{"title":"Cordero San Giorgio","description":"\u003ch2\u003eCordero San Giorgio: Weine aus dem Oltrepò Pavese zwischen Eleganz und territorialer Identität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl von Weinen, die authentisch das Oltrepò Pavese erzählen, ein Gebiet, das für den Weinbau prädestiniert ist und bekannt für seine Fähigkeit, frische Weißweine, charaktervolle Rotweine und raffinierte Interpretationen des Pinot Nero auszudrücken. Hier entsteht der Wein in einem einzigartigen hügeligen Kontext, wo Tradition auf eine Produktionsvision trifft, die auf Nachhaltigkeit und Respekt für das Ökosystem achtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut San Giorgio liegt auf den Hügeln von Santa Giuletta, an einem privilegierten Standort zwischen Weinbergen und jahrhundertealten Wäldern, mit alten Reben, die umweltfreundlich kultiviert werden. Diese tiefe Verbindung zum Territorium spiegelt sich in den Weinen der Auswahl wider, die für diejenigen gedacht sind, die Flaschen suchen, die Finesse, Typizität und Trinkvergnügen vereinen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Profil der Auswahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInnerhalb der Kollektion findest du Etiketten, die Rebsorten und gut erkennbare Bezeichnungen hervorheben, von den Ausdrücken des \u003cstrong\u003ePinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e bis zu Weißweinen auf Basis von \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, bis hin zu großen Namen wie \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, die von \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rivone-oltrepo-pavese-doc-chardonnay-2021-cordero","title":"Rivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021 Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021 Cordero San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit starker Persönlichkeit, kreiert von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, gedacht für alle, die ein intensives, elegantes italienisches Chardonnay suchen, das Tiefe ausdrückt. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e vereint hier eine raffinierte und umhüllende Ausrichtung, mit einem reichen aromatischen Profil und einer Struktur, die Weichheit, Frische und lange Persistenz verbindet. Es ist ein Wein, der sich durch Gleichgewicht und Charakter auszeichnet, ideal, um den Tisch stilvoll zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem Oltrepò Pavese, insbesondere von den eigenen Weinbergen in Santa Giuletta, einem historisch für den Weinbau geeigneten Gebiet. Der Wein entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e und spiegelt ein Territorium wider, das dank lehmig-kalkhaltiger Böden und einer günstigen Ausrichtung von Ost nach Südwesten zur Spannung, Fülle und einem klar definierten Charakter des Weins beiträgt. Die Ernte zwischen Ende August und Anfang September deutet auf eine Suche nach aromatischer Reife und Gleichgewicht hin, Elemente, die sich im Geschmack wiederfinden. Der Stil ist der eines strukturierten, aber harmonischen Chardonnay, mit einer modernen Lesart, die gleichzeitig mit der Tradition des Gebiets übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Noten von reifen Pfirsichen, Orangenblüten, Vanille, Feuerstein und Eukalyptushonig. Am Gaumen ist der Geschmack voll, samtig und gut ausbalanciert mit einer frischen Note, die den Trinkfluss unterstützt und das Finale verlängert. Die gute Säure und die zarte Salzigkeit verleihen Schwung, während die Gesamtstruktur diesen Chardonnay elegant und persistent macht, mit einem besonders interessanten Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu Fisch- und Fleischgerichten. Er ist perfekt zu geschmackvollen und strukturierten Fischen, wie Fritturen und Ceviche, aber auch zu zarteren Schalentieren. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für erste Gänge wie Tagliatelle mit Pilzen und für Hauptgerichte aus weißem Fleisch, insbesondere wenn sie mit sanften Garverfahren und ausgewogenen Gewürzen zubereitet werden. Es ist ein Weißwein, der die Küche wertschätzt, ohne sie zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, um seine Frische, aromatische Komplexität und Weichheit zu betonen. Wenn möglich, lohnt es sich, ein paar Minuten im Glas zu warten, um dem Bouquet die Möglichkeit zu geben, sich vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die online ein qualitativ hochwertiges italienisches Chardonnay erwerben möchten, das Intensität, Eleganz und gastronomische Vielseitigkeit vereint. \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e bietet ein reiches, aber ausgewogenes Profil, das sowohl für besondere Anlässe als auch für gesellige Abendessen geeignet ist, bei denen man einen charaktervollen Weißwein sucht. 