{"title":"Weingut Tramin","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin: der authentische Ausdruck Südtirols\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl von Weinen, die präzise und mit Persönlichkeit von Südtirol erzählen, einem der erkennbarsten Gebiete Italiens für Identität, Eleganz und Weinbau-Vokation. Die Etiketten in dieser Kollektion spiegeln die Arbeit einer historischen Genossenschaftskellerei wider, geleitet von der Hingabe zahlreicher Produzenten und einer Vision, die Tradition, Technik und qualitative Forschung vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier finden sich aromatische Weißweine, strukturierte Rotweine und großartige Reifewine, gedacht für diejenigen, die Flaschen mit Charakter, ausdrucksvoller Klarheit und starkem Bezug zum Terroir suchen. Von den intensiven Aromen des Gewürztraminers bis zur Feinheit des Pinot Grigio, von der Komplexität des Pinot Bianco und des Chardonnay bis zur Tiefe des Pinot Nero und der Bordeaux-Cuvées bietet die Auswahl Cantina Tramin verschiedene Stile, die jedoch durch Strenge und Identität vereint sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie repräsentativsten Weine der Auswahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnter den Etiketten in der Kollektion stechen \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer 2024\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEpokale 2016\u003c\/strong\u003e hervor, Weine, die eine der Symboltrauben des Gebiets Termeno wertschätzen. Neben diesen finden wir \u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e, Ausdruck von Frische und Präzision, sowie \u003cstrong\u003eSTOAN Alto Adige Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, eine weiße Cuvée, die das Terroir mit Gleichgewicht und Tiefe interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Rotweinliebhaber bietet die Auswahl \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero RISERVA\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRUNGG Merlot-Cabernet\u003c\/strong\u003e, Etiketten, die die eleganteste und strukturierteste Seite der Produktion von Cantina Tramin zeigen. Außerdem fehlen nicht \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e, ideal für diejenigen, die einen komplexeren Weißwein suchen, und der Spätlesewein \u003cstrong\u003eTERMINUM Gewürztraminer Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e, perfekt, um ein wichtiges Mittagessen abzuschließen oder Desserts und Blauschimmelkäse zu begleiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Cantina Tramin wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wahl der Weine von Cantina Tramin bedeutet, auf eine Realität zu setzen, die eine starke territoriale Identität mit einem modernen und strengen Stil vereint. Die Kellerei ist bekannt für die Fähigkeit, die Trauben Südtirols durch klare, duftende und tiefe Weine zu schätzen, die sowohl für den sofortigen Genuss als auch für interessante Entwicklungspfade geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vielfalt der Auswahl macht diese Kollektion ideal für diejenigen, die einen persönlichen Weinkeller mit sicher erkennbaren Etiketten aufbauen möchten, aber auch für diejenigen, die ein hochwertiges Wein-Geschenk suchen. Die vorhandenen Flaschen zeichnen sich durch Gleichgewicht, Langlebigkeit und die Fähigkeit aus, die Verbindung zum alpinen Klima und zu den Böden eines einzigartigen Gebiets optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisen und Anlässe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weißweine von Cantina Tramin eignen sich ganz natürlich für raffinierte Vorspeisen, Fischgerichte, vegetarische Küche und Zubereitungen mit weißem Fleisch. Die Gewürztraminer begleiten insbesondere gut würzige Gerichte, asiatische Küche und Blauschimmelkäse, dank ihrer aromatischen Intensität und der Struktur des Geschmacks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reserven und Rotweine der Auswahl finden hingegen eine hervorragende Kombination mit Pilzen, Wild, Braten und komplexeren Gerichten. Für ein meditativeres Erlebnis bieten die süßen Etiketten und Spätleseweine ein elegantes und unvergessliches Finale. Entdecken Sie die Kollektion \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e und lassen Sie sich auf eine Reise durch die besten Interpretationen Südtirols führen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2020","title":"TROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Riserva aus den Bergen, elegant und mineralisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der darauf abzielt, den alpinen Charakter des in Höhenlagen angebauten Chardonnay bestmöglich auszudrücken. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von handverlesenen Trauben und erzählt präzise von der Arbeit eines Weinguts, das diesen Rebsorte mit einem modernen, feinen und terroirbetonten Stil interpretiert hat. Es ist ein Wein, der aromatische Fülle, Frische und Tiefe vereint und sich ideal für diejenigen eignet, die einen raffinierten und strukturierten italienischen Chardonnay suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e steht für Weißweine von großer Definition, und dieser Chardonnay Riserva stellt eine besonders sorgfältige Interpretation dar. Die Weinberge befinden sich in der Zone Sella, auf einer Höhe von 500 bis 550 Metern, auf Böden aus kalkhaltigem Kies gemischt mit Ton, mit Südostausrichtung und starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen begünstigen eine langsame Reifung, ein intensives Aromaprofil und eine sehr ausgeprägte natürliche Frische. Die Vinifikation umfasst die alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe, die zur Komplexität, zum Gleichgewicht und zu einem breiten, aber stets präzisen Geschmackserlebnis beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Goldgelb\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen für einen strukturierten und reifen Weißwein. In der Nase treten zarte, aber reichhaltige Aromen hervor, mit floralen und zitrusartigen Nuancen, tropischen Früchten, Kamille, Minze, Mandeln und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack ist elegant und vielschichtig, mit Anklängen von Mango, Banane und Galia-Melone, unterstützt von einer lebhaften Frische und einer ausgeprägten salzigen Mineralität. Die salzige Komponente begleitet einen langen, saftigen und anhaltenden Abgang, in dem die mineralischen Töne und das Gefühl großer Präzision zurückkehren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e passt perfekt zu rohem Fisch und Carpaccio, Garnelen, Krabbenfleisch, mariniertem Lachs und Jakobsmuscheln. Er harmoniert auch auf natürliche Weise mit delikaten, aber geschmackvollen ersten Gängen, wie Zitronenrisotto oder Trüffelnudeln. Seine Struktur und Frische machen ihn auch interessant zu Gerichten der alpinen Küche, wie Pilzknödeln, gebackenem Saibling, Kalbstatar und Ziegenkäse, wo er ein sehr überzeugendes Gleichgewicht findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14 °C\u003c\/strong\u003e. In diesem Bereich zeigt der Wein sein Gleichgewicht zwischen Spannung, aromatischer Breite und Cremigkeit am besten. Er benötigt keine lange Belüftung, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sich allmählich zu öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen hochwertigen Weißwein zu setzen, der territoriale Identität, technische Präzision und unmittelbaren Genuss vereint. Es ist eine Flasche, die das Alto Adige und die Vision von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e gut widerspiegelt, mit einem Stil, der die Rebsorte Chardonnay wertschätzt, ohne auf Frische, Eleganz und Tiefe zu verzichten. Ideal für ein wichtiges Abendessen, als raffiniertes Geschenk oder um den eigenen Weinkeller mit einem unvergesslichen Weißwein zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721898882,"sku":"2f4494c10d","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TROY-Sorrento-Chardonnay.jpg?v=1779200703"},{"product_id":"unterebner-pinot-grigio-alto-adige-doc-2023-cantine-tramin","title":"UNTEREBNER Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 Cantine Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 von Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit starker Persönlichkeit, der von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e stammt, einem raffinierten Interpreten des \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Er entsteht aus selektierten Pinot Grigio Trauben und zeichnet sich durch einen eleganten, reifen und tiefen Stil aus, der alpine Frische, aromatische Fülle und eine überdurchschnittliche Struktur vereint. Es ist ein Wein für diejenigen, die einen gastronomischen, komplexen Pinot Grigio suchen, der auch für eine Flaschenreifung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern befinden, auf Böden aus kalkhaltigem Kies und Ton, teilweise mit einem Untergrund aus Porphyrgestein. Die überwiegend nach Südosten ausgerichteten Lagen begünstigen eine ausgewogene Reifung, während die starken Temperaturschwankungen im Alto Adige Spannung, aromatische Präzision und Frische bewahren. Die Lese, die Mitte September und vollständig von Hand durchgeführt wird, ermöglicht die Ernte von intakten und reifen Trauben, wobei die Qualität der Frucht erhalten bleibt. Die Vinifikation im Holz und teilweise in Tonneaux, mit Reifung auf der Hefe, verleiht dem Wein Volumen, Tiefe und eine komplexere Struktur im Vergleich zu einem sofort trinkbaren und leichten Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003egoldgelben\u003c\/strong\u003e Farbe. Das olfaktorische Profil ist fein und komplex, mit Noten von Birne und Heu, bereichert durch Nuancen von geröstetem Brot mit Butter, Tabak, Vanille und Weihrauch. Am Gaumen ist er voll und reichhaltig, mit einem weichen und dichten Gefühl, das von einer gut präsenten alpinen Frische unterstützt wird. Die gute Saftigkeit geht einher mit einer klaren mineralischen Note und einem anhaltenden, breiten und charaktervollen Abgang. Der Stil ist elegant, aber entschieden, mit einem langen Finale, das zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu zarten Vorspeisen, Fischgerichten und leicht gewürzten weißen Fleischgerichten. Besonders interessant ist er zu geräucherten Zubereitungen von Fisch und Fleisch sowie zu gegrilltem Gemüse oder strukturierten vegetarischen Gerichten. Seine Weichheit und die aromatische Komponente ermöglichen es ihm, auch reichhaltigere Rezepte zu begleiten, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eUNTEREBNER Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. In diesem Bereich entfaltet der Wein am besten seine aromatische Breite, Frische und geschmackliche Tiefe. Eine lange Belüftung ist nicht notwendig, aber ein paar Minuten im Glas können helfen, die Aromen weiter zu öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Grigio von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wein online kaufen und einen hochwertigen Südtiroler Weißwein auf den Tisch bringen möchten, der Komplexität, Struktur und Trinkbarkeit bietet. Die Pflege im Weinberg, die Reifung im Holz und das elegante aromatische Profil machen ihn ideal für ein raffiniertes Abendessen oder besondere Anlässe. Es ist ein Wein, der das Territorium wertschätzt und den Pinot Grigio mit modernem und autoritativem Stil interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803163522,"sku":"8013365277002","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/UNTEREBNER-Pinot-Grigio-Sorrento.jpg?v=1779204988"},{"product_id":"gewurztraminer-epokale-2016-tramin","title":"Campagna Gewürztraminer Epokale 2016 Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin: ein ikonischer und komplexer Weißwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e