{"title":"Ricasoli 1141","description":"\u003ch2\u003eRicasoli 1141: das Wesen des Chianti Classico in einer ikonischen Auswahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e vereint einige der repräsentativsten Etiketten einer der historischen Weinbau-Familien Italiens. Im Herzen des Chianti Classico erzählt das Anwesen Brolio von einer jahrhundertealten Tradition, die von Forschung, territorialer Identität und absoluter Qualitätskontrolle geprägt ist, mit Weinen, die den Charakter der toskanischen Hügel klar zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Auswahl ist für diejenigen gedacht, die elegante, strukturierte und erkennbare Weine suchen, die von einem Produzenten stammen, der ein Symbol des Gebiets ist. In der Kollektion finden Sie verschiedene Interpretationen des Chianti Classico und der großen toskanischen Rotweine von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, von den unmittelbarsten Etiketten bis hin zu den Gran Selezione, sowie wichtigen Formaten wie Magnum und Jeroboam, die ideal für den Tisch und besondere Anlässe sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Gebiet von Brolio und der Stil von Ricasoli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRicasoli 1141 ist eng verbunden mit \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e und der Region des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das seit jeher für den Anbau von Sangiovese prädestiniert ist. Hier entsteht der Wein aus einer präzisen Analyse der Böden, Höhenlagen und Ausrichtungen, Elemente, die zu Rotweinen von großer Finesse, Tiefe und Alterungsfähigkeit führen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie in der Kollektion vertretenen Etiketten drücken diese Philosophie gut aus: vom \u003cstrong\u003eBrolio Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e über die \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e bis hin zu Spitzen-Selektionen wie \u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCeniPrimo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eColledilà\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRoncicone\u003c\/strong\u003e. Neben diesen Weinen umfasst das Angebot auch \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot\u003c\/strong\u003e, der präzise die internationalere und kraftvollere Seite des Weinguts interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketten, die es in der Kollektion zu entdecken gilt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeniPrimo\u003c\/strong\u003e, in verschiedenen Jahrgängen und Formaten, für diejenigen, die eine raffinierte und tiefgründige Lesart des Chianti Classico Gran Selezione suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColledilà\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRoncicone\u003c\/strong\u003e, territoriale Ausdrücke mit starker Persönlichkeit, gedacht für Liebhaber großer toskanischer Rotweine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastello di Brolio\u003c\/strong\u003e, ein prestigeträchtiger Bezugspunkt des Weinguts und ein Treffpunkt von Geschichte, Präzision und Identität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrolio Chianti Classico\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrolio Chianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e, perfekt für diejenigen, die in den Stil von Ricasoli mit vielseitigen und autoritativen Etiketten eintauchen möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasalferro\u003c\/strong\u003e, für diejenigen, die strukturierte Rotweine auf Merlot-Basis von Ricasoli 1141 lieben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWann man sie wählen und mit welchen Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine dieser Kollektion sind ideal zu herzhaften Gerichten und traditioneller toskanischer Küche, eignen sich aber auch für breitere Kombinationen mit rotem Fleisch, Braten, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Die Gran Selezione-Versionen und die reiferen Jahrgänge entfalten ihr volles Potenzial am besten mit reichhaltigen und geselligen Zubereitungen, während die vielseitigeren Weine ausgewogen strukturierte Vorspeisen und Hauptgerichte aus Fleisch begleiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diejenigen, die große Flaschen sammeln oder ein prestigeträchtiges Geschenk wünschen, fügen die Formate Magnum und Jeroboam der Auswahl Wert und Präsenz hinzu. Die Wahl von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e bedeutet, eine der autoritativsten Marken des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e auf den Tisch zu bringen, mit Etiketten, die Geschichte, Territorium und Weinfinesse vereinen. Entdecken Sie die Kollektion und finden Sie den Ricasoli-Wein, der am besten zu Ihrem Verkostungsmoment passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoncicone 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e aus Sangiovese, der präzise und identitätsstiftend eines der prestigeträchtigsten Gebiete der Toskana interpretiert. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die Struktur, Tiefe und ein authentisches terroirtypisches Profil suchen, mit dem typischen Gleichgewicht der besten Ausdrücke des Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Roncicone befindet sich im zentralen Teil des Anwesens und ruht auf Böden marinen Ursprungs aus dem Pliozän, mit Sand, vom Meer geschliffenen Steinen und tiefem Lehm. Diese Kombination trägt dazu bei, einen Wein mit guter Spannung, Finesse und einer ausgeprägten terroirtypischen Prägung zu definieren. Die Lese des Sangiovese fand am 5. Oktober 2018 statt, in einem Jahr, das sich hier in einer eleganten und strengen Ausrichtung niederschlägt. Die Vinifikation in Edelstahl und die Reifung von 22 Monaten in 500-Liter-Tonneaux, teilweise neu und teilweise gebraucht, helfen, einen komplexen, aber ausgewogenen Schluck zu kreieren, der Frucht, Gewürz und harmonische Entwicklung vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncicone 2018 zeigt sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, typisch für einen charaktervollen und gut konzentrierten Sangiovese. In der Nase treten Aromen von Kirsche, kleinen roten Früchten, floralen Noten sowie würzigen und balsamischen Akzenten hervor, mit einer mineralischen Spur, die auf das Herkunftsterroir verweist. Am Gaumen ist er trocken, vielschichtig und gut strukturiert, mit lebhafter Frische, präsenten, aber eleganten Tanninen und einem langen, klaren und salzigen Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Energie und Finesse macht diesen Wein besonders geeignet für gastronomischen Genuss und eine positive Entwicklung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gebratenem Rotfleisch, Florentiner Steak, geschmortem Fleisch, Wild und Lamm aus dem Ofen. Auch ausgezeichnet zu gereiftem Käse und traditionellen toskanischen Gerichten wie Pappardelle mit Wildschweinsauce oder Pici mit Fleischsauce. Seine Struktur und Frische machen ihn auch geeignet für reichhaltige Zubereitungen, bei denen der Wein die fettreichen Komponenten unterstützen und intensivere Aromen hervorheben kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft und die Integration der Tannin-Komponente zu fördern. Ein großes Glas hilft, die Komplexität und Tiefe optimal zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Chianti Classico DOCG Gran Selezione mit einem autoritativen Profil, treu zum Terroir und in der Lage, große Vielseitigkeit am Tisch zu bieten, auf den Tisch zu bringen. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online mit Augenmerk auf Qualität, Stil und Identität der Herkunft kaufen möchten. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, als hochwertiges Geschenk oder um den Weinkeller mit einem toskanischen Rotwein von starker Persönlichkeit zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617237890,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Roncicone_2018.jpg?v=1779197488"},{"product_id":"casalferro-2019-toscana-igt-merlot-ricasoli","title":"Casalferro 2019 Toscana IGT Merlot Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro 2019 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, eine elegante und autoritative Ausdrucksform der toskanischen Weinwelt. Entstanden in den Weinbergen von Casalferro in Gaiole in Chianti, vereint dieser Wein Tiefe, Balance und Persönlichkeit und bietet eine intensive und moderne Interpretation der internationalen Rebsorte im Kontext des Chianti-Gebiets. Es handelt sich um einen trockenen Rotwein, der für diejenigen gedacht ist, die Struktur, Finesse und einen reichhaltigen, aber harmonischen Trinkgenuss suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e ermöglicht es \u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e, den Charakter des \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e frei auszudrücken und gleichzeitig die Identität des Territoriums zu betonen. Die Weinberge befinden sich in Gaiole in Chianti, in einem historisch qualitätsorientierten Gebiet, wo die Höhe und die hügelige Landschaft ausgewogene Reifungen und Weine mit komplexem Profil begünstigen. Der Stil ist der eines bedeutenden Rotweins, der fruchtige Reichhaltigkeit, geschmackliche Tiefe und eine elegante Struktur vereint, mit dem charakteristischen Fingerabdruck eines Weinguts, das ein Symbol der Toskana ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und harmonisch, mit Anklängen an reife Kirschen, Beeren, Tabak, Zartbitterschokolade und süße Gewürze. Am Gaumen ist der Wein voll und umhüllend, unterstützt von \u003cstrong\u003eseidenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer Frische, die die Materie auflockert und Schwung verleiht. Der Abgang ist lang, anhaltend und geprägt von Aromen von Lakritz und Graphit, was zu einem eleganten, tiefen und sehr angenehmen Gesamteindruck führt, der im Laufe der Zeit begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Rinderfilet, geschmortem