{"title":"Colli di Castelfranci","description":"\u003ch2\u003eColli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl an Weinen aus Kampanien, die authentisch das Irpinia und die Arbeit eines Weinguts erzählen, das aus der Vereinigung von Familien entstanden ist, die seit jeher mit dem Weinbau verbunden sind. In diesen Etiketten spiegeln sich handwerkliche Sorgfalt, die Suche nach Qualität und eine starke territoriale Identität wider, ausgedrückt durch Weine, die für diejenigen gedacht sind, die Flaschen mit einem ausgeprägten Charakter und natürlicher Eleganz suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Projekt, das im irpinischen Gebiet verwurzelt ist\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCastelfranci, in der Provinz Avellino, ist das ideale Zentrum, um den Stil dieser Auswahl zu verstehen: ein Gebiet, das für den Weinbau prädestiniert ist, wo Tradition und Innovation ausgewogen koexistieren. Das Weingut \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/colli-di-castelfranci\"\u003eColli di Castelfranci\u003c\/a\u003e interpretiert diesen Kontext mit Weinen, die die repräsentativsten Bezeichnungen Kampaniens wertschätzen und das mineralische, vertikale und tiefe Profil des Irpinia in die Flasche bringen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie in der Kollektion vertretenen Bezeichnungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl umfasst Weiß- und Rotweine mit großer Persönlichkeit, beginnend mit \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eIrpinia Falanghina DOC\u003c\/strong\u003e, bis hin zu strukturierten Rotweinen wie \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e. Diese Vielfalt ermöglicht es, verschiedene Facetten der irpinischen Produktion zu erkunden: Weine, die unmittelbarer und frischer sind, aber auch bedeutende, komplexe Etiketten, die im Laufe der Zeit reifen können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStil der Weine und Anlässe zum Genuss\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weißweine dieser Kollektion zeichnen sich durch aromatische Feinheit, Frische und die Fähigkeit aus, auf natürliche Weise Fischgerichte, zarte Pasta, frische Käsesorten und mediterrane Gerichte zu begleiten. Die Rotweine hingegen bieten Körper, Tiefe und gut definierte Tannine, was sie ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild, Ragù und strukturierten Gerichten macht. Die Reserven und Jahrgänge in der Auswahl erweitern das Interesse für diejenigen, die Flaschen zum Verkosten oder für den Weinkeller suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketten zum Entdecken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnter den verfügbaren Weinen stechen \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle Riserva 2008 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2012 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Grotte 2020 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG RISERVA Paladino Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e hervor. Neben diesen erweitern Vorschläge wie \u003cstrong\u003eRosie Rosato Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVadantico Irpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e das Sortiment mit Stil und Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum diese Auswahl wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e ist für diejenigen gedacht, die authentische, erkennbare und konsistente Weine aus Kampanien erwerben möchten, die mit einem großartigen Gebiet in Einklang stehen. Es ist ein ideales Angebot für Liebhaber, Sammler und für diejenigen, die italienische Etiketten mit starker Identität entdecken möchten, in denen die Verbindung zur Erde und die Weinkunst auf natürliche Weise zusammenkommen. Entdecken Sie die Auswahl und wählen Sie den Wein, der am besten zu Ihrem Tisch oder Ihrem Weinkeller passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"braudiano-2015-taurasi-riserva-docg-colli-di-castelfranci","title":"Braudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG, der Aglianico mit großer Tiefe von Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e ist ein bedeutender Rotwein, gedacht für diejenigen, die einen italienischen Wein mit Charakter, Struktur und langer Entwicklung suchen. Er entsteht aus reinem \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, das aus der Contrada Braudiano im Herzen der Irpinia stammt, und interpretiert mit Autorität eines der edelsten Gesichter des kampanischen Territoriums.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gegend von Castelfranci, in der Provinz Avellino, bietet einen besonders geeigneten Kontext für die langsame Reifung des Aglianico. Im Fall von \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e tragen die hohe Lage und die Herkunft aus historischen Weinbergen dazu bei, ein straffes, tiefes und langlebiges Profil zu definieren. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e ruft einen Rotwein von großer Ambition hervor, der Kraft und Eleganz vereint, mit einer Persönlichkeit, die sich im Laufe der Zeit voll entfaltet. Die Ausrichtung des Weins ist trocken, strukturiert und im Einklang mit der Tradition der großen Rotweine Süditaliens, wo die Rebsorte Aglianico eine ihrer höchsten Ausdrucksformen findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003etiefen rubinrot\u003c\/strong\u003e, angereichert mit granatfarbenen Reflexen, die bereits eine gewisse Reife erzählen. In der Nase ist das Bouquet weit und komplex, mit Anklängen an eingelegte Kirschen, süße Gewürze, Tabak und balsamische sowie ätherische Nuancen. Der Geschmack bestätigt einen robusten, aber eleganten Wein, unterstützt von reifen Tanninen und einer gut präsenten Frische, einem grundlegenden Element zur Balance der Reichhaltigkeit des Schlucks. Der Abgang ist lang, mineralisch und vielschichtig, mit einer Persistenz, die zu einem langsamen und bewussten Genuss einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e passt natürlich gut zu wichtigen roten Fleischsorten, geschmortem Fleisch, Rinderfilet, Wild und Gerichten mit langer Garzeit. Er eignet sich auch besonders gut für die traditionelle kampanische Küche, wie Paccheri mit Ragù, Lasagne und Zubereitungen mit Hülsenfrüchten und Kastanien. Bei Käse zeigt er sein Bestes mit intensiven und würzigen gereiften Käsesorten, wie strukturierten Pecorinos, Caciocavallo und großen Käsesorten mit langer Reifung. Seine Persönlichkeit macht ihn auch ideal für ein wichtiges Abendessen oder um ein Menü mit einem ausgeprägten gastronomischen Charakter zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16°C und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Ein großes Glas für strukturierten Rotwein hilft, das aromatische Profil und die Tiefe des Weins zu betonen. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets zu fördern, insbesondere in einer Phase voller Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf einen \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e mit starker territorialer Identität setzen, der Tradition, Struktur und Entwicklungspotenzial vereint. \u003cstrong\u003eBraudiano 2015\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der von Irpinia, Aglianico und einer qualitätsbewussten Weinbaukultur spricht, mit einem autoritativen und raffinierten Charakter. Es ist eine Sammlungsflasche, zum Meditieren und für den Tisch, geeignet für diejenigen, die einen Wein mit ernsthaftem, befriedigendem Profil suchen, der mit der Zeit wachsen soll.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790515074,"sku":"d66af9a7e3","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fe2e7b410b4c9575b17ed5be8419ecf6.jpg?v=1779204265"},{"product_id":"taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","title":"Taurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e: ein charaktervoller Aglianico von Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e ist ein kampanischer Rotwein mit starker Identität, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e und in einem klassischen, tiefen und langlebigen Stil interpretiert. Er entsteht aus selektierten Trauben, die in Höhenlagen angebaut werden, in einem begünstigten Kontext, der dem Wein ein Gleichgewicht zwischen Kraft, Frische und Entwicklungspotenzial verleiht. Er ist die ideale Wahl für diejenigen, die einen bedeutenden, strukturierten italienischen Wein suchen, der auch für eine vielversprechende Alterung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus der Gemeinde \u003cstrong\u003eCastelfranci\u003c\/strong\u003e, im Gebiet der Alta Valle del Calore, am Fuße der Monti Picentini, in einer historisch geeigneten Zone für den Anbau von Aglianico. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe zwischen 500 und 700 Metern, mit Südwestlage, Bedingungen, die eine langsame Reifung und eine gute aromatische Ausstattung begünstigen. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e gehört zu den prestigeträchtigsten Ausdrücken der Rebsorte in Kampanien und übersetzt sich hier in einen ernsthaften, trockenen und terroirbetonten Rotwein, der in großen Eichenfässern gereift und anschließend in der Flasche gelagert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e mit einem typischen intensiven und kompakten Profil, das mit dem Aglianico aus den Hügeln übereinstimmt. In der Nase bietet er Eindrücke von reifen roten Früchten, würzigen Noten und evolutionären Nuancen, die sich im Laufe der Zeit weiter bereichern können. Am Gaumen zeigt er eine bedeutende Struktur, unterstützt von einer gut präsenten Frische und Tanninen, die zu seiner markanten Persönlichkeit beitragen. Der Schluck ist trocken, ausgewogen und anhaltend, mit einem Finale, das zur Zeit und zur Reflexion einlädt, Eigenschaften, die typisch für große Rotweine mit langer Reifung sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten. Er ist perfekt zu Grillfleisch, Wild, Geflügel und gereiftem Käse, harmoniert aber auch gut mit geschmortem Fleisch, wichtigen