Bezeichnungen wertschätzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Auswahl beinhaltet Weißweine mit großer Persönlichkeit wie \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, zusammen mit Rotweinen auf Basis von \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e und den Interpretationen von \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e. Es ist ein Sortiment, das für diejenigen gedacht ist, die nach territorialen, eleganten Weinen suchen, die im Laufe der Zeit evolvieren können, mit einem kohärenten und erkennbaren Stil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Gebiet von Fontanarosa und die Philosophie des Weinguts\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGegründet 1995 von Pasqualino di Prisco auf den Grundlagen des Familienbetriebs, hat das Weingut seinen Weg mit einer klaren Entscheidung gestaltet: an ausgewählten Weinbergen zu arbeiten, die sorgfältig kultiviert werden, und eine moderne, aber respektvolle Vinifikation der Rohstoffe zu verfolgen. Die Weinberge, die sich in einem kühlen Gebiet von Irpinia befinden, ermöglichen die Herstellung von Weinen mit geschmacklicher Spannung, klaren Aromen und einer schönen aromatischen Definition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vielfalt des Sortiments spiegelt diese Ausrichtung gut wider. Die Weißweine drücken die mineralische Matrix und die Lebhaftigkeit aus, die typisch für die inneren Gebiete Kampaniens sind, während die Rotweine Struktur, Tiefe und ein Tanningefüge zeigen, das auch für die Alterung geeignet ist. Für diejenigen, die die Produktion des Weinguts vertiefen möchten, stellt die Auswahl Di Prisco Fontanarosa einen soliden und kohärenten Bezug dar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEtiketten in der Kollektion\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIrpinia Fiano “Vigna Rotole” DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoda di Volpe DOP Irpinia Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2015 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAglianico Irpinia Campi Taurasini DOC Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreco di Tufo “Pietra Rosa” DOC 2020 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2012 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSpeisenkombinationen und Anlässe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Weine eignen sich für verschiedene Konsummomente, aber immer mit einem klaren roten Faden: die Küche der Region und Gerichte mit ausgeprägtem Geschmack. Die Weißweine wie Greco di Tufo, Fiano und Coda di Volpe sind ideal zu Meeresvorspeisen, frischen Käsesorten, Gerichten der mediterranen Küche und schmackhaften, aber zarten Zubereitungen. Die Rotweine auf Basis von Aglianico und die Taurasi-Versionen finden hingegen ihren Platz zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Ragù und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank ihres territorialen Charakters sind diese Weine perfekt sowohl für eine technische Verkostung als auch für diejenigen, die Flaschen mit einer starken Verbindung zu Irpinia auf den Tisch bringen möchten. Die Vielfalt der Jahrgänge ermöglicht zudem die Wahl zwischen unmittelbaren Etiketten oder Ausdrücken mit größerer evolutiver Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum Di Prisco Fontanarosa wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Wahl der Weine von Di Prisco bedeutet, auf ein Weingut zu setzen, das die Auswahl im Weinberg und die Präzision im Keller zu seinem stilistischen Markenzeichen gemacht hat. Die Kollektion ist geeignet für diejenigen, die charaktervolle Weißweine aus Kampanien und strukturierte Rotweine mit einem eleganten und authentischen Profil suchen. Es ist ein ideales Angebot, um den persönlichen Weinkeller mit Etiketten zu bereichern, die im Gebiet verwurzelt sind und für Qualität und Kohärenz erkennbar sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie die Auswahl \u003cstrong\u003eDi Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e und wählen Sie den Wein, der am besten zu Ihrem Geschmack passt, vom vertikalen Weißwein bis zum tiefen und komplexen Taurasi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2020-di-prisco-fontanarosa","title":"Greco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa, ein charaktervoller Weißwein aus Kampanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e interpretiert authentisch einen der großen Weißweine Kampaniens. Er wird aus einer historischen und identitätsstiftenden Rebsorte der Region gewonnen und zeigt einen warmen, üppigen und strukturierten Stil mit einer markanten Persönlichkeit, die ihn beim ersten Schluck erkennbar macht. Es ist eine interessante Flasche für alle, die einen italienischen Wein suchen, der Tiefe, Charakter und Vielseitigkeit am Tisch vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht in einem klar abgegrenzten Gebiet der Irpinia, nördlich von Avellino, im Tal des Flusses Sabato, mit Weinbergen, die sich zwischen 300 und 650 Metern Höhe befinden und teilweise im Regionalpark Partenio liegen. Dieses hügelige Umfeld trägt dazu bei, einen Weißwein von großer Ausdruckskraft zu definieren, der mit einem begünstigten Terroir und einer uralten Tradition verbunden ist. Der Greco ist tatsächlich eine der wichtigsten Rebsorten der Region, die seit über zweitausend Jahren angebaut wird, und seine Geschichte ist eng mit der der Magna Grecia und der Weinkultur im Süden Italiens verknüpft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e als ein strukturierter Weißwein, der Materie und Schwung vereint. Die Beschreibung der Rebsorte lässt auf ein reichhaltiges, tiefes und