ist eine Interpretation mit großer Persönlichkeit, die von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e stammt und darauf abzielt, die aromatische Identität der Rebsorte und die Tiefe des Südtiroler Terroirs maximal auszudrücken. Es handelt sich um einen strukturierten, reichen und langlebigen Weißwein, der die olfaktorische Unmittelbarkeit mit evolutiver Finesse vereint, und ein elegantes und markantes Profil aufweist, das ihn ideal für diejenigen macht, die eine Flasche mit starkem Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e stammt von Weinbergen, die sich in einer Höhe von 400 bis 450 Metern befinden, auf Böden aus kalkhaltigem Kies und Ton mit einem Untergrund aus Porphyrgestein. Die Trauben, die Ende Oktober von Hand geerntet werden, stammen von den ältesten Guyot-Anlagen der Sorte, mit einem begrenzten Ertrag, der zur Konzentration und Finesse beiträgt. Der Stil ist der eines sehr präzisen Südtiroler Weißweins, in dem die aromatische Fülle mit Spannung, Mineralität und geschmacklicher Tiefe einhergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelb\u003c\/strong\u003e mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und facettenreich, mit Rosenblättern, gewürzten weißen Blumen, Noten von Lilie, Ylang-Ylang und Tiaré, gefolgt von reifem gelbem Obst und exotischen Anklängen von Melone, Mango, Maracuja und Zitronenschale. Das aromatische Bild wird durch feine Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Safran ergänzt. Am Gaumen ist er vollmundig, tief und saftig, getragen von einer lebhaften Frische und einer ausgeprägten Mineralität, mit einem sehr anhaltenden und verführerischen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e begleitet aromatische und strukturierte Gerichte äußerst effektiv. Er passt gut zu nicht zu scharfer asiatischer Küche, Krustentieren, Fisch-Tatar, geräuchertem Fisch, Blauschimmelkäse, Foie Gras und Zubereitungen mit süßen Gewürzen. Auch hervorragend zu weißem Fleisch in zarten Saucen und zu Gerichten der Fusionsküche, wo die Komplexität des Weins einen natürlichen gastronomischen Kontrapunkt findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn nicht zu kalt zu servieren, um die aromatische Fülle und die geschmackliche Struktur zu betonen. Eine kurze Zeit der Belüftung im Glas kann die Entfaltung der Aromen fördern, insbesondere bei einer Flasche mit einer so bedeutenden Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eGewürztraminer Epokale 2016 Tramin\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen seltenen, raffinierten und charakterstarken Weißwein auf den Tisch zu bringen, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird. Es ist eine Flasche, die für Liebhaber aromatischer Weine von hohem Profil gedacht ist, aber auch für Sammler und Enthusiasten, die nach einem Ausdruck suchen, der im Laufe der Zeit evolvieren kann. Die Kombination aus Terroir, stilistischer Präzision und langer Reifung macht ihn zu einer faszinierenden Wahl für besondere Anlässe und unvergessliche Verkostungen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831868290,"sku":null,"price":497.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE.jpg?v=1779206853"},{"product_id":"maglen-blauburgunder-pinot-nero-riserva-2020-alto-adige-doc-cantina-tramin","title":"MAGLEN Blauburgunder Pinot nero RISERVA 2020 Alto Adige DOC Cantina Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2020: Südtiroler Eleganz und aromatische Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein von großer Finesse, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e und der Produktionssensibilität eines historischen Weinguts der Region. Er wird aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen und vereint Präzision, Frische und Komplexität, bietet ein raffiniertes, aber auch konkretes Geschmacksprofil, das für diejenigen geeignet ist, die einen Bergwein mit Persönlichkeit und Entwicklungspotenzial suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie MAGLEN-Auswahl stammt aus Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern befinden, auf Böden aus sandigem Lehm und mit günstigen Ausrichtungen, die helfen, das Gleichgewicht und die aromatische Finesse zu bewahren. Das Klima, geprägt von warmen Tagen und kalten Nächten, trägt dazu bei, einen eleganten Pinot Nero mit reifer Frucht und gut erkennbarer Frische zu definieren. Die manuelle Ernte, die sorgfältige Vinifikation und die Reifung in Barriques und großen Eichenfässern vervollständigen einen Prozess, der darauf abzielt, die natürliche Zartheit der Rebsorte zu betonen, ohne auf Struktur und Tiefe zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit rubinrot und granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein feines und komplexes Bouquet mit Anklängen von Birne und Heu, Noten von geröstetem Brot mit Butter, Gewürzen, Tabak, Vanille und Weihrauch. Am Gaumen ist er fruchtig, frisch und elegant, mit einem zarten, aber anhaltenden Schluck, unterstützt von einer guten Tanninstruktur und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Weichheit und Spannung. Der Abgang ist raffiniert, geschmackvoll und konsistent mit dem Stil des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu strukturierten, aber nicht zu schweren Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit mit Schafskäse gefüllten Ravioli, frischer Pasta mit Ragù, leichten Braten, Wildkaninchen und Federwild. Leicht gekühlt serviert, kann er auch kräftige Fischgerichte und würzige oder pikante Käsesorten begleiten, dank seiner Frische und der ausgewogenen Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur, um \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Belüftung in der Karaffe kann hilfreich sein, wenn der Wein gerade geöffnet wurde, insbesondere um die Öffnung des Bouquets und die Harmonie der aromatischen Komponenten zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen qualitativ hochwertigen \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e aus Südtirol setzen, der Eleganz, Territorialität und Trinkvergnügen vereint. \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot nero Riserva 2020\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut den Stil von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e: handwerkliche Sorgfalt, Identität des Territoriums und ein raffiniertes Trinkerlebnis, das sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen besonderen Anlass geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191267714,"sku":"8013365287001","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MAGLEN-Sorrento.jpg?v=1779232090"},{"product_id":"nussbaumer-gewurztraminer-2024-alto-adige-doc-cantina-tramin","title":"NUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC Weingut Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer 2024 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer Weißwein mit großer Persönlichkeit, eine elegante Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2024 erzählt unmittelbar vom Charakter des \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, einer Rebsorte, die in dieser Region eine ihrer erkennbarsten Interpretationen findet, zwischen olfaktorischer Intensität, Frische und geschmacklicher Fülle. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen gehaltvollen Weißwein suchen, der aromatische Faszination und Struktur vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 350 und 550 Metern befinden, auf Böden aus kalkhaltigem Kies und Ton mit einem porphyrischen Untergrund. Die Ausrichtung nach Südosten und Süden, zusammen mit den starken Temperaturunterschieden zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, begünstigt eine vollständige Reifung und erhält gleichzeitig Schwung und aromatische Definition. Die späte Lese, die zwischen Ende September und Ende Oktober erfolgt, trägt dazu bei, die Fülle der Frucht und die Komplexität des Endprofils zu betonen. Die Vinifikation in Edelstahl, mit kurzer Mazeration und sanfter Pressung, zielt darauf ab, Reinheit, Feinheit und expressive Intensität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und verführerisch, mit Rosenblättern, gewürzten weißen Blumen, Noten von Lilie, Ylang-Ylang und Tiaré, gefolgt von Anklängen an reife gelbe Früchte, Melone, Mango, Maracuja und Zitronenschale. Das aromatische Bild wird durch Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer und Safran ergänzt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, tief und saftig, unterstützt von einer präsenten Frische und einer ausgeprägten Mineralität, die den extrem langanhaltenden Abgang verlängert. Das Gleichgewicht zwischen Intensität, Weichheit und geschmacklicher Spannung macht ihn besonders befriedigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu aromatischen und würzigen Gerichten. Er ist hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Schwertfisch, Thunfisch, Geflügel und Fischvorspeisen, aber auch sehr gut zu geräucherten Zubereitungen, gereiften Weichkäsen und leicht würzigen Gerichten. Seine Persönlichkeit macht ihn ideal zur asiatischen Küche, zu würzigen Rezepten und zu kreativen Kombinationen mit Ingwer, Fenchel, Pilzen, frischen Kräutern oder Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, um seine Aromen, das Gleichgewicht und die geschmackliche Weite zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, um die aromatische Komplexität optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist die richtige Wahl für diejenigen, die online einen Weißwein aus Südtirol mit starker Identität kaufen möchten, der sich durch Eleganz, Intensität und Vielseitigkeit am Tisch auszeichnet. \u003cstrong\u003eNUSSBAUMER Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e vereint territorialen Stil, aromatische Fülle und Struktur und bietet ein umfassendes Geschmackserlebnis, ideal sowohl für besondere Anlässe als auch zur Begleitung einer gehobenen Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659251364226,"sku":"8013365297000","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/NUSSBAUMER.jpg?v=1779238081"},{"product_id":"stoan-alto-adige-2022-doc-tramin","title":"Stoan Alto Adige 2022 DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStoan Alto Adige DOC 2022: der elegante Weißwein von Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter und terroirbetonter Weißwein, der die authentische Essenz des Alto Adige und die Kunst des Verschnitts verkörpert. Entstanden aus der Vereinigung von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, interpretiert er modern ein Gebiet, das für große Qualität prädestiniert ist, und bietet ein reichhaltiges Aromaprofil, geschmackliche Balance und eine angenehme mineralische Note. Es ist eine ideale Flasche für alle, die einen charaktervollen Weißwein suchen, der Finesse, Energie und Vielseitigkeit am Tisch vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eTermeno\u003c\/strong\u003e, im Alto Adige, entsteht \u003cstrong\u003eStoan\u003c\/strong\u003e aus Weinbergen, die sich zwischen \u003cstrong\u003e400 und 600 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e befinden, in einem kühlen und gut belüfteten Umfeld, das langsame Reifungen und klare Aromaprofile begünstigt. Die kieseligen-kalkhaltigen und porphyrischen Böden tragen zur Definition seiner Identität bei und verleihen Spannung, Tiefe und eine erkennbare salzige Note. Die Reifung teilweise in großen Holzfässern und teilweise in Edelstahl, gefolgt von einer Zeit auf der Hefe, vervollständigt den Stil des Weins mit größerer Komplexität und Harmonie, ohne die typische Frische der großen Weißweine aus Südtirol zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003estrahlenden strohgelb\u003c\/strong\u003e, bereichert durch