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Rein interpretiert aus \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, hebt er die natürliche Feinheit der Rebsorte mit einem klaren, unmittelbaren und angenehmen Stil hervor, der sowohl für den täglichen Tisch als auch für die wichtigsten geselligen Anlässe geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e erzählt von einem begünstigten Gebiet in der Lombardei, wo das Klima und die Weinbautradition Weine mit einem frischen und harmonischen Profil begünstigen. Bei diesem Etikett helfen die Ernte zwischen Ende August und Anfang September und die Vinifikation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, den frischen Charakter der Rebsorte zu bewahren. Das Fehlen der malolaktischen Gärung trägt dazu bei, Schwung, Lebhaftigkeit und ein straffes, klares Geschmackserlebnis zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003ehellen strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, leuchtend und zart. Das Bouquet ist frisch und blumig, mit Anklängen von Birne, Apfel und Jasmin, begleitet von einer feinen und ordentlichen Note. Am Gaumen ist der Wein trocken, von mittlerem Körper, mit einer ausgeprägten Säure, die seine Frische definiert und einen ausgewogenen Schluck unterstützt. Der Abgang ist linear, mit einer angenehmen mineralischen Note und einer guten Persistenz, die mit einem eleganten und geschmeidigen Stil übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Fischvorspeisen, Rohkost, Meeresfrüchtesalaten, zarten ersten Gängen, leichten Risottos und Gemüsegerichten. Er ist auch hervorragend zu weißem Fleisch, frischen Käsesorten und einfacher, sorgfältiger mediterraner Küche. Seine Frische macht ihn vielseitig und geeignet für Gerichte, die Balance erfordern, ohne die Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e, um seine Frische, aromatische Fragilität und mineralischen Abgang zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung; es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen und während des Genusses bei konstanter Temperatur zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein vereint die Typizität des \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e mit einem modernen und angenehmen Stil, mit einem Profil, das auf Balance, aromatische Klarheit und Trinkbarkeit setzt. Das 3-Liter-Format macht ihn ideal für Abendessen mit Freunden, Feiern und gemeinsame Momente und bietet auch einen wichtigen visuellen Eindruck. Es ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658880037250,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_9uge-cm.webp?v=1779209014"},{"product_id":"rivone-oltrepo-pavese-doc-chardonnay-2019-cordero-magnum","title":"Rivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2019 Cordero MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller Weißwein von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, eine authentische Ausdrucksform des Oltrepò Pavese und des Charakters des Chardonnay, der in einem dafür geeigneten Gebiet angebaut wird. In der Magnum-Version erhält er zudem einen besonderen Reiz, perfekt für diejenigen, die einen bedeutenden, eleganten Wein für gesellige Anlässe suchen. Das Profil ist intensiv und einhüllend, mit einer Struktur, die Unmittelbarkeit, Tiefe und Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e wertschätzt ein historisch mit dem Weinbau verbundenes Gebiet, wo der Chardonnay interessante Bedingungen findet, um Gleichgewicht und Komplexität auszudrücken. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen in Santa Giuletta, mit einer Ausrichtung von Ost nach Südwest und lehmig-kalkhaltigen Böden, Elemente, die dazu beitragen, einen reichen, aber gut unterstützten Stil durch Frische zu definieren. Die Ernte erfolgt zwischen Ende August und Anfang September, zu einem Zeitpunkt, der hilft, die aromatische Integrität und geschmackliche Spannung zu bewahren. Das Ergebnis ist ein italienischer Wein, der Finesse, Substanz und ein befriedigendes Trinkerlebnis vereint, ohne an Schwung zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Anklängen von reifem Pfirsich, Orangenblüten, Vanille, Feuerstein und Eukalyptushonig. Am Gaumen ist der Schluck harmonisch und samtig, voll in der Progression, aber immer ausgewogen durch eine gute Säure und eine feine Salzigkeit. Die Struktur ist präsent, aber elegant, mit einem langen Finale und einer Persistenz, die Raum für raffinierte Nuancen lässt. Es ist ein Chardonnay, der auf expressive Reichhaltigkeit und die Fähigkeit setzt, sich gut in der Flasche zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e Magnum passt mit großer Vielseitigkeit zu geschmackvollen und strukturierten Fischgerichten, wie Fritturen und Ceviche, begleitet aber auch Muscheln und Krustentiere mit Balance. Seine Weichheit und die frische Komponente machen ihn auch geeignet für Pasta-Gerichte wie Tagliatelle mit Pilzen, sowie für Hauptgerichte mit weißem Fleisch. Es ist eine interessante Wahl, wenn man einen gastronomischen Weißwein sucht, der zarte Zubereitungen unterstützen kann, ohne aufdringlich zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. In Magnum kann es hilfreich sein, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern, insbesondere wenn er mit komplexeren Gerichten angeboten wird. Er benötigt keinen