Fleisch und Wild, zeigt sich aber auch ebenso überzeugend mit den Aromen der toskanischen Küche, wie Pappardelle mit Hasenragout oder Gerichte mit langer Garzeit. Er ist auch ausgezeichnet zu gereiftem Käse, wichtigen Pecorinos und herzhaften Zubereitungen, die genügend Struktur haben, um seine Intensität zu tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Ein großes Glas für strukturierten Rotwein hilft, das aromatische Profil und die geschmackliche Entwicklung zu betonen. Wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist, kann eine kurze Belüftung hilfreich sein, um seinen Charakter vollständiger zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl für alle, die einen \u003cstrong\u003etoscano Wein online\u003c\/strong\u003e mit großer Persönlichkeit und einem reichen, aber ausgewogenen Stil erwerben möchten. \u003cstrong\u003eCasalferro 2019 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e vereint den Reiz eines großen Merlots mit der Glaubwürdigkeit eines historischen Produktionsunternehmens und bietet eine Flasche, die sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für eine private Sammlung geeignet ist. Es ist ein überzeugendes Angebot für diejenigen, die Qualität, Eleganz und eine starke territoriale Identität suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694570370,"sku":"a9c4f33c44","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Casalferro2019-Sorrento.png?v=1779199295"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-gaiole-2020-castello-di-brolio-ricasoli","title":"Chianti classico Gran Selezione Gaiole 2020 Castello di Brolio Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione Gaiole 2020 Castello di Brolio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Gaiole 2020 Castello di Brolio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein reiner Sangiovese, der mit Autorität eines der bekanntesten Gebiete interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702500226,"sku":"ef065af2fc","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Castello_Gaiole_NV.jpg?v=1779199885"},{"product_id":"castello-di-brolio-chianti-classico-gran-selezione-docg-2018-magnum","title":"Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e ist der Symbolwein von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, Ausdruck einer der historischsten und repräsentativsten Realitäten des Chianti Classico. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben von \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, die aus den Weinbergen von Gaiole in Chianti stammen, um das Gebiet und die Identität des Weinguts in einem breiten, wichtigen und für besondere Anlässe geeigneten Gewand autoritativ zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCastello di Brolio\u003c\/strong\u003e stammt aus Weinbergen, die sich zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die Eigenschaften der Böden, die reich an Schotter sind, zusammen mit den optimalen Bedingungen der Exposition und Höhe, tragen dazu bei, das Profil dieses \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e zu definieren. Das Ergebnis ist ein tiefes, elegantes und strukturiertes Stil, das in der Lage ist, territoriale Kraft und präzise Ausdrucksweise zu vereinen, mit einem Gleichgewicht, das sowohl die fruchtige als auch die würzige und balsamische Komponente wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven und lebhaften Rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten hervor, wie Kirsche und Sauerkirsche, zusammen mit Heidelbeeren und Brombeeren, gefolgt von floralen Anklängen von Veilchen. Das Profil bereichert sich mit Noten von Vanille, Gewürzen und einem angenehmen balsamischen Hauch. Am Gaumen zeigt der Wein große Persönlichkeit, Charakter und Eleganz, mit einer reichen und umhüllenden Struktur, die einen harmonischen und anhaltenden Genuss unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu herzhaften und strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Peposo, Rinderfilets, Wild und wichtigen Braten, harmoniert aber auch gut mit Pappardelle mit Wildschweinsauce, Pici mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Seine Eleganz ermöglicht es zudem, Gerichte der toskanischen Tradition zu werten, indem er die Würze und Komplexität hervorhebt, ohne die Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In einer so wichtigen und strukturierten Version kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen und eine bessere Integration der olfaktorischen und geschmacklichen Komponenten zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen der autoritativsten Interpretationen des Chianti Classico auf den Tisch zu bringen, unterzeichnet von einem historischen Weingut wie \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e-Flasche hebt den szenografischen Wert und die Eignung für große Anlässe hervor, was sie perfekt für wichtige Abendessen, elegante Geschenke und für diejenigen macht, die einen prestigeträchtigen