goldene Reflexe. In der Nase bietet er ein intensives und facettenreiches Bouquet, in dem \u003cstrong\u003etropische Früchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbe Pfirsiche\u003c\/strong\u003e, aromatische Kräuter, frische Mandeln und zarte florale Nuancen hervortreten. Der Geschmack ist trocken, frisch und gut strukturiert, mit einer umhüllenden Substanz, die von einer lebhaften Säure und einer klaren mineralischen Note balanciert wird. Das Gleichgewicht zwischen Weichheit und Spannung macht \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e zu einem eleganten, langen und anhaltenden Weißwein, der ein sauberes und raffiniertes Gefühl im Abgang hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Komplexität und Frische passt dieser Wein ganz natürlich zu Meeresvorspeisen, rohen Garnelen, zarten Carpacci von weißem Fleisch und vegetarischen Gerichten wie Kräuter-Risotti oder Gemüse-Timbalen. Er ist auch ausgezeichnet zu gebackenem Fisch, Zitronenhühnchen und Gerichten, die von der leichten asiatischen Küche inspiriert sind, wo die aromatische Komponente des Weins das Gericht begleitet, ohne es zu überdecken. \u003cstrong\u003eStoan\u003c\/strong\u003e ist auch eine sehr überzeugende Wahl für anspruchsvolle Aperitifs und raffinierte Fischmenüs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm seine aromatische Fülle optimal zu schätzen, sollte \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e10°-12°C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Ein großes Glas für aromatische Weißweine hilft, sein Aroma und seine Komplexität zu betonen. Eine lange Belüftung ist nicht erforderlich, aber ein paar Minuten im Glas können die Öffnung des Bouquets fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Weißwein aus Südtirol mit großer Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, der von einem Weingut stammt, das für seine Detailverliebtheit und präzise Lesart des Terroirs bekannt ist. Es ist ein Wein, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, geeignet sowohl für gesellige Anlässe als auch für anspruchsvollere Abendessen. Wenn du online Wein mit einem eleganten, gastronomischen und markanten Profil kaufen möchtest, ist dieses Etikett ein starkes Angebot in Bezug auf wahrgenommene Qualität, Vielseitigkeit und die Fähigkeit, sich abzuheben.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267289474,"sku":"4b404683b6","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/STOAN-1.jpg?v=1779240678"},{"product_id":"stoan-alto-adige-bianco-doc-2021-cantine-tramin","title":"Stoan Alto Adige Weiß DOC 2021 Cantine Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021 von Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und komplexer Weißwein von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, einer Referenz in Südtirol. Er entsteht aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, Pinot Bianco und einem kleinen Anteil Gewürztraminer, eine Kombination, die ein Gleichgewicht zwischen Struktur, Aromatik und Frische schafft. Diese Flasche ist für diejenigen gedacht, die einen charaktervollen Weißwein suchen, der alpine Finesse mit mediterraner Reichhaltigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e drückt hier die gesamte Berufung des Territoriums aus, dank Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern befinden, auf Böden aus Kies, Kalksteinen und Ton. Die starken Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigen ein präzises Aromaprofil und eine gute geschmackliche Spannung. Die späte Ernte Ende September ermöglicht die Ernte von reifen und ausgewogenen Trauben, während die Fermentation in großen Holzfässern und die Reifung auf der Hefe dazu beitragen, einen breiten, raffinierten und anhaltenden Stil zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Goldgelb\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist intensiv und facettenreich, mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Birne, Kumquat, weißen Blüten, Jasmin, Mimose und zarten Gewürzanklängen, ergänzt durch Nuancen von Ananas, Banane, Tomatenblatt, grüner Paprika und Zitrusschale. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, mit guter Weichheit, Salzigkeit und einem angenehmen mineralischen Eindruck. Der Schluck ist voll, aber präzise, getragen von einer gut integrierten Frische und endet mit einem feinen, langen und anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e begleitet mit großer Vielseitigkeit strukturierte Vorspeisen, geschmackvolle Hauptgerichte, Fisch- und Meeresfrüchtezubereitungen sowie gewürzte Geflügelgerichte. Er harmoniert sehr gut mit aromatisierten Schweinegerichten und Pilzen sowie mit Rezepten der regionalen Küche, wo Gleichgewicht und aromatische Intensität gefragt sind. Es ist ein Weißwein, der sowohl den täglichen Tisch als auch sorgfältigere Anlässe aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die Aromen und die geschmackliche Spannung optimal zu genießen, sollte \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Er benötigt keine lange Belüftung, aber eine kurze Ruhezeit im Glas kann helfen, die aromatische Komplexität hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Weißwein aus Südtirol mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der aromatische Reichhaltigkeit, Präzision und hervorragende gastronomische Vielseitigkeit vereint. Es ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein renommiertes Etikett setzen, das sich für besondere Abendessen, raffinierte Kombinationen und Momente eignet, in denen man einen Weißwein mit einem markanten Profil und langanhaltendem Genuss sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274662274,"sku":"8013365237006","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/STOAN-Sorrento-Vini.jpg?v=1779242311"},{"product_id":"epokale-2017-gewurztraminer-spatlese-alto-adige-doc-tramin","title":"EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Südtirol DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e ist der Spitzenwein von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, ein \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e aus Südtirol in der Spätlese-Version, der aromatische Fülle, Struktur und ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial vereint. Er entsteht aus einer späten Lese und einer langen Reifung im Stollen, ein Prozess, der die Komplexität hervorhebt und ihn zu einer starken Persönlichkeit für diejenigen macht, die einen bedeutenden, meditativen Weißwein suchen, der am Tisch heraussticht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von Tramin, \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e drückt einen typischen Stil der Rebsorte aus, jedoch in einer konzentrierteren und reiferen Interpretation. Die Ernte, die bis in den späten Oktober verschoben wurde, und die leichte Überreife der Trauben bringen im Glas eine größere geschmackliche Breite und eine süßere Note im Vergleich zu einem traditionellen trockenen Gewürztraminer. Die siebenjährige Reifung im Stollen von Ridanna Monteneve trägt zur Entwicklung von Balance, Tiefe und einer aromatischen Evolution bei, die dem Wein Charme und Langlebigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e als intensiver und umhüllender Weißwein, mit einem aromatischen Profil, das die charakteristischsten Merkmale des \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e hervorruft: Rose, Lychee, Muskatnuss und Nuancen von exotischen Früchten, mit einer Komplexität, die mit der Entwicklung zunimmt. Am Gaumen zeigt er Weichheit, Fülle und eine gut wahrnehmbare Süße, die durch eine Frische ausgeglichen wird, die den Schluck unterstützt. Die Struktur ist bedeutend, der Abgang lang und anhaltend, mit einem eleganten und entschlossenen Profil, das darauf ausgelegt ist, ein breites und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt gut zu würzigen und leicht gewürzten Gerichten, insbesondere zur asiatischen Küche, die nicht zu scharf ist, zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, aromatischen Zubereitungen mit Krustentieren und zu weißem Fleisch mit reichhaltigen Saucen. \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e kann auch elegante Desserts auf Fruchtbasis oder trockene Backwaren begleiten, insbesondere wenn man ein raffiniertes und originelles Dinner-Finale sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eEPOKALE 2017\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e, um die aromatische Fülle optimal zur Geltung zu bringen, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Ein leichter Aufenthalt im Glas hilft dem Wein, sich zu öffnen und seine gesamte Komplexität zu zeigen, insbesondere wenn er in ruhigen Momenten oder während eines wichtigen Abendessens verkostet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein ikonisches, seltenes Etikett mit einer klaren Identität setzen. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, das Südtiroler Terroir und der evolutionäre Ansatz des Projekts Epokale machen ihn perfekt für Sammler, Liebhaber großer Weißweine und für diejenigen, die einen Wein für besondere Anlässe suchen, der durch Intensität, Finesse und Alterungsfähigkeit überrascht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281543554,"sku":"b697b1c286","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EPOKALE_891d210e-b13c-4c77-a046-9414dca9b6fc.jpg?v=1779243620"},{"product_id":"terminum-vendemmia-tardiva-alto-adige-doc-cassetta-teminum-exclusive-vintage-edition","title":"Terminum Spätlese Alto Adige DOC, KISTE Teminum Exclusive Vintage Edition","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerminum Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC: elegante Süße von Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein äußerst faszinierender Dessertwein, der hier in einer \u003cstrong\u003ecassetta Exclusive Vintage Edition\u003c\/strong\u003e in limitierter und nummerierter Auflage angeboten wird, gedacht für alle, die ein besonderes Sammlerstück oder Geschenk suchen. Die Auswahl umfasst drei Jahrgänge, \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e2012\u003c\/strong\u003e, und bietet eine Zeitreise durch die Entwicklung eines der ausdrucksvollsten Gewürztraminer des Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das für aromatische Weißweine und Weine mit starker territorialer Identität bekannt ist. Die Cantina Tramin interpretiert die Rebsorte \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e mit einem reichen, intensiven und harmonischen Stil, der die Aromen und die Persönlichkeit hervorhebt, die diese Art sofort erkennbar machen. Die Spätlese ermöglicht es, einen Wein mit umhüllender Süße zu erzeugen, der jedoch von einer Frische getragen wird, die das Gleichgewicht und die Genussfähigkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e goldene und tiefgelbe Töne, ein Zeichen für Reife und Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und verführerisches Aromaprofil mit Noten von Honig, Zimt, Blumen, reifem gelbem Obst, Pfirsich, Aprikose, Lychee, Mango und Orangenschale. Am Gaumen ist er weich, voll und persistent, mit einer gut integrierten und niemals übertriebenen Süße. Die Struktur ist bedeutend, wird jedoch von einem feinen Gleichgewicht zwischen Reichhaltigkeit und Frische unterstützt, mit einem langen und leicht mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner eleganten Süße ist \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e ideal zu fruchtbasierten Desserts, Tartes, Trockenbackwaren und gewürzten Süßspeisen. Er passt auch sehr gut zu blauen oder gereiften Käsesorten, Trockenfrüchten und intensiven Zubereitungen. Er ist perfekt als Meditationswein, der am Ende einer Mahlzeit serviert wird, um einen besonderen Moment