{"title":"Weingut Ceci","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e ist eine Kollektion, die einer der bekanntesten Realitäten des Lambrusco aus Emilia gewidmet ist und Tradition, territoriale Identität und zeitgenössischen Stil vereint. Von den unmittelbarsten und geselligen Weinen bis hin zu strukturierten und ikonischen Etiketten erzählt die Auswahl von einer modernen Interpretation des spritzigen Weins aus Emilia, mit großer Aufmerksamkeit für Qualität und Persönlichkeit des Genusses.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie Geschichte und der Stil von Cantine Ceci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Philosophie von \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e stammt aus einer langen Familiengeschichte, die mit der unteren Region von Parma und dem Lambrusco verbunden ist, und hat sich im Laufe der Zeit zu einem Weinanbauprojekt entwickelt, das sich durch Forschung, Produktionspflege und starke Wiedererkennbarkeit auszeichnet. Das Weingut hat dazu beigetragen, den Lambrusco auf ein höheres Niveau zu heben, indem es einen traditionell mit dem emilianischen Tisch verbundenen Wein auf präzisere, elegantere und zeitgenössische Weise neu interpretiert hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion hebt die repräsentativste Seele des Weinguts hervor: spritzige Rotweine und Rosé-Schaumweine, die Frische, aromatische Intensität und stets angenehmen Genuss ausdrücken. Sie ist die ideale Wahl für alle, die Weine für den Aperitif, für Gerichte der regionalen Küche oder für informelle Momente suchen, in denen der Charakter des Weins ebenso wichtig ist wie seine Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie Weine in der Kollektion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUnter den ausgewählten Etiketten findest du \u003cstrong\u003eLambrusco Terre Verdiane \"secco\" 1813\u003c\/strong\u003e, einen ausgewogenen und authentischen Ausdruck der emilianischen Tradition, \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e, einen der ikonischsten Weine des Weinguts aufgrund seiner Intensität und Persönlichkeit, und \u003cstrong\u003eBruno e Le Rose Spumante Brut Rosé Lambrusco Emilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e, eine delikate und vielseitige Interpretation, perfekt für Liebhaber von charaktervollen Rosé-Perlen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie man den richtigen Wein von Cantine Ceci auswählt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWenn du einen klassischeren und gastronomischen Lambrusco suchst, ist \u003cstrong\u003eLambrusco Terre Verdiane \"secco\" 1813\u003c\/strong\u003e eine stimmige Wahl, um Wurstwaren, traditionelle Gerichte und würzige Küche zu begleiten. Wenn du hingegen einen Wein mit intensiverem und charakteristischem Profil möchtest, stellt \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e den erkennbarsten Ausdruck des Weinguts dar. Für leichtere Anlässe oder elegante Aperitifs bietet \u003cstrong\u003eBruno e Le Rose Spumante Brut Rosé Lambrusco Emilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e Frische und Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e eignen sich gut für eine geschmackvolle Küche: emilianische Wurstwaren, Tortelli, Lasagne, würzige Geflügelgerichte, gemischte Frittiergerichte und strukturierte Vorspeisen. Die trockeneren Versionen und der Lambrusco Nero können auch erfolgreich intensivere Gerichte begleiten, während der Rosé-Schaumwein perfekt zu Aperitifs, würzigem Fisch und leichten, aber aromatischen Zubereitungen passt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum diese Auswahl wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion ist für diejenigen gedacht, die Weine kaufen möchten, die wirklich Emilia erzählen, mit einer starken Identität und einem modernen Stil. \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e vereint Tradition und Innovation in wiedererkennbaren Etiketten, die darauf ausgelegt sind, das authentische Vergnügen des Lambrusco und der emilianischen Perlen auf den Tisch zu bringen. Erkunde die Auswahl und entdecke den Wein, der am besten zu deinem Verkostungsmoment passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-nero-otello-gold-1813-emilia-igt-cantine-ceci","title":"Lambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT Weingut Ceci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT von Cantine Ceci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e ist ein emilianischer Wein mit einem entschlossenen und angenehm eleganten Charakter, der Unmittelbarkeit, aromatische Fülle und eine sehr zufriedenstellende Trinkbarkeit vereint. Er ist ein Vorschlag für diejenigen, die einen Lambrusco mit intensivem Profil suchen, mit großzügigen fruchtigen Noten und einer ausgewogenen Struktur, die sowohl für gesellige Momente als auch für geschmackvolle Mahlzeiten geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e zeigt hier die gesamte Berufung des Territoriums für Weine mit authentischem, geselligem und vielseitigem Charakter. Cantine Ceci interpretiert den Lambrusco mit einem modernen und erkennbaren Stil, der auf eine volle und umhüllende Lesart der Rebsorte setzt. Die Lese Anfang Oktober und die Mazeration auf der Maische bei niedriger Temperatur tragen dazu bei, Farbe, Duft und Intensität zu betonen, während gleichzeitig Gleichgewicht und Trinkvergnügen erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein Wein, der emilianische Tradition und önologische Sorgfalt vereint, mit einem unmittelbaren, aber nicht banalen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003epurpurrot\u003c\/strong\u003e mit rubinroten Reflexen und einer tiefen, ansprechenden Nuance. Das Bouquet ist weit und umhüllend, mit deutlichen Anklängen an Erdbeere, Himbeere und Brombeere, unterstützt von eleganten Veilchen-Nuancen im Abgang. Am Gaumen ist der Wein intensiv, weich und rund, mit einer gut dosierten Frische, die die Struktur auflockert und das Trinken dynamisch macht. Die Tannine sind präsent, aber nie aggressiv, während der Abgang konsequent die roten Früchte und das gesamte Gefühl von Harmonie aufruft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zur emilianischen Küche und zu den geschmackvollen Gerichten der Tradition. Er ist ideal zu Wurstwaren, Culatello, Mortadella, gnocco fritto, Tortellini in Brühe oder mit Ragù, Lasagne, aber auch zu Braten, gemischten Grillgerichten und leicht gewürzten Zubereitungen. Seine Weichheit und Frische machen ihn auch interessant zu halbfesten Käsesorten und reichhaltigen, aber nicht übermäßig komplexen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14°C\u003c\/strong\u003e. Diese Temperatur ermöglicht es, die fruchtigen Aromen zu betonen und die Frische lebendig zu halten, ohne die Rundheit des Schlucks zu beeinträchtigen. Eine lange Belüftung ist nicht erforderlich: Es genügt, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine Ausdruckskraft voll zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen emilianischen Wein mit großer Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, der unmittelbares Vergnügen und wahrgenommene Qualität vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Geschmack, Vielseitigkeit und territorialer Identität. Perfekt für den Alltagstisch, aber auch für ein Abendessen mit Freunden, bietet er ein breites gastronomisches Profil und eine erkennbare aromatische Signatur, die ihn leicht schätzbar und unvergesslich macht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866602370,"sku":"761x","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Otello.JPG?v=1779208529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantine-ceci_1451851323.jpg?v=1779195014","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/cantine-ceci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}