Dekanter, profitiert jedoch von ein paar Minuten im Glas, um seine breiteren und facettenreicheren Noten optimal zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die einen charaktervollen Weißwein suchen, der Intensität, Eleganz und gute Langlebigkeit vereint. Das Magnum-Format hebt seine Präsenz hervor und macht ihn ideal für wichtige Abendessen, Weingeschenke und Momente zum Teilen. \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e vereint territoriale Identität, wahrgenommene Qualität und große Vielseitigkeit am Tisch und bietet ein solides und befriedigendes Einkaufserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658888556930,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rivone_Chardonnay-Sorrento_whkm-j8.webp?v=1779209498"},{"product_id":"barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","title":"Barolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e ist ein raffiniertes und authentisches Ausdruck von Barolo, signiert von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, produziert von Lorenzo Cordero. Er stammt aus einem historischen Weinberg, der 1969 in Castiglione Falletto gepflanzt wurde, in der MGA Valentino, einer geografischen Bezeichnung, die an eines der prestigeträchtigsten Gebiete der Langhe erinnert. Es handelt sich um einen Wein, der dazu gedacht ist, das Terroir, die Identität und die Finesse zu erzählen, mit einer sehr begrenzten Produktion, die seinen Wert und das Interesse für diejenigen erhöht, die einen charaktervollen Barolo suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft aus \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e positioniert diesen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e in einem symbolischen Gebiet der Bezeichnung, bekannt für Weine, die Struktur, Präzision und aromatische Tiefe vereinen. Die geografische Bezeichnung \u003cstrong\u003eValentino\u003c\/strong\u003e deutet auf eine Interpretation hin, die eng mit dem Ursprungsweinberg verbunden ist, mit einem Profil, das die Persönlichkeit des Cru und die Produktionssensibilität des Weinguts widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein eleganter, territorialer Barolo, der sich im Laufe der Zeit entwickeln kann, eine kohärente Ausdruck des großen piemontesischen Weins aus Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas kann man eine typische Farbe der Rebsorte erwarten, mit transparenten Granat-Tönen und Schattierungen, die sich mit der Reifung intensivieren. In der Nase neigt der \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e dazu, komplexe und geschichtete Aromen zu bieten, mit Noten von kleinen roten Früchten, feinen Gewürzen, verwelkten Blumen und tiefergehenden Akzenten, die mit der Zeit und dem Terroir verbunden sind. Am Gaumen ist es ein strukturierter, trockener und vertikaler Wein, unterstützt von einer wichtigen, aber harmonischen Tanninstruktur, mit lebhafter Frische und einer salzigen Progression, die den Schluck bis zu einem langen und anhaltenden Finale begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo findet seinen idealen Begleiter in reichhaltigen und lang gekochten Gerichten, wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild, Tajarin mit Ragù, Steinpilzen und gereiftem Käse. Seine Struktur ermöglicht es ihm, komplexe Zubereitungen zu tragen, während die Frische und das Tannin ihn auch perfekt mit traditionellen Gerichten der piemontesischen Küche harmonieren lassen. Es ist ein Wein, der den Tisch für große Anlässe aufwertet, aber auch mit Autorität ein intimes und anspruchsvolles gastronomisches Abendessen begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn der Wein gerade geöffnet wurde, kann eine kurze Zeit der Belüftung im Glas oder Dekanter hilfreich sein, insbesondere um die Aromen zu öffnen und die Tannin-Komponente in den ersten Phasen zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e bedeutet, ein Etikett mit starker Identität, verbunden mit einem historischen Weinberg und einer äußerst begrenzten Produktion, in die eigene Weinsammlung zu bringen. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Herkunft, Typizität und Lagerfähigkeit achten möchten. Ein Barolo, der Prestige, Authentizität und weinbaulichen Charme vereint, ideal, um eine Sammlung zu bereichern oder einen besonderen Moment zu feiern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658913132930,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentino_y84t-wc.jpg?v=1779209953"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-cordero","title":"Katari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e ist ein frischer, essenzieller und eleganter italienischer Weißwein, der für diejenigen gedacht ist, die einen sofort zugänglichen Wein mit Persönlichkeit suchen. Hergestellt aus reinem \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, interpretiert er mit Maß und Finesse das Profil der Rebsorte und hebt die natürliche Trinkbarkeit sowie eine angenehme mineralische Note hervor. Das Magnum-Format betont zudem seinen geselligen Charakter, ideal