mit einem aromatischen Weißwein von großer Persönlichkeit zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e. Es kann hilfreich sein, ihn einige Minuten im Glas atmen zu lassen, um die aromatische Komplexität besonders in den reiferen Jahrgängen besser zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eTerminum Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen hochwertigen süßen Wein aus Südtirol auf den Tisch zu bringen, der aromatische Intensität, Gleichgewicht und Langlebigkeit vereint. Die nummerierte und limitierte Kiste verleiht dem Kauf zusätzlichen Wert und macht ihn ideal für Liebhaber, Sammler und für diejenigen, die ein unvergessliches Weinerlebnis verschenken möchten. Es ist ein exklusives, raffiniertes und vielseitiges Angebot in der Kombination, perfekt um wichtige Anlässe zu feiern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345998210,"sku":"b02351bf0e","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a5874e5176bf1fbfd586001716830d49.jpg?v=1779247312"},{"product_id":"troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2021-tramin","title":"TROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC: alpine Eleganz und großer Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der aus Bergweinbergen stammt und darauf abzielt, die raffinierteste Seite des Chardonnay bestmöglich auszudrücken. Es ist ein Wein, der aromatische Intensität, Frische und geschmackliche Tiefe vereint, mit einem präzisen und zeitgemäßen Stil, der sich durch Feinheit und Persistenz auszeichnet. Die limitierte Produktion und die extreme Sorgfalt im Weinberg und im Keller unterstreichen seinen Wert und seine Bestimmung für diejenigen, die einen hochwertigen Südtiroler Chardonnay suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus zwei ausgewählten Weinbergen in der Lage Sella, in einer Höhe von 500 bis 550 Metern, auf Böden aus kalkhaltigem Kies gemischt mit Ton. Die Südostexposition und die starken Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kalten Nächten tragen dazu bei, dem Wein Spannung, klare Aromen und ein sehr erkennbares Geschmacksprofil zu verleihen. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e findet hier eine besonders elegante Auslegung, in der der alpine Charakter mit dem typischen Reichtum des Chardonnay verschmilzt. Die manuelle Lese und die sorgfältige Auswahl der Trauben spiegeln einen handwerklichen Ansatz wider, der auf Qualität bedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Goldgelb\u003c\/strong\u003e, leuchtend und umhüllend. Das Bouquet ist fein, aber komplex, mit floralen und zitrischen Noten, Anklängen an reife tropische Früchte, Kamille und Minze, ergänzt durch Nuancen von Mandel und gerösteter Haselnuss. Am Gaumen zeigt der Wein Balance und Weite, mit Noten von Mango, Banane und Galia-Melone, unterstützt von einer prägnanten Frische und einer gut definierten salinen Mineralität. Die Struktur ist voll, aber harmonisch, der Abgang ist lang, saftig und klar mineralisch, mit einer sehr eleganten Progression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Fischcarpaccio, Garnelen, Krabbenfleisch, mariniertem Lachs und Jakobsmuscheln. Er ist auch ideal zu ersten Gängen wie Zitronenrisotto, Trüffelnudeln und zarten, aber geschmackvollen Zubereitungen. Sein alpiner Charakter macht ihn besonders interessant zu Pilzknödeln, gebackenem Saibling, Kalbtatar und Ziegenkäse und bietet Vielseitigkeit und stets elegante Kombinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt nicht unbedingt eine lange Öffnungszeit, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um die Aromen und die aromatische Komplexität vollständig zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online einen hochwertigen italienischen Chardonnay erwerben möchten, der stilistische Präzision, territoriale Identität und unmittelbare Genussfähigkeit vereint. \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e kreiert einen raffinierten, modernen und langlebigen Weißwein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für einen anspruchsvollen Tisch geeignet ist. Die Kombination aus Frische, aromatischem Reichtum und mineralischem Charakter macht ihn zu einem Wein von starker Persönlichkeit, perfekt für diejenigen, die Qualität und Unterscheidung in einem großartigen Südtiroler Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403768194,"sku":"2f4494c10d","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TROY-Sorrento-Chardonnay_e051177f-c4bf-48b3-a12e-41d7d37bab2d.jpg?v=1779252464"},{"product_id":"maglen-blauburgunder-pinot-nero-riserva-2022-alto-adige-doc-tramin","title":"MAGLEN Blauburgunder Pinot nero RISERVA 2022 Alto Adige DOC Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e ist ein feiner Rotwein aus Südtirol, der authentisch das Terroir und den Stil von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Er entsteht aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben, die in Hochlagen angebaut werden, und vereint Eleganz, aromatische Präzision und eine ausgewogene Struktur, was ihn zur idealen Wahl für alle macht, die online Wein mit einem raffinierten und vielseitigen Profil kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunftsbezeichnung ist \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, ein Gebiet, das für die Produktion von klaren und harmonischen Weinen bekannt ist. Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern befinden, auf Böden aus sandigem Lehm mit überwiegend westlicher und südwestlicher Ausrichtung. Dieses Umfeld, zusammen mit den starken Temperaturunterschieden zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, begünstigt einen Pinot Nero mit präziser Persönlichkeit, reich an fruchtiger Frische und mit einer ausgeprägten Eleganz. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl tragen dazu bei, die Integrität der Traube und die finale Qualität des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer rubinroten Farbe, durchzogen von granatfarbenen Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Schattenmorelle, Waldfrüchten und Gewürzen, in einem harmonischen und einladenden Zusammenspiel. Der Geschmack ist zart, aber anhaltend, mit einer guten Tanninstruktur und einem fruchtigen Profil, das den Wein ausgewogen begleitet. Die Frische ist deutlich spürbar und unterstützt einen eleganten Trinkfluss, während der Abgang sauber und nuanciert bleibt, mit einem angenehmen Gefühl von Gesamteleganz. Die Reifung im Holz verleiht Tiefe, ohne den Charakter des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu herzhaften Pasta-Gerichten, Braten, Wild und kräftigen oder leicht würzigen Käsesorten. Er eignet sich besonders gut zu Gerichten mit Pilzen, edlen weißen Fleischsorten, Federwild und Gerichten der alpinen Küche. Seine Eleganz macht ihn auch interessant für raffiniertere Rezepte, bei denen ein feiner, aber präsenter Rotwein gefragt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eMAGLEN Blauburgunder Pinot Nero Riserva 2022\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern, insbesondere in den ersten Phasen des Servierens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen \u003cstrong\u003eitalienischen Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Terroir zu setzen, der Präzision, Finesse und hervorragende Vielseitigkeit am Tisch vereint. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit dem Charakter des Alto Adige und der Noblesse des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, schafft eine elegante Riserva, die sowohl für ein wichtiges Dinner als auch für einen besonderen Anlass geeignet ist. Es ist eine Flasche, die das Glas mit Diskretion und Persönlichkeit aufwertet und ein konsistentes und bereicherndes Verkostungserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404718466,"sku":"905f363af3","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MAGLEN-1.jpg?v=1779252639"},{"product_id":"troy-chardonnay-riserva-alto-adige-doc-2022-tramin","title":"TROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2022 Tramin","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC: alpine Eleganz und großer Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der aus Bergweinbergen stammt und darauf abzielt, die raffinierteste Seite des Chardonnay bestmöglich auszudrücken. Es ist ein Wein, der aromatische Intensität, Frische und geschmackliche Tiefe vereint, mit einem präzisen und zeitgenössischen Stil, der sich durch Feinheit und Persistenz auszeichnet. Die limitierte Produktion und die extreme Sorgfalt im Weinberg und im Keller unterstreichen seinen Wert und seine Eignung für diejenigen, die einen hochwertigen Südtiroler Chardonnay suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus zwei ausgewählten Weinbergen in der Lage Sella, zwischen 500 und 550 Metern Höhe, auf Böden aus kalkhaltigem Kies gemischt mit Ton. Die Südostexposition und die starken Temperaturschwankungen zwischen warmen Tagen und kalten Nächten tragen dazu bei, dem Wein Spannung, klare Aromen und ein sehr erkennbares Geschmacksprofil zu verleihen. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e findet hier eine besonders elegante Ausprägung, in der der alpine Charakter mit der typischen Fülle des Chardonnay verschmilzt. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben spiegeln einen handwerklichen Ansatz wider, der auf Qualität bedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Goldgelb\u003c\/strong\u003e, leuchtend und umhüllend. Das Bouquet ist fein, aber komplex, mit floralen und zitrusartigen Noten, Anklängen von reifer tropischer Frucht, Kamille und Minze, ergänzt durch Nuancen von Mandel und gerösteter Haselnuss. Am Gaumen zeigt der Wein Balance und Weite, mit Noten von Mango, Banane und Galia-Melone, unterstützt von einer prägnanten Frische und einer gut definierten salzigen Mineralität. Die Struktur ist voll, aber harmonisch, der Abgang ist lang, saftig und klar mineralisch, mit einer sehr eleganten Progression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Fisch-Carpaccio, Garnelen, Krabbenfleisch, mariniertem Lachs und Jakobsmuscheln. Er ist auch ideal zu ersten Gängen wie Zitronenrisotto, Trüffelnudeln und zarten, aber geschmackvollen Zubereitungen. Sein alpiner Charakter macht ihn besonders interessant zu Pilzknödeln, im Ofen gebackenem Saibling, Kalbstatar und Ziegenkäse, und bietet Vielseitigkeit und stets elegante Kombinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eTROY Chardonnay Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt nicht unbedingt eine lange Öffnung, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, um die Aromen und die aromatische Komplexität vollständig zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online einen hochwertigen italienischen Chardonnay erwerben möchten, der stilistische Präzision, territoriale Identität und unmittelbare Genussfähigkeit vereint. \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e kreiert einen raffinierten, modernen und langlebigen Weißwein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für einen anspruchsvollen Tisch geeignet ist. Die Kombination aus Frische, aromatischer Fülle und mineralischem Charakter macht ihn zu einem Wein mit starker Persönlichkeit, perfekt für diejenigen, die Qualität und Unterscheidung in einem großartigen Südtiroler Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56715224580482,"sku":"2f4494c10d","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TROY-Sorrento-Chardonnay_e051177f-c4bf-48b3-a12e-41d7d37bab2d.jpg?v=1779252464"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantina-tramin_1451850395.jpg?v=1779195008","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/cantina-tramin.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}