Braten und traditionellen kampanischen Gerichten mit kräftigem Geschmack. Seine Struktur ermöglicht es ihm, intensive Gerichte zu begleiten, ohne die Harmonie zu verlieren, und wertet sowohl rote Fleischgerichte als auch komplexere und würzige Rezepte auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist, kann sie von ein paar Stunden Sauerstoffzufuhr in einer Karaffe profitieren, um ihr Bouquet breiter auszudrücken und den Schluck entspannter zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen Wein mit starker Persönlichkeit zu setzen, der authentisch das Terroir und eine edle Rebsorte wie Aglianico widerspiegelt. Es ist eine Flasche, die Struktur, Frische und Entwicklungsperspektive vereint und sowohl für den Weinkeller von Liebhabern als auch für ein wichtiges Abendessen geeignet ist. Ein Rotwein, den man online kaufen sollte, wenn man einen eleganten, soliden Taurasi sucht, der über die Zeit hinweg Zufriedenheit bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920604034,"sku":"57b284d137","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ab14c3b99ed808ed76030db08abae3.jpg?v=1779210679"},{"product_id":"vallicelli-irpinia-greco-doc","title":"Vallicelli Irpinia Greco Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC: der Weißwein von Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein aus Kampanien, der von \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e stammt, aus reinem \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e gewonnen und darauf ausgelegt, den Charakter der Rebsorte und des irpinischen Terroirs bestmöglich auszudrücken. Die Weißweinbereitung und die Fermentation bei niedrigen Temperaturen betonen Frische, aromatische Präzision und Balance, während die Lagerung auf der Hefe über mehrere Monate zur Vollständigkeit und einer guten Entwicklungsperspektive in der Flasche beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e identifiziert ein begünstigtes Gebiet des kampanischen Apennins, wo der Greco ein Umfeld findet, das Spannung, Mineralität und eine ausgeprägtere Struktur im Vergleich zu vielen sofort trinkbaren Weißweinen verleiht. Im Fall von \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e erzählen die irpinische Herkunft und die Wahl, überreife, selektierte Trauben zu verarbeiten, von einem reiferen und autoritativeren Stil, ohne die typische frische Note der Rebsorte aufzugeben. Es ist ein Weißwein, der Trinkbarkeit, Persönlichkeit und Langlebigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als ein Weißwein mit guter Substanz, dessen Profil eher auf Struktur als auf Einfachheit abzielt. In der Nase kann er fruchtige und blumige Empfindungen bieten, mit evolvierten Nuancen und einem aromatischen Gefüge, das mit der Reifung der Trauben übereinstimmt. Am Gaumen zeigt er Balance, Frische und eine angenehme Spannung, unterstützt von einer salzigen Progression und einem sauberen, anhaltenden Finale. Die Lagerung auf der Hefe fördert Rundheit und Harmonie, wodurch der Schluck voller und interessanter wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt natürlich zu \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchalentieren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißen Fleischsorten\u003c\/strong\u003e, wie von der Kellerei angegeben, kann aber auch gut zu Meeresvorspeisen, zarten ersten Gängen und nicht zu aufdringlichen mediterranen Zubereitungen kombiniert werden. Seine Struktur macht ihn auch für Gerichte mit einer gewissen Saftigkeit geeignet, solange sie im Gleichgewicht mit der Frische des Weins bleiben. \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e ist ideal für diejenigen, die einen gastronomischen und vielseitigen Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e12 und 15 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. In diesem Bereich kommen sowohl die aromatische Komponente als auch seine angenehme Struktur zur Geltung. Es ist nicht notwendig, ihn zu dekantieren, aber eine kurze Zeit im Glas kann ihm helfen, sich zu öffnen, insbesondere wenn der Wein lange gelagert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online einen Weißwein mit starker territorialer Identität und einem evolutiveren Profil im Vergleich zu sofort trinkbaren Weißweinen erwerben möchten. Der reine Greco, die irpinische Herkunft und die Ausrichtung von Colli di Castelfranci erzählen von einem seriösen, vielseitigen Wein, der sowohl für den täglichen Tisch als auch für anspruchsvollere Anlässe geeignet ist. Es ist ein Weißwein, der das Warten belohnt und auch über die Zeit hinweg Zufriedenheit bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399180674,"sku":"9bbbbx","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/372eaecb1d1e90a99faa651b549ff171.jpg?v=1779251685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/colli-di-castelfranci_1451868068.jpg?v=1779195099","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/colli-von-castelfranci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}