italienischen Wein mit starker territorialer Identität und großem Gleichgewicht zwischen Tradition und Komplexität suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772525442,"sku":"1603x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df303752d2c00d854975c7d9e12bd73a.jpg?v=1779202996"},{"product_id":"roncicone-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"RONCICONE 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoncicone 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, der aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, eine autoritative Ausdrucksform eines der identitätsstiftendsten Gebiete der Toskana. Es ist ein Wein, der Tiefe, Präzision und Stil vereint, mit einer modernen, aber treuen Lesart der Tradition von Gaiole in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Roncicone liegt auf etwa 320 Metern Höhe, mit Südostausrichtung und marinen Böden, die reich an Sand, glatten Steinen und tiefem Ton sind. Diese Kombination trägt dazu bei, ein ausgewogenes Profil zu definieren, das in der Lage ist, Spannung, Struktur und eine erkennbare territoriale Komponente zu bieten. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e in der Version \u003cstrong\u003eGran Selezione\u003c\/strong\u003e hebt die besten Traubenselektionen hervor und erzählt eine ambitioniertere und komplexere Interpretation des Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncicone 2020 präsentiert sich als ein Rotwein mit guter Struktur, der auf Materie und Finesse aufgebaut ist. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Nuancen und tiefere Anklänge, die mit der Reifung in Tonneaux verbunden sind, hervor. Am Gaumen zeigt er ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische, Tanninstruktur und Volumen, mit einem trockenen, vertikalen und anhaltenden Schluck. Die Säure, unterstützt durch analytische Daten und im Einklang mit der Rebsorte, hilft, den Wein dynamisch zu halten, während die Holzreifung Rundheit und Komplexität hinzufügt, ohne den Charakter des Sangiovese zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt \u003cstrong\u003eRoncicone 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e hervorragend zur toskanischen Küche und zu herzhaften Gerichten der italienischen Tradition. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, Braten, Schmorgerichten, Wild, Pappardelle mit Ragù, gereiftem Pecorino und Zubereitungen mit Pilzen. Seine Persönlichkeit macht ihn auch geeignet für gehaltvolle Hauptgerichte und für Gelegenheiten, bei denen man einen Tischwein sucht, der das gesamte Essen mit Autorität begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRoncicone 2020\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entwicklung zu fördern und die Komplexität des Schlucks besonders in den ersten Phasen nach dem Öffnen hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die einen \u003cstrong\u003eChianti Classico online\u003c\/strong\u003e auf hohem Niveau mit starker territorialer Identität und elegantem Stil erwerben möchten. \u003cstrong\u003eRoncicone 2020\u003c\/strong\u003e vereint die Präzision des Sangiovese, die Solidität der Gran Selezione und die Handschrift eines historischen Weinguts wie \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, für den Weinkeller von Liebhabern großer toskanischer Rotweine und für diejenigen, die ein Etikett suchen, das sich im Laufe der Zeit mit Kohärenz und Persönlichkeit weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875941250,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Roncicone_Gaiole_Sorrento.jpg?v=1779208870"},{"product_id":"brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","title":"Brolio 2021 Chianti Classico DOCG Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG: der Ausdruck von Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein, der territoriale Identität, weinbauliche Präzision und Trinkvergnügen vereint. Er besteht zu 95% aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e und zu 5% aus \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e, in einer klassischen und authentischen Interpretation des Chianti Classico, die darauf abzielt, ein Gleichgewicht zwischen Struktur, Frische und aromatischer Tiefe zu bieten. Es ist ein Wein, der das Territorium mit zeitgemäßem Stil erzählt, ideal für diejenigen, die ein vielseitiges, aber klar definiertes Etikett suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 280 und 480 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit Ausrichtungen nach Süd-Südwest und Süd-Südost sowie hohen Dichten, die Konzentration und vegetative Balance fördern. Das geologische Profil ist reich und vielfältig, mit Böden, die Sandsteine, Galestro, Alberese, marine Ablagerungen und alte Flussterrassen umfassen: eine Vielfalt, die zur Komplexität des \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e beiträgt. Das Jahr 2021 erforderte Aufmerksamkeit im Weinberg, aber die Qualität der geernteten Trauben war hoch. Die Vinifikation in Edelstahl mit Maischegärung und die anschließende Reifung in gebrauchten Tonneaux definieren einen eleganten, maßvollen und treuen Stil zur Ausgangsware.