{"title":"Burg von Monsanto","description":"\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e vereint zwei großartige Interpretationen des Chianti Classico, die von einem historischen Weingut in der Toskana stammen. Hier findest du Weine, die präzise den Charakter des Territoriums erzählen und Tiefe, Struktur und Eleganz in Etiketten vereinen, die für diejenigen gedacht sind, die nach autoritativen und authentischen Ausdrücken suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDer Stil von Castello di Monsanto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCastello di Monsanto ist ein wichtiger Name für Liebhaber des Chianti Classico in seiner identitätsstiftenden Version. Die Auswahl auf dieser Seite hebt zwei Jahrgänge von \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e hervor, einem der repräsentativsten Etiketten des Weinguts: \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e. Es sind Weine, die das raffinierteste Gesicht des Sangiovese in toskanischer Interpretation ausdrücken, mit Gleichgewicht, Tiefe und Entwicklungspotential.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Territorium des Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Weine entstehen im Herzen des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, dem Symbolgebiet des toskanischen Weinbaus, wo der Sangiovese ideale Bedingungen findet, um aromatische Finesse, geschmackliche Spannung und eine gut definierte Tanninstruktur zu entwickeln. Die Bezeichnung ist für ihre Vielseitigkeit am Tisch geschätzt und bietet Flaschen, die sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine Reifung im Keller geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum diese Etiketten wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Präsenz von \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e in derselben Kollektion macht es einfach, zwei expressive Ebenen der Bezeichnung zu vergleichen, die beide auf ein elegantes und strenges Profil ausgerichtet sind. Es sind ideale Flaschen für diejenigen, die ihren Weinkeller mit klassischen toskanischen Rotweinen bereichern möchten, die besondere Momente und wichtige Abendessen begleiten können.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserva 2013\u003c\/strong\u003e: eine reifere und gefestigte Lesart des Territoriums.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran Selezione 2016\u003c\/strong\u003e: der höchste Ausdruck der Bezeichnung mit großer stilistischer Definition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e: die unverwechselbare Signatur von Castello di Monsanto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Weine eignen sich hervorragend für Kombinationen mit strukturierten Gerichten der toskanischen und italienischen Küche. Sie passen besonders gut zu rotem Fleisch, Braten, geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ihre Komplexität macht sie auch perfekt für eine meditative Verkostung, wenn man die Flasche als Protagonisten des Moments wertschätzen möchte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEine Auswahl für Kenner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e ist für diejenigen gedacht, die nach prestigeträchtigen toskanischen Weinen suchen, mit einer klaren Identität und einer über die Zeit erkennbaren Qualität. Wenn du die Exzellenz dieses Weinguts durch zwei ausgewählte Interpretationen von \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e erkunden möchtest, ist diese Seite der ideale Ausgangspunkt, um Etiketten zu entdecken, die Tradition, Kohärenz und starke Persönlichkeit vereinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-2016-docg-il-poggio-castello-di-monsanto","title":"Chianti Classico Gran Selezione 2016 DOCG Il Poggio Carrubo von Monsanto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio: Eleganz und toskanische Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e ist eines der repräsentativsten Etiketten der Bezeichnung, Ausdruck eines historischen Weinbergs und eines Stils, der territoriale Identität, Finesse und Entwicklungspotenzial vereint. Er stammt aus einem Cru, der das Symbol des Chianti Classico darstellt, und ist eine prestigeträchtige Wahl, die nur den besten Jahrgängen vorbehalten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem Weinberg \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, der sich über 5,5 Hektar auf 310 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt, einem Ort, der dem Wein seit 1962 seinen Namen gibt und als erster Cru des Chianti Classico gilt. Die ampelographische Basis konzentriert sich auf \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Canaiolo und Colorino, traditionellen Sorten, die dazu beitragen, das klassische und authentische Profil des Weins zu definieren. Die 20-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht Komplexität und Harmonie, ohne den Charakter des Terroirs zu entstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit einem eleganten und strukturierten Profil, das auf dem Gleichgewicht zwischen Energie, Tiefe und Präzision basiert. Im Glas zeigt er die typische Persönlichkeit des hochwertigen Sangiovese, mit einer Farbe, die zu intensivem Rubin neigt und im Laufe der Zeit evolutionäre Nuancen aufweist. In der Nase bietet er Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und floralen Noten, begleitet von würzigen Nuancen und komplexeren Anklängen, die aus der Holzreifung stammen. Am Gaumen ist er trocken, straff und gut definiert, mit einer präsenten, aber raffinierten Tanninstruktur, einer lebhaften Frische und einem anhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Das Ergebnis ist ein Wein von großem Gleichgewicht, der Struktur und Trinkbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Intensität und der Tanninstruktur lässt sich der \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e leicht mit wichtigen Gerichten der toskanischen und italienischen Küche kombinieren. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, Braten, Schmorgerichten, Wild, Pappardelle mit Wildschweinragout, Steinpilzen und gereiftem Käse. Seine Frische macht ihn auch für reichhaltige, aber nicht übermäßig fettige Zubereitungen geeignet, wobei sowohl kräftige Aromen als auch langsame Garverfahren hervorgehoben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn der Wein längere Zeit in der Flasche gelagert wurde, kann er von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas oder einer vorzeitigen Öffnung profitieren, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und die Struktur harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e zu wählen bedeutet, einen Wein mit starker Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, der mit einem historischen Weinberg und einem Weingut von großem Ansehen verbunden ist. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen, tiefen Chianti Classico suchen, der auch für die Alterung geeignet ist, perfekt für ein wichtiges Abendessen, eine hochwertige Verkostung oder zur Bereicherung einer Auswahl erlesener toskanischer Weine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941411714,"sku":"6bc581c8f3","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf13d9e1e0122e23a2949d545a660ee8.jpg?v=1779212664"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-2013-docg-il-poggio-castello-di-monsanto","title":"Chianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio Carrubo Castello di Monsanto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e von Castello di Monsanto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e ist das prestigeträchtigste Etikett von Castello di Monsanto, ein Wein, der das Territorium und die Geschichte des Chianti Classico symbolisiert. Er stammt aus einem historischen Weinberg und wird nur in den besten Jahrgängen produziert, was ihn zu einer der autoritativsten Interpretationen des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in der Toskana macht. Die Cuvée, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Canaiolo und Colorino, drückt ein klassisches, raffiniertes Profil aus und ist geeignet für diejenigen, die einen strukturierten, identitätsstarken Rotwein mit langer Evolution suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem Weinberg \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, der sich 310 Meter über dem Meeresspiegel befindet, einem Grundstück, das einen wichtigen Wendepunkt in der Geschichte des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e markiert und als das erste Cru der Bezeichnung gilt. Die hügelige Lage, die strenge Auswahl der Trauben und der Produktionsansatz von Castello di Monsanto führen zu einem Rotwein, der Tradition und Präzision vereint. Die 20-monatige Reifung in französischen Eichenfässern trägt dazu bei, einen eleganten, harmonischen Charakter zu definieren, der sich gut für die Lagerung eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die im Laufe der Zeit zu reiferen Nuancen evolvieren kann. In der Nase bietet er komplexe und vielschichtige Aromen, mit Anklängen an reife rote Früchte, florale Noten und süße Gewürze, bereichert durch mediterrane Kräuter und ein zartes tertiäres Profil. Am Gaumen zeigt er Balance, gute Struktur und eine feine Tanninstruktur, unterstützt von einer Frische, die den Schluck lebendig und geschmeidig hält. Der Abgang ist lang, salzig und anhaltend, mit einem eleganten Finale, das mit der Tradition des Territoriums übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein harmoniert auf natürliche Weise mit der toskanischen Küche und den herzhaften Gerichten der italienischen Tradition. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, Braten, Schmorgerichten, Wild, Pappardelle mit Wildschweinragout und gereiftem Käse. Seine Struktur und Frische machen ihn auch geeignet für gebratene Fleischgerichte oder reichhaltige, aber ausgewogene Zubereitungen, die die Komplexität des \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva Il Poggio\u003c\/strong\u003e zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, ist es ratsam, sie etwas früher zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sich aromatisch breiter und präziser auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein mit einem autoritativen, territorialen Profil und großem Sammlerwert erwerben möchten. Es ist ein Rotwein, der Geschichte, Selektion und Entwicklungspotenzial vereint, perfekt für ein wichtiges Abendessen, für den Weinkeller eines Enthusiasten oder als wertvolles Geschenk. Die Unterschrift von Castello di Monsanto und die Herkunft aus einem ikonischen Cru machen diese Flasche zu einem hochinteressanten Angebot für diejenigen, die einen großartigen toskanischen Wein mit authentischem Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268108674,"sku":"3c917b14bf","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aad86c38759585da1e85ddc6bbef6032.jpg?v=1779240874"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/castello-von-monsanto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}