{"title":"Der Zoccolaio","description":"\u003ch2\u003eLo Zoccolaio: Weine aus dem Piemont zwischen Barolo und Tradition der Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e vereint einige der interessantesten Ausdrücke des Piemont, mit einem Fokus auf Barolo und charaktervolle Rotweine, die das Herz der Langhe erzählen. Es ist eine Auswahl für diejenigen, die authentische Weine suchen, die Eleganz, Struktur und territoriale Identität vereinen, wie im Fall von \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ravera 2014\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Superiore “Suculé”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas stilistische Profil des Weinguts\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/lo-zoccolaio\"\u003eLo Zoccolaio\u003c\/a\u003e interpretiert das Territorium mit einem Stil, der die aromatische Tiefe, die Tanninstruktur und die Entwicklungskapazität der großen piemontesischen Rotweine wertschätzt. Der Barolo, in seinen verschiedenen Ausdrücken, stellt den Höhepunkt der Palette dar und bietet eine autoritative Lesart der Hügel von Barolo, während die Barbera d’Alba Frische, Dynamik und Vielseitigkeit am Tisch hinzufügt. Die Präsenz des \u003cstrong\u003eRe Noir Pinot Nero Piemonte DOC\u003c\/strong\u003e ergänzt die Auswahl mit einer international gut angepassten Rebsorte im piemontesischen Kontext.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum diese Weine wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e sind ideal für diejenigen, die Etiketten aus einer prestigeträchtigen Herkunft und einem ikonischen Territorium in ihr Weingut bringen möchten. Der Barolo ist eine natürliche Wahl für Liebhaber komplexer, tiefgründiger Rotweine, die sich für langsame Verkostungsmomente eignen; die Barbera d’Alba Superiore hingegen passt gut zu einem dynamischeren Tisch, ohne an Persönlichkeit zu verlieren. Re Noir Pinot Nero Piemonte DOC ist ein interessantes Angebot für diejenigen, die Finesse und Trinkbarkeit suchen, mit einem schlankeren und gastronomischen Profil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Auswahl lässt sich leicht mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche kombinieren. Die Barolo-Weine passen gut zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Die Barbera d’Alba Superiore entfaltet ihr volles Potenzial mit Tajarin al Ragù, rotem Fleisch und Ofengerichten. Der Pinot Nero Piemonte DOC eignet sich für delikateres Essen, wie Pilze, geschmackvolles weißes Fleisch und strukturierte Pasta-Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEine Auswahl für Enthusiasten und Neugierige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Kauf aus der Kollektion \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen kohärenten Weg zwischen großen Herkunftsbezeichnungen, bedeutenden Jahrgängen und unterschiedlichen Stilen zu erkunden, die alle durch einen starken piemontesischen Charakter verbunden sind. Wenn du Weine mit Terroir, Eleganz und Persönlichkeit suchst, bietet diese Auswahl einen soliden und autoritativen Ausgangspunkt, um das Beste von Lo Zoccolaio zu entdecken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-d-o-c-g-ravera-2014-lo-zoccolaio-cascina","title":"Barolo d.o.c.g Ravera 2014 Der Zoccolaio Cascina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003ed.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e Lo Zoccolaio: Eleganz, Struktur und Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e ist ein authentischer Ausdruck von Nebbiolo aus einem der renommiertesten Crus in Novello. Es ist ein Wein für diejenigen, die aromatische Finesse, Charakter und Entwicklungspotenzial suchen, mit einem klassischen und tiefen Stil. Die Kombination aus Terroir, historischem Weinberg und langer Reifung in großen Fässern ergibt einen harmonischen Barolo, der in den ersten Jahren eher zurückhaltend ist und im Laufe der Zeit immer komplexer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Ravera befindet sich im Gebiet von \u003cstrong\u003eNovello\u003c\/strong\u003e, im Herzen der \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g.\u003c\/strong\u003e-Region, auf \u003cstrong\u003emarnisch-kalkhaltigen\u003c\/strong\u003e Böden und in einer Höhe von 320 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Südostexposition begünstigt eine ausgewogene Reifung der Trauben und erhält Frische und aromatische Präzision. In diesem Kontext findet der Nebbiolo eine seiner edelsten Interpretationen: ein Wein mit Struktur, Tiefe und Spannung, unterstützt von einem wichtigen, aber gut integrierten Tanningerüst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden, kristallinen Rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er intensive und anhaltende Aromen, mit Anklängen an getrocknete Rosen, Alpenblumen und edles Holz, in einem verschwommenen und raffinierten Gesamtbild. Der Geschmack ist voll, fest und gut strukturiert, mit einer \u003cstrong\u003egroßen Struktur\u003c\/strong\u003e, die von