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit dem typischen Charakter des Sangiovese, mit einem Profil, das zu einem lebhaften und leuchtenden Rubin tendiert. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten, würzige Anklänge und erdige sowie mediterrane Nuancen hervor, unterstützt von einem klaren und präzisen olfaktorischen Gewebe. Am Gaumen zeigt \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e eine gute Struktur, gut wahrnehmbare Frische und harmonische, präsente Tannine. Die Säure verleiht Schwung und Vertikalität, während der Abgang salzig, stimmig und von guter Persistenz ist, mit einem Schluck, der zum nächsten Glas einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt ganz natürlich zur toskanischen Küche und zu den herzhaften Gerichten der italienischen Tradition. Er ist ideal zu Pappardelle mit Ragù, Bistecca alla Fiorentina, Fleischbraten, geschmortem Fleisch, leichtem Wild, Wurst- und Käseplatten. Seine Frische macht ihn auch geeignet für Zubereitungen mit Tomaten, Pilzen und Hülsenfrüchten, während die Struktur es ihm ermöglicht, reichhaltige Hauptgerichte zu begleiten, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um das Bouquet zu entfalten und eine bessere Ausdrucksweise der Tannine zu ermöglichen. Es benötigt nicht unbedingt einen Dekanter, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, insbesondere wenn es in einer frühen Phase nach dem Öffnen serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen und einen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e mit starkem Bezug zum Territorium auf den Tisch bringen möchten, unterzeichnet von einer historischen Realität wie \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e bietet ein ausgewogenes, gastronomisches und raffiniertes Profil, das sich sowohl für informelle Abendessen als auch für sorgfältigere Anlässe eignet. Die Kombination aus Sangiovese, produktiver Präzision und klassischem Stil macht ihn zu einem zuverlässigen, vielseitigen und sicherlich interessanten Rotwein für Liebhaber großer toskanischer Weine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887213442,"sku":"92249942c1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brolio.jpg?v=1779209410"},{"product_id":"ceniprimo-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"CENIPRIMO 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCeniPrimo 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, rein aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, Ausdruck eines Cru, der sich im südlichsten Teil des Anwesens in der Gegend von Gaiole befindet. Es ist ein Wein, der territoriale Identität, stilistische Präzision und geschmackliche Tiefe vereint, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen toskanischen Rotwein suchen, der das Weingut und die Arbeit im Keller mit Gleichgewicht und Persönlichkeit erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg CeniPrimo liegt auf etwa 300 Metern Höhe, mit Südwestausrichtung und einer Fläche von 6,35 Hektar. Der Boden stammt von einer alten Flussterrasse und weist schluffige Ablagerungen mit Tonanteilen, geringer Steinigkeitsrate, wenig Kalkgehalt und eine natürliche Armut an organischer Substanz auf. Dieser Kontext trägt dazu bei, ein straffes, aber reifes Profil zu definieren, typisch für einen \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e mit territorialem Charakter, wo Struktur, Finesse und Tiefe harmonisch koexistieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit der typischen und brillanten Farbe der großen \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e aus den Hügeln, mit intensiven rubinroten Nuancen. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet, das an kleine rote Früchte, florale Noten, Gewürze und weiterentwickelte Nuancen, die durch die Reifung in Tonneaux entstehen, erinnert. Am Gaumen ist er voll, vielschichtig und gut unterstützt von einer präsenten, aber maßvollen Tanninstruktur, mit lebhafter Frische und einem langen Abgang. Der Alkohol und der Extrakt tragen zu einem Gefühl von Weite und Solidität bei, ohne Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeniPrimo 2020 passt natürlich zu strukturierten Gerichten der toskanischen und italienischen Küche: Bistecca alla Fiorentina, Braten, Schmorgerichte, Wild, Pappardelle mit Wildschweinsauce, gereifte Pecorino-Käse und schmackhafte Zubereitungen mit Pilzen. Seine Persönlichkeit macht ihn auch geeignet für Rezepte mit langen Garzeiten und intensiven Aromen, die die Tanninstruktur und die Frische des Weins hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur zum Degustieren von \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem aromatischen Ausdruck zu ermöglichen, sich allmählich zu entfalten, insbesondere in den ersten Jahren nach