vielschichtiges Profil schließen, mit einem vollen und umhüllenden Geschmackserlebnis. In der Nase kann er intensive Nuancen und eine ausgeprägte Persönlichkeit bieten, während er am Gaumen durch seine klare Struktur, eine gute Spannung und einen charaktervollen Abgang besticht. Es ist ein Wein, der mehr auf Komplexität und Persistenz als auf sofortige Leichtigkeit setzt, dabei jedoch Gleichgewicht und Trinkbarkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein harmoniert hervorragend mit würzigen Meeresfrüchten, Krustentieren, gebackenem Fisch und strukturierten mediterranen Gerichten. Er eignet sich auch gut zu reichhaltigen ersten Gängen, Fischsuppen, aromatisch zubereiteten Geflügelgerichten und mittelfesten oder halbfesten Käsesorten. Seine Persönlichkeit macht ihn auch passend zu Gerichten der kampanischen Küche, wo Würze, Intensität und Substanz einen natürlichen Dialog mit dem Charakter des Greco di Tufo finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn er zu kalt serviert wird, besteht die Gefahr, dass er sich schließt, während ein paar Grad mehr seine Struktur, Tiefe und aromatische Feinheit hervorhebt. Eine lange Belüftung ist in der Regel nicht erforderlich, aber ein kurzer Moment im Glas kann seine expressive Entwicklung fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen Weißwein aus Kampanien mit starkem territorialem Bezug nach Hause zu bringen, der sich durch Geschichte, Identität und geschmackliche Präsenz auszeichnet. Es ist eine überzeugende Wahl für alle, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf die Bezeichnung und den Stil, und nach einer Flasche suchen, die sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für eine raffinierte Kombination geeignet ist. Ein Wein, der Tradition, Persönlichkeit und weinbaulichen Wert auf authentische Weise vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680414594,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GrecoDiTufo-IWS-Sorrento.png?v=1779198650"},{"product_id":"taurasi-docg-2017-di-prisco","title":"Taurasi docg 2017 Di Prisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco: großer roter Wein aus Kampanien aus Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e und des Gebiets von Fontanarosa. Elegant, strukturiert und vollmundig, ist er die ideale Wahl für alle, die einen bedeutenden Rotwein suchen, der Intensität, aromatische Tiefe und eine ausgeprägte Eignung für die Alterung vereint. Das Weingut Di Prisco setzt auf eine traditionelle und präzise Herangehensweise, die einen Wein hervorbringt, der von seinem Terroir und einer langen Entwicklung im Glas erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht in Fontanarosa, in einem für die Irpinia prädestinierten Gebiet, das durch Höhenlagen zwischen 450 und 500 Metern sowie durch lehmige und kalkhaltige Böden mit vulkanischen Komponenten gekennzeichnet ist. Die nach Südosten ausgerichteten Weinberge profitieren von günstigen Bedingungen für die Reifung des Aglianico, einer Rebsorte, die hier eine ihrer höchsten Ausdrucksformen findet. Die Ernte, die in der ersten Novemberdekade erfolgt, bestätigt eine späte Lese, die darauf abzielt, Konzentration und Komplexität zu fördern. Die Reifung in 30-Hektoliter-Eichenfässern trägt dazu bei, einen harmonischen, tiefen Stil zu definieren, der für die Zeit geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer roten Farbe, die ins Granatrot tendiert, ein Zeichen für Entwicklung und bereits gut definierte Struktur. In der Nase treten klare Aromen von Pflaume hervor, begleitet von mediterranen Kräutern und typischen Nuancen eines reifen Aglianico. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e Körper, Spannung und ein deutlich präsentes Tanningerüst, unterstützt von einer guten Frische, die den Schluck verlängert. Der Abgang ist anhaltend, entschieden und konsistent mit der Natur des Weins, der Eleganz und Charakter vereint, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Braten von rotem Fleisch, geschmortem Wild und reichhaltigen Zubereitungen der traditionellen Küche. Seine Struktur und die Tanninstruktur machen ihn auch zu einer guten Wahl für gereifte Käsesorten und herzhafte Gerichte, bei denen die geschmackliche Komponente ein natürliches Gleichgewicht mit der Tiefe des Weins findet. Eine perfekte Flasche für wichtige Mittagessen, gesellige Abendessen und Anlässe, bei denen man einen autoritativen Rotwein servieren möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern und die Tanninstruktur zu mildern. Alternativ kann ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe hilfreich sein, insbesondere wenn der Wein in einer noch jungen Phase seiner Entwicklung serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e zu wählen bedeutet, einen großen Rotwein aus Irpinia auf den Tisch zu bringen, der Komplexität, Eleganz und Reifepotenzial bietet. Es ist ein Wein, der diejenigen zufriedenstellt, die einen bedeutenden, territorialen und zuverlässigen Aglianico suchen, mit einem sehr vielseitigen gastronomischen Profil im Segment der strukturierten Rotweine. Eine Flasche, die man online kaufen sollte, um den Weinkeller zu bereichern oder um besondere Momente mit einem Etikett von starkem Charakter zu begleiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914836866,"sku":"31c2cx","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/995e3a8d4fb9adb95aa6192b172d4868_72ba06cf-0397-4036-8250-13431a31b33b.jpg?v=1779210186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/di-prisco-fontanarosa_1447693256.jpg?v=1779195139","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/di-prisco-fontanarosa.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}