reifen Tanninen und einer guten Säure balanciert wird, Elemente, die seine Frische und die Perspektive der Alterung unterstützen. Der Abgang ist lang, elegant und konsistent mit dem traditionellen Profil des Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild und langsam gegarten roten Fleischsorten. Er ist auch hervorragend zu reichhaltigen Gerichten der piemontesischen Küche, wie Tajarin mit Ragù, Plin mit Bratensoße und Steinpilzen. Seine Persönlichkeit macht ihn auch geeignet für gereifte Käsesorten und für Momente der meditativen Verkostung, wenn man einen Wein wünscht, der das Essen mit Autorität begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014 Lo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche lange gelagert wurde oder jung geöffnet wird, kann eine kurze Belüftung in einer Karaffe hilfreich sein, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und die anfängliche Spannung zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen Barolo aus einem Cru mit starker territorialer Identität auf den Tisch zu bringen, der nach einer respektvollen Vision der Tradition gebaut und durch lange Reifung aufgewertet wurde. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Typizität und Entwicklungspotenzial. Der \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e stellt eine glaubwürdige Wahl für Sammler, Liebhaber und für diejenigen dar, die einen großartigen piemontesischen Rotwein für die wichtigsten Anlässe suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926633346,"sku":"b5bd8a971a","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dffb17c6040612b3057cf6140970c486.jpg?v=1779211183"},{"product_id":"barolo-2016-docg-lo-zoccolaio-cascina","title":"Barolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Carrubo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e ist ein großer roter Wein aus dem Piemont, gewonnen aus \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, eine klassische und autoritative Ausdrucksform des Gebiets der Langhe. Die Auswahl der Trauben aus den Weinbergen von Barolo, Monforte d’Alba und Verduno trägt dazu bei, einen intensiven, harmonischen Wein mit einer klar definierten Persönlichkeit zu schaffen, gedacht für diejenigen, die einen traditionellen Barolo suchen, der in jedem Detail sorgfältig ausgearbeitet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht in einem Gebiet, das für die Noblesse des Nebbiolo prädestiniert ist, wo lehmig-kalkhaltige Böden, günstige Lagen und moderate Höhenlagen helfen, Weine mit Struktur, Tiefe und aromatischer Finesse zu entwickeln. In diesem Fall fügt die Herkunft aus den Zonen von Barolo, Monforte d’Alba und Verduno Komplexität und ein interessantes Gleichgewicht zwischen Strenge, Eleganz und geschmacklicher Entwicklung hinzu. Der Stil des Weins ist konsistent mit der Tradition der Bezeichnung: bedeutend, trocken, komplex und dazu bestimmt, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit granatrot, angereichert mit orange-bräunlichen Nuancen, die sich mit der Evolution intensivieren. In der Nase bietet er ein intensives und komplexes, aber auch zartes und ätherisches Profil, mit einer warmen und einhüllenden Persönlichkeit. Am Gaumen ist der Wein voll, trocken und strukturiert, mit einer typischen Nebbiolo-Struktur, die den Schluck unterstützt und zu einem anhaltenden und raffinierten Finale führt. Es ist ein Rotwein, der Stärke und Finesse vereint, mit einer Eleganz, die vor allem im Glas und während der Kombination am Tisch zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche. Er ist ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen, Braten, Wild, Steinpilzen, Tajarin mit Ragù, strukturierten Risottos und gereiften Käsesorten. Seine Komplexität und geschmackliche Spannung machen ihn auch geeignet für traditionelle Gerichte, bei denen der Wein begleiten kann, ohne übertönt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. Bei einer wichtigen Struktur und einer bereits gut fortgeschrittenen Evolution kann es hilfreich sein, ihn im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich präziser auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen prestigeträchtigen Wein auf den Tisch zu bringen, der dem Gebiet treu bleibt und in der Lage ist, ein umfassendes Erlebnis zu bieten, zwischen aromatischer Komplexität, Tiefe und Entwicklungspotenzial. Es ist eine perfekte Flasche für ein wichtiges Abendessen, als wertvolles Geschenk oder um den eigenen Weinkeller mit einem großen Roten aus den Langhe zu bereichern, geeignet für besondere Momente und hochwertige Kombinationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659349340546,"sku":"c64947bdf4","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/610a5906717cda1ea3929bbf8663e641.jpg?v=1779248066"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/lo-zoccolaio-cascina-in-barolo_1631548089.jpg?v=1779195366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/der-zoccolaio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}