{"title":"Weingut Alois","description":"\u003ch2\u003eCantine Alois: Weine aus Kampanien mit Charakter und Identität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e vereint Etiketten, die das authentischste Kampanien erzählen, mit Weinen, die Tradition, Persönlichkeit und stilistische Präzision vereinen. Diese Auswahl würdigt die Arbeit der Familie Alois und die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet von Caserta, wo autochthone Rebsorten wie \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e ein erkennbares und regionales Profil ausdrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJede Flasche der Kollektion stellt eine unterschiedliche Interpretation des weinbaulichen Erbes Kampaniens dar: von strukturierten und tiefen Rotweinen bis hin zu eleganteren und unmittelbaren Versionen, bis zu den Etiketten, die die Komplexität der Appellationen \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e in der Reserve-Variante erzählen. Es ist ein Angebot, das für diejenigen gedacht ist, die Weine mit einer starken territorialen Identität und einem Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität, Finesse und Trinkbarkeit suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Gebiet und die Rebsorten der Kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Herzstück des Angebots von Alois ist die Wiederentdeckung und Aufwertung historischer Rebsorten aus Kampanien, die in der Lage sind, originelle und oft überraschende Interpretationen zu bieten. \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCasavecchia di Pontelatone\u003c\/strong\u003e gehören zu den interessantesten Protagonisten der Kollektion, während der \u003cstrong\u003ePallagrello Caiati\u003c\/strong\u003e die Neigung des Weinguts bestätigt, an autochthonen Sorten mit großer Persönlichkeit zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter den verfügbaren Etiketten stechen \u003cstrong\u003eCunto Pallagrello nero 2018 Terre del Volturno IGT Alois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT Fattoria Alois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePallagrello Caiati Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSettimo 2017 Terre del Volturno IGT Alois\u003c\/strong\u003e hervor. Es handelt sich um Weine, die denselben roten Faden auf unterschiedliche Weise ausdrücken: Eleganz, Authentizität und eine präzise Lesart des Territoriums.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie man einen Wein von Cantine Alois auswählt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Auswahl ist ideal für diejenigen, die vielseitige, aber charakteristische Weine auf den Tisch bringen möchten. Die Rotweine auf Basis von Pallagrello Nero und Casavecchia sind perfekt für diejenigen, die Struktur, Komplexität und eine gute Fähigkeit suchen, würzige Gerichte zu begleiten, während die feineren und dynamischeren Etiketten auch für informellere, aber gepflegte Anlässe geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du es liebst, weniger konventionelle italienische autochthone Rebsorten zu entdecken, bietet die Kollektion \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e einen kohärenten und faszinierenden Weg zwischen Tradition und Qualität. Es ist eine Wahl, die sowohl für den erfahrenen Weinliebhaber als auch für diejenigen geeignet ist, die Weine aus Kampanien mit starker Persönlichkeit erkunden möchten, mit einem stets erkennbaren und nie banalen Profil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltes rotes Fleisch und Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReiche erste Gänge der kampanischen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReife und halbreife Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildgerichte und würzige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegustationsmenüs, die auf territorialen Weinen basieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEntdecke die Auswahl \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e bei Italian Wine Selection und wähle den kampanischen Wein, der deinen Lebensstil im Territorium am besten interpretiert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trebulanum-casavecchia-di-pontelatone-riserva-2015-terre-del-volturno-igt-fattoria-alois","title":"Trebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT Fattoria Alois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015: intensiver und identitätsstiftender Rotwein aus Kampanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der kraftvoll die Persönlichkeit des \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e erzählt, einer alten Rebsorte aus Kampanien, die rein vinifiziert wird. Es ist ein charaktervoller Wein, tief und umhüllend, gedacht für diejenigen, die einen italienischen Wein suchen, der Materie, Komplexität und eine starke Verbindung zum Terroir vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion findet in Pontelatone, in der Provinz Caserta, im Gebiet der \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e statt. Der Weinberg liegt auf etwa 180 Metern Höhe auf vulkanischen Böden mit guter Mineralstoffpräsenz, ein Element, das zum eleganten Profil und zum erkennbaren terroirtypischen Ausdruck des Weins beiträgt. Die Lese, die in der ersten Oktoberdekade erfolgt, ermöglicht die Ernte von reifen Trauben, die für eine Riserva mit vollem Charakter geeignet sind. Die lange Mazeration und die anschließende Reifung im Holz helfen, einen strukturierten Stil zu definieren, der reichhaltig und konsistent mit der Typologie ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e mit einem intensiven und tiefen Profil, dominiert von Aromen reifer Früchte, Gewürzen, Lakritz und dunkleren Noten wie Rauch, Teer und Weihrauch, die bereits in der Produktbeschreibung deutlich werden. Der Geschmack ist voll, warm und umhüllend, mit einer wichtigen Struktur, die jedoch gut von Frische und Salzigkeit unterstützt wird. Die Tanninstruktur ist präsent und begleitet den Wein entschlossen, ohne die Gesamtrundheit zu opfern. Der Abgang ist lang, anhaltend und konsistent mit dem expressiven Charakter des Casavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus Kampanien passt hervorragend zu herzhaften und strukturierten Gerichten wie Schmorgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Lamm aus dem Ofen, Wild, Eintöpfen und gereiftem Käse. Sein ausgeprägter Charakter macht ihn auch geeignet für traditionelle Gerichte aus dem Süden, insbesondere wenn sie reichhaltig und gewürzt sind. Der \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e ist eine vielseitige Wahl für ein wichtiges Abendessen oder um Gerichte mit intensivem Geschmack zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche im Voraus zu öffnen oder einen Dekanter zu verwenden, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und die tanninhaltige und gewürzige Komponente ins Gleichgewicht zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen authentischen, identitätsstiftenden und charaktervollen Rotwein aus Kampanien zu setzen. Der \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e vereint die Energie einer historischen Rebsorte, die Präzision von \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e und einen Stil, der darauf abzielt, das Terroir von Pontelatone zu würdigen. Es ist ein ideales Kauf für diejenigen, die einen Wein für gesellige Meditation, für ein wichtiges Tischessen oder für eine persönliche Sammlung suchen, mit einem erkennbaren aromatischen Profil und einer Struktur, die über die Zeit hinweg Zufriedenheit bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Alois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929975682,"sku":"ed98bxv","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/83c9fc5ad09f8bde5575ae0ad4f278f8.jpg?v=1779211489"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Alois-logo-gold.png?v=1779195010","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/cantine-alois.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}