für den Tisch und für gemeinsame Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e erzählt von einem Gebiet, das für die Produktion von Weißweinen mit frischem und harmonischem Profil bekannt ist. In dieser Ausdrucksform bewahrt die Arbeit im Edelstahl und das Fehlen der malolaktischen Gärung die aromatische Klarheit, Frische und geschmackliche Spannung. \u003cstrong\u003eKatari 2021\u003c\/strong\u003e bewegt sich daher in einem klaren und modernen Stil, mit einem erkennbaren territorialen Einfluss und einem gut ausgewogenen Verhältnis zwischen varietaler Finesse und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003ehellen strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton. Das Bouquet ist zart und strahlend, mit floralen und fruchtigen Anklängen, die an \u003cstrong\u003eBirne, Apfel und Jasmin\u003c\/strong\u003e erinnern. Am Gaumen ist er trocken, von mittlerem Körper, geschmeidig und gut ausbalanciert, mit einer ausgeprägten Frische, die den Schluck unterstützt und die Progression verlängert. Der Abgang ist klar, mit einer angenehmen mineralischen Note und einer Persistenz, die mit dem Stil des Weins übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zu Meeresvorspeisen, Fischsalaten, Krustentieren, zarten weißen Fleischsorten und saisonalem Gemüse. Er eignet sich auch gut zu leichten ersten Gängen, Kräuter-Risottos, herzhaften Torten und frischen Käsesorten, dank seiner Säure, die den Gaumen reinigt, und seiner ausgewogenen Struktur. Er eignet sich auch gut als Aperitifwein in informellen, aber gepflegten Kontexten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt keine Belüftung oder Dekantierung: Es reicht aus, ihn kühl zu servieren, um die aromatische Frische, die Geschmeidigkeit und das lebhafte Frischegefühl am Gaumen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen zuverlässigen, vielseitigen und angenehm zu trinkenden Weißwein zu setzen, der verschiedene Momente des Tages und des Tisches mühelos begleiten kann. Das Gebiet Oltrepò Pavese, die Handschrift von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e und das Magnum-Format machen ihn zu einem interessanten Angebot sowohl für den anspruchsvollen Alltag als auch für gesellige Abendessen und besondere Anlässe. Ein ausgewogener, sorgfältiger Wein mit unmittelbarem Profil, perfekt für diejenigen, die beim Online-Weinkauf Wert auf Qualität und Vielseitigkeit legen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917032322,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio.webp?v=1779210427"},{"product_id":"katari-2020-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-da-5-litri-cordero","title":"Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM von 5 Litern Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC in 5 Litern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein, der mit Eleganz die Feinheit des Pinot Grigio und die typische Frische des Oltrepò Pavese interpretiert. Das Magnum-Format von 5 Litern macht ihn zur idealen Wahl für Geselligkeit, Veranstaltungen und große Tafelrunden, mit einem Profil, das darauf ausgelegt ist, vielseitig, sofort zugänglich und angenehm zu trinken zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e drückt ein Gebiet aus, das für die Produktion von klaren und fruchtigen Weißweinen prädestiniert ist. In diesem Fall entsteht der Wein aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e Trauben, die Ende August bis Anfang September geerntet werden, mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, Frische und aromatische Integrität zu bewahren. Die Fermentation bei niedriger Temperatur im Stahl und das Fehlen der malolaktischen Fermentation tragen dazu bei, einen klaren, straffen und gut erkennbaren Stil zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003ehellen strohgelben Farbe\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er frische und zarte Aromen, mit floralen und fruchtigen Anklängen, die an Birne, Apfel und Jasmin erinnern. Am Gaumen ist der Wein trocken, von mittlerem Körper, mit einer ausgeprägten Säure, die seine Trinkbarkeit unterstützt, und einem Abgang mit angenehmem mineralischen Hinweis. Das Gesamtbild ist ausgewogen, geschmeidig und von guter Persistenz, wobei die Sortenreinheit des Pinot Grigio erhalten bleibt, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchtesalaten, zarten Pasta-Gerichten, gegrilltem Gemüse, weißem Fleisch und frischen Käsesorten. Er ist auch hervorragend zu leichten Gerichten der Alltagsküche, wo Frische und Balance helfen, den Gaumen zu reinigen, ohne die Aromen zu überdecken. Das Magnum-Format wertschätzt insbesondere Aperitifs, Buffets und informelle Anlässe mit vielen Gästen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn optimal zu genießen, serviere \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt keine besondere Belüftung: Es genügt, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen und kühl zu halten, um seine aromatische Lebhaftigkeit und geschmackliche Geschmeidigkeit zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen zuverlässigen, sofort zugänglichen und leicht kombinierbaren italienischen Weißwein suchen. \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e vereint Territorialität, Frische und ein elegantes Profil, mit dem zusätzlichen Wert des großen Formats, perfekt, um den Wein praktisch und eindrucksvoll zu teilen. Es ist eine Flasche, die bereitgehalten werden sollte, wenn Qualität, Vielseitigkeit und ein Hauch von Stil am Tisch gefragt sind.