der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen autoritativen toskanischen Rotwein setzen, der mit einem einzelnen Weinberg und einer renommierten Denomination verbunden ist. \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e vereint Herkunft, Präzision und Komplexität und bietet ein Profil, das sowohl für den festlichen Tisch als auch für die Sammlung von Etiketten mit starkem Bezug zur Region geeignet ist. Ein Chianti Classico Gran Selezione, der die Identität von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920145282,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ceniprimo_Gaiole_Sorrento.jpg?v=1779210653"},{"product_id":"casalferro-2016-toscana-igt-merlot-ricasoli","title":"Casalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2016\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein reiner \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, der präzise den Charakter des Ursprungsweinguts und die elegante Vision des Weinguts widerspiegelt. Es ist ein Wein mit Persönlichkeit, strukturiert und tiefgründig, gedacht für diejenigen, die einen modernen toskanischen Rotwein suchen, der fest mit dem Terroir verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée entsteht aus selektierten Trauben des Weinbergs Casalferro, der auf etwa 400 Metern Höhe auf braunen, lehmigen und organisch armen Böden angebaut wird. Diese Bedingungen tragen dazu bei, ein Profil von großem Gleichgewicht zwischen Fruchtreife, Spannung und tannischer Solidität zu definieren. Die Interpretation von \u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e positioniert sich somit im Segment der bedeutenden Rotweine, mit einer chiantigianischen Lesart des Merlot, die Reichtum, Präzision und territoriale Identität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen, konzentrierten roten Farbe. Das Bouquet entwickelt sich in Richtung reifer Früchte, mit komplexeren Nuancen, die die sortentypische Komponente des \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e begleiten. Am Gaumen zeigt der Wein Körper, gute Struktur und eine reiche Textur, unterstützt von einer Frische, die den Schluck dynamisch hält. Die Mazeration auf den Schalen und die Reifung in Tonneaux tragen zu einem harmonischen Profil bei, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Finale, das für einen genussvollen und geselligen Verzehr geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten wie geschmortem Fleisch, gegrilltem roten Fleisch, wichtigen Braten und langen Kochzubereitungen. Er harmoniert auch hervorragend mit Wild, Pfefferfilet, edlen Rindfleischstücken und gereiftem Käse. Seine Reichhaltigkeit macht ihn ideal für Rezepte mit intensivem Geschmack, die mit der reifen Frucht und der tannischen Textur des Weins harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, ihn bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und die aromatische Entwicklung zu betonen, insbesondere in der Gegenwart einer noch kompakten Jugendphase. Eine kurze Belüftung kann besonders angezeigt sein, wenn man seine Komplexität hervorheben möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen hochwertigen italienischen Wein zu setzen, der Prestige, Terroir und stilistische Kohärenz vereint. Es ist eine Flasche, die Tiefe, Präsenz am Tisch und ein elegantes Profil bietet, geeignet sowohl für besondere Anlässe als auch für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem klaren Fokus auf Qualität, Charakter und Wiedererkennbarkeit. Ein toskanischer Merlot, der die Tradition des Weinguts und den Wert des Weinbergs, aus dem er stammt, mit Autorität interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926829954,"sku":"a9c4f33c44","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Casalferro2019-Sorrento_aef36dd0-08af-4bee-aa13-144b99abc384.png?v=1779211221"},{"product_id":"colledila-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Gran Selezione von Ricasoli 1141\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018\u003c\/strong\u003e ist ein großer \u003cstrong\u003eChianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, unterzeichnet von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, der aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Es ist ein Wein, der mit Autorität den Charakter der Denomination interpretiert und Präzision, Tiefe und territoriale Identität vereint. Die Auswahl der Trauben und die Reifung in Tonneaux tragen dazu bei, einen eleganten, aber entschlossenen Stil zu definieren, der für diejenigen gedacht ist, die einen toskanischen Rotwein mit großer Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cru stammt aus einem Weinberg, der auf lehmig-kalkhaltigem Boden, dem \u003cstrong\u003ealberese\u003c\/strong\u003e, liegt, einer der erkennbarsten Ausdrücke des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e Gebiets. Reich an Calciumcarbonat und Ton, aber arm an organischer Substanz, begünstigt dieser Boden Weine mit feiner Struktur, guter