{"title":"Cascina Borgatta","description":"\u003ch2\u003eCascina Borgatta: authentische Weine aus dem Herzen des Monferrato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e erzählt von einer Produktion, die im Gebiet von Tagliolo Monferrato verwurzelt ist, zwischen den Hügeln des Alto Monferrato und besonders für den Weinbau geeigneten lehm-sandigen Böden. Hier drückt sich die Familientradition durch eine sorgfältige und maßvolle Arbeit aus, im Zeichen der Kontinuität und des Respekts für das Land, und schafft Weine, die direkt von ihrem Ursprung erzählen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn dieser Auswahl findet sich der \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/strong\u003e, Ausdruck einer der repräsentativsten autochthonen Rebsorten der Region. Es ist ein Wein, der den Dolcetto von Ovada mit einer klareren Struktur und einer guten Neigung zur Entwicklung interpretiert, Merkmale, die ihn interessant machen für diejenigen, die nach territorialen, identitätsstiftenden und sehr angenehmen Rotweinen suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Gebiet von Tagliolo Monferrato und der Charakter des Dolcetto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTagliolo Monferrato ist ein mittelalterliches Dorf, das auf einem Hügel thront, umgeben von sanften Hängen und Böden, die Trauben begünstigen, die Gleichgewicht und Persönlichkeit ausdrücken können. In diesem Kontext findet der Dolcetto eine seiner erkennbarsten Interpretationen: Der \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada\u003c\/strong\u003e ist bekannt für ein strukturierteres Profil im Vergleich zu anderen Versionen der Rebsorte, mit einer angenehmen Spannung und einer guten gastronomischen Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Anwesenheit von Parzellen, die auch \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e gewidmet sind, bestätigt die landwirtschaftliche Identität des Weinguts, aber der Dolcetto repräsentiert das Herz des Angebots für diejenigen, die einen authentischen und mit dem Territorium übereinstimmenden piemontesischen Rotwein entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum die Weine von Cascina Borgatta wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e bedeutet, sich einer Kellerei zu nähern, die die Familienarbeit und die Kontinuität mit der Tradition wertschätzt. Diese Auswahl ist ideal für diejenigen, die nach piemontesischen Weinen mit einem klaren Schnitt suchen, mit einem präzisen territorialen Einfluss und einer starken Verbindung zur alltäglichen Küche. Der Dolcetto d’Ovada ist insbesondere eine Flasche, die Unmittelbarkeit und Solidität vereint und ein angenehmes Verkostungserlebnis sowohl allein als auch in Kombination bietet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerritoriale Rotweine aus dem Monferrato mit ausgeprägter Identität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolcetto d’Ovada als Referenz der Bezeichnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil geeignet für diejenigen, die strukturierte, aber ausgewogene Weine schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuswahl, die mit einer traditionellen und geschmackvollen Küche übereinstimmt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten ersten Gängen, nicht übermäßig aufwändigen weißen und roten Fleischgerichten, typischen Wurstwaren und mittelgereiftem Käse. Sein territorialer Einfluss und das Profil der Rebsorte machen ihn zu einem natürlichen Begleiter der piemontesischen Küche, aber auch von einfachen und gut zubereiteten Gerichten, bei denen der Wein begleiten kann, ohne zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie eine Realität erkunden möchten, die Territorium, Tradition und Produktionsgenauigkeit vereint, bietet die Kollektion \u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e einen wesentlichen und authentischen Ausgangspunkt, perfekt, um das ehrlichste Gesicht des Monferrato zu entdecken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dolcetto-d-ovada-2020-la-milla-doc-cascina-borgatta","title":"Dolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Rotwein, der den Stil des Gebiets präzise interpretiert: unmittelbar, duftend und angenehm territorial. Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Dolcetto\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch sein ehrliches und geselliges Profil aus, ideal für diejenigen, die einen authentischen Rotwein suchen, der leicht zu kombinieren, aber nicht banal ist und die Alltagsküche auf natürliche Weise begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada DOC\u003c\/strong\u003e identifiziert eine der typischsten Ausdrücke des Dolcetto in Piemont, in einem hügeligen Gebiet, das für die Produktion von Rotweinen mit guter Frische und großer Trinkbarkeit bekannt ist. Die Version von Cascina Borgatta hebt den sortentypischen Charakter der Rebsorte und ihre gastronomische Seele hervor, mit einem trockenen, direkten und harmonischen Stil. Die Reifung in Edelstahl trägt dazu bei, die Frucht und die Frische zu bewahren, und hält den Wein im aromatischen Profil sauber und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden rubinroten Farbton mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen von Vitalität und Jugend. In der Nase bietet er ein intensives und fruchtiges Bouquet, in dem Noten von Kirsche, Pflaume und zarten floralen Nuancen hervortreten. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e frisch, harmonisch und geschmeidig, mit zarten und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist trocken, mit dem typischen leicht bitteren Gefühl, das den Dolcetto erkennbar macht und besonders für den Tisch geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entfaltet sein volles Potenzial zu piemontesischen Vorspeisen, typischen Wurstwaren und ersten Gängen mit Fleisch- oder Pilzsaucen. Er passt auch hervorragend zu weißem Fleisch, Grillgerichten und einfachen, aber schmackhaften Zubereitungen. Zu den natürlichsten Kombinationen gehören zudem junge und halbreife Käsesorten, die seine Frische und die weiche Textur hervorheben, ohne das Gleichgewicht zu überdecken. Dank seiner Vielseitigkeit ist der \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e eine zuverlässige Wahl für ein informelles Mittagessen oder ein traditionelles Abendessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e, um Frucht, Frische und Trinkbarkeit zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sich aromatisch weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der territoriale Identität, Trinkfreude und gastronomische Solidität vereint. Der \u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/strong\u003e stellt eine intelligente Wahl für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und Vielseitigkeit. Perfekt für Liebhaber von piemontesischen Rotweinen mit echtem Charakter, bietet er ein angenehmes und konsistentes Profil, das für viele Anlässe geeignet ist, ohne an Persönlichkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina Borgatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339575682,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La-Milla-Dolcetto-Cascina-Borgatta.webp?v=1779246220"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/cascina-borgatta-italien.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}