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948096386,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_zezp-ja.webp?v=1779213380"},{"product_id":"pinot-grigio-rame-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Ramé 2021: kupferne Eleganz aus dem Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit einem originellen und raffinierten Profil, der in einem intensiven und leuchtenden Kupferton den Charakter des \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Es ist ein Wein, der Unmittelbarkeit und Persönlichkeit vereint, mit einem weichen, harmonischen und angenehm gastronomischen Geschmack, gedacht für diejenigen, die eine vielseitige, aber markante Flasche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e, von Weinbergen in Santa Giuletta, in einer Region, die für den Weinbau prädestiniert ist und bekannt für ihre Fähigkeit, ausgewogene und gut trinkbare Weine zu erzeugen. Die Trauben sind \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e und die Ernte erfolgt in der ersten Septemberdekade, zu einem Zeitpunkt, der die Frische und das Gleichgewicht bewahrt. Die Ostlage und der überwiegend tonhaltige Boden tragen zur Definition eines komplexen Stils bei, mit einem runden Geschmacksprofil und einem angenehmen Gefühl von Weite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven und leuchtenden kupfernen Farbe\u003c\/strong\u003e, sofort erkennbar. Das Bouquet öffnet sich mit fruchtigen und blumigen Noten von Apfel, Birne, Aprikose und Akazienblüten, bereichert durch einen leicht süßen und fast honigartigen Abschluss. Am Gaumen bestätigt der Wein denselben Eindruck, mit einem weichen, breiten und runden Schluck, unterstützt von einem leichten, aber eleganten Körper. Die Persistenz ist gut und endet mit einer sehr feinen Tanninpräsenz, die Persönlichkeit verleiht, ohne das Gesamtprofil zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e ist perfekt als Aperitif und passt natürlich zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, rohem Fisch und zarten Käsesorten. Seine Weichheit macht ihn auch geeignet für leichte Risottos, Fischgerichte und Zubereitungen mit weißem Fleisch. Es ist ein Wein, der gut zur einfachen und raffinierten Küche passt und saubere Aromen und zarte Texturen wertschätzt, ohne sie zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e, um seine Frische, Aromen und Rundheit zu betonen. Er benötigt in der Regel keine lange Belüftung: Es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um sein aromatisches Profil und seine angenehme Weichheit optimal zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e zu wählen bedeutet, einen originalen, eleganten und vielseitigen italienischen Wein auf den Tisch zu bringen, der sich durch Farbe, Gleichgewicht und Persönlichkeit auszeichnet. Er ist ideal für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem zuverlässigen Profil sowohl für den Aperitif als auch für den Tisch, dank eines unmittelbaren, aber nicht banalen Stils. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e und die Identität des Oltrepò Pavese vervollständigen ein Angebot mit starkem Appeal, geeignet für informelle Momente und sorgfältigere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235832194,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sg-67-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-2019-cordero","title":"SG ‘67 Pinot Noir aus dem Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Rotwein, der Kraft, Eleganz und territoriale Identität vereint. Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, drückt er den Charakter des Oltrepò Pavese durch ein intensives und harmonisches Profil aus, bereichert durch die Auswahl der Trauben aus dem ältesten Weinberg des Anwesens, der 1967 gepflanzt wurde. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten, komplexen und vielseitigen Pinot Nero am Tisch suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003ePinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e stellt einen der interessantesten Ausdrücke dieser Rebsorte in Italien dar. Im \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e findet der Pinot Nero einen Kontext, der seine aromatische Finesse, geschmackliche Frische und Tiefe zur Geltung bringt. Im Fall von \u003cstrong\u003eSG ‘67\u003c\/strong\u003e tragen die Herkunft aus einem historischen Weinberg und die nach Südwesten ausgerichtete Lage in Santa Giuletta zu einem reifen und konzentrierten Eindruck bei, ohne auf die Frische zu verzichten, die den Schluck unterstützt. Das Ergebnis ist ein Wein mit autoritativem Ton, geeignet für diejenigen, die online Wein mit einem erkennbaren und charaktervollen Profil kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit \u003cstrong\u003eintensivem rubinrotem Farbton\u003c\/strong\u003e und granatfarbenen Nuancen, ein Zeichen für Evolution und Komplexität. In der Nase bietet er ein breites Bouquet, in dem sich pflanzliche Noten, rote Früchte, zarte Gewürze, Kakao und gerösteter Kaffee wiederfinden. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einem gut ausbalancierten Verhältnis zwischen Frucht, Gewürzen und einem balsamischen Abgang. Die Tannine sind dicht, aber seidig, während die Säure und Mineralität den Schluck lebendig und dynamisch halten. Der Abgang ist anhaltend, elegant und stimmig mit dem olfaktorischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gefüllter Pasta, ersten Gängen mit Fleischsaucen, Braten und Wild. Seine Frische und die gut integrierten Tannine machen ihn auch geeignet für fettreiche Fische, Wurstwaren und mittelgereifte Käsesorten. Es ist ein Wein, der würzige Rezepte begleitet, ohne sie zu überdecken, und sowohl traditionelle Zubereitungen als auch raffiniertere Menüs aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn einige Minuten vorher zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen im Glas zu fördern, insbesondere wenn der Wein in einem wichtigen gastronomischen Kontext serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Nero von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die einen eleganten, aber substanzvollen Rotwein suchen, der aromatische Komplexität, Frische und geschmackliche Präzision vereint. Der historische Weinberg, das Gebiet des Oltrepò Pavese und der ausgewogene Stil machen ihn zu einem idealen Wein für den Weinkeller von Liebhabern vielseitiger, gastronomischer Etiketten mit starker Persönlichkeit. \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e ist perfekt für ein besonderes Abendessen, eine raffinierte Kombination oder ein qualitativ hochwertiges Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239240066,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SG67-Pinot-nero-Cordero-Sorrento.webp?v=1779236277"},{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero","title":"Partù 2020 Pinot Noir dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e ist eine Reserve, die mit Persönlichkeit eine der faszinierendsten Rebsorten der italienischen Weintradition interpretiert. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, vereint sie Tiefe, Eleganz und eine geschmackliche Struktur, die darauf ausgelegt ist, die Zeit stilvoll zu begleiten. Es ist ein Wein, der auf Balance, aromatische Intensität und eine Struktur setzt, die bedeutende Kombinationen unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e stammt aus dem \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, einer historisch für den Anbau dieser Rebsorte geeigneten Region, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, feine, aber gleichzeitig solide und terroirbetonte Weine zu erzeugen. Die Trauben stammen von den eigenen Weinbergen in Santa Giuletta, auf hauptsächlich tonig-kalkhaltigen Böden und mit etwa dreißig Jahre alten, im Guyot-System erzogenen Reben. Das Ergebnis ist ein klassisch geprägter Wein, in dem die Reife der Frucht mit einer guten geschmacklichen Definition und einem schlichten, aber ansprechenden Profil verwoben ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e, leuchtend, bereichert durch granatrote Reflexe. Das Bouquet ist weit und facettenreich, mit Anklängen von Veilchen, kleinen roten Früchten und Gewürzen, ergänzt durch ein angenehmes Gefühl von Tiefe. Am Gaumen ist er voll, körperreich, leicht tanninhaltig und ausgewogen, mit einer harmonischen Progression und einem mineralischen Finale, das die Persistenz verlängert. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e drückt einen strengen, aber ansprechenden Stil aus, mit einem Trinkgenuss, der Eleganz und Substanz vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur und die tanninhaltige Komponente machen ihn ideal zu reichhaltigen ersten Gängen, insbesondere zu Fleischsaucen, Ragù und herzhaften Zubereitungen. Er entfaltet sich auch sehr gut neben roten Fleischgerichten, Braten und Wild, wo er einen perfekten Boden findet, um seine Intensität zu betonen. Es ist ein Wein, der auch effektiv zu herbstlichen Gerichten, Pilzen und Rezepten mit einem ausgeprägten Geschmacksprofil passt, während er stets ein gutes Gleichgewicht zwischen Reichhaltigkeit und Frische bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn er zu einem besonderen Anlass oder nach einigen Jahren in der Flasche serviert wird, kann er von ein paar Minuten der Belüftung im Glas oder einer kurzen Voröffnung profitieren, um das aromatische Element und seine elegantere Struktur optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, eine Pinot Nero Reserve auf den Tisch zu bringen, die authentisch das Oltrepò Pavese und die Arbeit eines Weinguts erzählt, das auf Stil und Persönlichkeit des Genusses achtet. Es ist eine vielseitige Flasche für wichtige Anlässe, geeignet für diejenigen, die einen raffinierten, aber konkreten Rotwein mit guter Struktur und einem sehr interessanten gastronomischen Profil suchen. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf die wahrgenommene Qualität, das Terroir und die Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245334914,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento.webp?v=1779237245"},{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero-magnum","title":"Partù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ePinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva\u003c\/strong\u003e im Magnum-Format, der mit Persönlichkeit eine der faszinierendsten Rebsorten der italienischen Weinlandschaft interpretiert. Ernsthaft, ansprechend und darauf ausgelegt, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, vereint dieser Wein Tiefe, Balance und eine angenehme terroirtypische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, von eigenen Weinbergen in Santa Giuletta, auf hauptsächlich tonig-kalkhaltigen Böden. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003ePinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva\u003c\/strong\u003e hebt eine historisch für diese Rebsorte geeignete Region hervor, die in der Lage ist, elegante, aber auch strukturierte Weine mit einem sehr vielseitigen gastronomischen Profil auszudrücken. Die Reben sind im Durchschnitt dreißig Jahre alt und werden nach der Guyot-Methode erzogen, was zur Ausprägung einer klassischen und sorgfältigen Identität beiträgt. Die Lese, die zwischen Ende August und Anfang September erfolgt, deutet auf eine Suche nach Gleichgewicht zwischen aromatischer Reife und Frische hin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Rubingelb\u003c\/strong\u003e, lebhaft und strahlend, veredelt durch granatrote Reflexe. Das Bouquet ist weit und erkennbar, mit Anklängen von Veilchen, kleinen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, eine leicht tanninhaltige Struktur und einen gut ausgewogenen Schluck, unterstützt von einem angenehmen mineralischen Gefühl im Abgang. Der Gesamteindruck ist harmonisch, mit einer Struktur, die auf eine gute Fähigkeit zur Flaschenreifung hindeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und der würzigen Komponente passt \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva\u003c\/strong\u003e gut zu herzhaften ersten Gängen mit Fleischsaucen, Lasagne mit Ragù, Tagliatelle mit Wildschwein und reichhaltigen Risottos. Er ist auch ideal zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Braten und Wild, sowie zu kräftigen Ofengerichten. Das Magnum-Format macht ihn besonders geeignet für wichtige Abendessen und gesellige Anlässe, bei denen man einen charaktervollen Rotwein servieren möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn er in jungen Jahren geöffnet wird, kann er von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas oder einem kurzen Aufenthalt in der Karaffe profitieren, um sein aromatisches Profil breiter auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen italienischen Pinot Nero mit ernsthaftem, terroirtypischem und gastronomischem Profil suchen. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, die Herkunft aus dem Oltrepò Pavese und das Magnum-Format verleihen einer Flasche, die für den Tisch, aber auch für die Lagerung und das Teilen gedacht ist, zusätzlichen Wert. Es ist ein Wein, der Eleganz, Tiefe und Identität vereint, ideal, um einen Weinkeller mit einer charaktervollen Reserve zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269386626,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento_xem2-7d.webp?v=1779241172"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"Katari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Weißwein, der den Pinot Grigio mit Maß und Eleganz interpretiert. Er entsteht aus reinsortigen Trauben und setzt auf Frische, Balance und Trinkbarkeit, wobei die typische Feinheit der Rebsorte erhalten bleibt. Eine interessante Wahl für alle, die einen klaren, modernen Wein suchen, der vielseitig kombinierbar ist und sich natürlich für den Alltag und informelle Momente eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e ist eine historische Region in der Lombardei, die für den Weinbau prädestiniert ist und für die Vielfalt ihrer weißen und roten Ausdrücke geschätzt wird. In diesem Kontext findet der \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e ein klares und unmittelbares Profil, unterstützt durch eine Vinifikation in Edelstahl, die die sortentypischen Charaktere und die Frische des Weins betont. Katari 2021 präsentiert sich als ein \u003cstrong\u003eDOC-Wein\u003c\/strong\u003e, der linear und authentisch ist, gedacht, um aromatische Klarheit, geschmackliche Balance und einen angenehmen terroirtypischen Eindruck auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003ehelles strohgelb\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist frisch und zart, mit floralen und fruchtigen Noten, die an \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJasmin\u003c\/strong\u003e erinnern. Am Gaumen ist er trocken, von mittlerem Körper, geschmeidig, aber nicht banal, unterstützt von einer ausgeprägten Säure, die Schwung und Lebhaftigkeit verleiht. Der Abgang ist klar, mit einer angenehmen mineralischen Note und einer Persistenz, die mit dem Stil des Weins übereinstimmt. Insgesamt ist er ausgewogen, frisch und leicht zugänglich, ohne übermäßige Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e lässt sich hervorragend mit Meeresgerichten, leichten Vorspeisen, Fischsalaten, zarten Pasta-Gerichten, saisonalem Gemüse und weißem Fleisch kombinieren. Er ist auch ideal zu nicht zu intensiven Risottos, herzhaften Torten, frischen Käsesorten und mediterranen Gerichten. Seine Säure und mineralische Note machen ihn besonders geeignet für einfache, aber sorgfältig zubereitete Speisen, bei denen Frische und Klarheit des Geschmacks optimal zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt keine besondere Belüftung: Es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Frische und die geschmackliche Lebhaftigkeit zu bewahren. Kühl serviert, zeigt er sein elegantes Profil und seine angenehme Spannung noch deutlicher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen zuverlässigen, vielseitigen und gut definierten Weißwein suchen. \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero\u003c\/strong\u003e vereint die Wiedererkennbarkeit der Rebsorte mit einem essenziellen und angenehmen Stil, perfekt für alle, die beim Online-Weinkauf auf das Verhältnis von Qualität, Terroir und Kombinierbarkeit achten. Es ist der klassische Wein, der bei vielen Gelegenheiten gut funktioniert, vom Aperitif bis zum leichten Abendessen, mit einem Profil, das Unmittelbarkeit und Präzision vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277971842,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_v7gz-i0.webp?v=1779242791"},{"product_id":"bech-langhe-doc-nebbiolo-2022-mario-cordero","title":"Campagna Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Rotwein, der mit Schlichtheit und Balance eine der repräsentativsten Rebsorten Italiens interpretiert. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich als interessante Wahl für diejenigen, die einen authentischen Nebbiolo suchen, der mit dem Terroir verbunden ist und vielseitig zur Tafel passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e verweist auf ein Symbolgebiet des Piemont, wo der Nebbiolo einige seiner erkennbarsten Ausdrucksformen findet. In diesem Kontext nimmt der Wein ein feines, territoriales Profil an, das mit der lokalen Tradition übereinstimmt und auf Eleganz, Frische und sortentypische Identität setzt. \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e ist darauf ausgelegt, den Charakter der Rebsorte ohne Übertreibungen zu erzählen, mit einem Stil, der Gleichgewicht und Trinkbarkeit bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er die klassische rubinrote Farbe des Nebbiolo, tendenziell nicht zu intensiv, mit Nuancen, die sich mit der Entwicklung in granatähnliche Töne verwandeln können. In der Nase bietet er Aromen von kleinen roten Früchten, getrockneten Blumen und würzigen Anklängen, mit einer feinen und geradlinigen Struktur. Am Gaumen ist der Schluck trocken, frisch und geschmeidig, unterstützt von einer präsenten, aber maßvollen Tanninstruktur, die zur angenehmen Definition des Weins beiträgt. Der Abgang ist klar, harmonisch und treu zur Typizität der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Nebbiolo passt gut zu Gerichten der piemontesischen Küche und zu schmackhaften, aber nicht übermäßig fetten Zubereitungen. Er ist ideal zu tajarin mit Ragù, Pilzrisottos, gebratenem Rotfleisch, zarten Schmorgerichten, Vitello Tonnato und mittelkräftigen gereiften Käsesorten. Seine Frische und Struktur machen ihn auch geeignet für edle Geflügelgerichte und herbstliche Speisen mit harmonischem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um den aromatischen Ausdruck zu fördern, insbesondere wenn man die olfaktorische Feinheit und das geschmackliche Gleichgewicht optimal erfassen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine Flasche, die man wählen sollte, wenn man Wein online kaufen möchte, mit Augenmerk auf Typizität und das Verhältnis zwischen Qualität und Genuss. \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e vereint den Reiz des Nebbiolo mit der Vielseitigkeit eines Rotweins, der sowohl zu einem informellen Abendessen als auch zu einem wichtigen Mittagessen passt. Ein Wein, der das Gebiet der Langhe wertschätzt und einen eleganten, erkennbaren und leicht in den Weinkeller integrierbaren Stil bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336561026,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bench.jpg?v=1779245818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo_mgmx-gv.png?v=1779195112","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/cordero-san-giorgio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}