Spannung und einem natürlichen, salzigen und mineralischen Charakter. Die manuelle Ernte, bei der die besten Trauben ausgewählt werden, unterstreicht die Sorgfalt, die dieser Etikette gewidmet wird, während die Vinifizierung in Edelstahl und die anschließende Reifung im Holz ein strenges und harmonisches Profil zeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2018 präsentiert sich als intensiver und raffinierter Sangiovese mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase bietet er eine klare Lesart der Rebsorte, mit Noten von reifen roten Früchten, floralen Nuancen und würzigen Anklängen, die aus der Reifung stammen. Am Gaumen zeigt er Struktur, Frische und Spannung, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem langen, trockenen und stimmigen Finale. Der Schluck ist präzise, dynamisch und von guter Tiefe getragen, was ihn sowohl für den Tisch als auch für eine Flaschenreifung geeignet macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passt leicht zu herzhaften Gerichten der toskanischen und italienischen Küche: Florentiner Steak, Fleischbraten, geschmorte Gerichte, Pappardelle mit Wildschweinsauce, Steinpilze und gereifte Käsesorten. Seine Struktur und die natürliche Frische des Sangiovese machen ihn auch ideal zu reichhaltigen, aber nicht übermäßig fetthaltigen Zubereitungen, die rote Fleischsorten, Wild und Ofengerichte aufwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn er jung oder kurz vor dem Servieren geöffnet wird, kann er von einer kurzen Belüftung in einer Karaffe profitieren, um die aromatische Komplexität und das Gleichgewicht des Schlucks optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen toskanischen Wein mit starker Identität zu setzen, der Tradition, Auswahl der Rohstoffe und Weinbaukunst vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem autoritativen Profil, geeignet für ein wichtiges Abendessen, ein hochwertiges Geschenk oder für einen Weinkeller, der die großen italienischen Rotweine schätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658933776770,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/COLLEDILA_IWS_Sorrento.jpg?v=1779211857"},{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-magnum","title":"CENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico Gran Selezione Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione Magnum\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, Ausdruck eines prestigeträchtigen Crus und eines Stils, der Tiefe, Präzision und territoriale Identität vereint. Die Magnumflasche hebt die Entwicklung des Weins zusätzlich hervor und macht dieses Etikett besonders geeignet für wichtige Anlässe und für den Weinkeller von jemandem, der einen charaktervollen Chianti Classico sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg CeniPrimo befindet sich im südlichsten Teil des Anwesens, im großen Tal des Flusses Arbia. Hier weist der Boden eine komplexe Zusammensetzung auf, mit schluffigen Ablagerungen, Tonanteilen, wenig Schotter, geringer kalkhaltiger Komponente und einem reduzierten Gehalt an organischer Substanz. Dieses Profil trägt dazu bei, einen \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e mit autoritativem Gesicht zu definieren, der Struktur, Gleichgewicht und eine elegante Lesart des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e bietet. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Vinifikation spiegeln eine handwerkliche Aufmerksamkeit wider, die darauf abzielt, den Charakter des Crus zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCENIPRIMO 2018 präsentiert sich mit einem Profil, das mit einem wichtigen und gut strukturierten Wein übereinstimmt. In der Nase bietet er ein intensives und raffiniertes Gewebe, mit fruchtigen Empfindungen, die typisch für den Sangiovese sind, und Noten, die sich dank der Reifung zu komplexeren Tönen entwickeln können. Am Gaumen zeigt er Körper, Energie und eine ausgewogene Textur, unterstützt von Frische und einer präsenten, aber gut integrierten Tannin-Komponente. Der Ausbau in Tonneaux trägt zur Rundheit bei, ohne das sortentypische Profil zu überdecken, während der Abgang lang und anhaltend erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eChianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e harmoniert auf natürliche Weise mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der italienischen Küche. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, Rinderbraten, Wild, geschmortem Fleisch, Pappardelle mit Wildschweinragù und gereiftem Käse. Seine Struktur ermöglicht auch Kombinationen mit Ofengerichten und kräftigen Hauptgerichten, wo Frische und Tannin helfen, das Gleichgewicht und die Klarheit am Gaumen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione Magnum\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die volle aromatische Entfaltung zu fördern, insbesondere in den ersten Phasen nach dem Öffnen. Die Magnum-Version kann von ein paar Minuten mehr im Glas profitieren, um allmählich Komplexität und Finesse zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf ein Etikett mit starker Persönlichkeit zu setzen, das den \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e und die Arbeit von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e am besten repräsentiert. \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen wichtigen, eleganten und strukturierten toskanischen Rotwein suchen, der sowohl für die Verkostung bei besonderen Anlässen als auch für einen wertvollen Weinkauf geeignet ist. Die Magnum-Formel hebt Präsenz, evolutionäres Potenzial und Wirkung am Tisch hervor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972541314,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento_j04j-oh.jpg?v=1779215667"},{"product_id":"castello-di-brolio-chianti-classico-gran-selezione-docg-2018","title":"Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/strong\u003e ist der autoritativste Ausdruck von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, einer prestigeträchtigen Cuvée, die direkt die Verbindung zwischen Unternehmen, Territorium und Tradition erzählt. Entstanden aus einer Auswahl der besten Trauben von \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, vereint dieser Wein toskanische Identität, aromatische Komplexität und eine elegante Geschmacksstruktur, die für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden und raffinierten Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionszone ist \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, im Herzen des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Die Unternehmensweinberge liegen auf einer Höhe von 250 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von Süd- und Südwestlagen, die zu ausgewogenen Reifungen und einem ausdrucksstarken Profil beitragen, das mit der Bezeichnung übereinstimmt. Die Anwesenheit von schottrigen Böden hilft, den Charakter des Weins zu definieren, der tiefgründig, territorial und gut strukturiert ist, mit einer modernen Lesart, die fest mit der Tradition des Gebiets verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eintensives und lebhaftes Rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet erinnert an reife rote Früchte wie Kirsche, Schattenmorelle, Heidelbeere und Brombeere, begleitet von floralen Noten der Veilchen. Im Abgang treten Nuancen von Vanille, Gewürzen und einem angenehmen balsamischen Gefühl hervor. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, elegant und von großer Persönlichkeit, mit einem Gleichgewicht, das seine Struktur wertschätzt, ohne sie zu beschweren. Die Trinkbarkeit bleibt harmonisch, unterstützt von Frische und einer Tanninpräsenz, die mit dem Profil eines großen \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt ganz natürlich zu gegrilltem oder gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Wild und Zubereitungen der toskanischen Küche mit kräftigem Geschmack. Er ist auch ideal zu Pappardelle mit Ragù, Tortelli mit Fleischsauce, Steinpilzen, gereiften Käsesorten und würzigen Pecorinos. Seine Struktur ermöglicht es ihm, reichhaltige Gerichte zu begleiten, während die Frische den Genuss stets ausgewogen und angenehm hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn der Wein in jungen Jahren geöffnet wird, kann eine kurze Belüftung die aromatische Ausdruckskraft fördern und den Schluck noch harmonischer machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, ein Etikett von großem Prestige auf den Tisch zu bringen, das den historischen Wert von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e mit der Typizität des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e vereint. Es ist eine bedeutende Flasche, geeignet sowohl für ein besonderes Abendessen als auch für einen hochwertigen Weinkeller, perfekt für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf das Territorium, den Stil und die Wiedererkennbarkeit eines großen toskanischen Rotweins.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228197250,"sku":"1603x","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df303752d2c00d854975c7d9e12bd73a_6cab505c-27f9-4da6-94c2-b90a53541531.jpg?v=1779234759"},{"product_id":"colledila-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-magnum","title":"COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e und interpretiert in einem Stil, der Präzision, Tiefe und territoriale Identität vereint. Das Magnum-Format wertschätzt die Entwicklung des Weins und hebt seinen Reiz bei besonderen Anlässen hervor, indem es eine beeindruckende Präsentation und eine besonders interessante Lagerfähigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cru entsteht im Herzen des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, auf einem tonig-kalkhaltigen Boden vom Typ \u003cstrong\u003ealberese\u003c\/strong\u003e, reich an Calciumcarbonat und Ton und arm an organischer Substanz. Es ist ein Kontext, der charaktervolle Weine begünstigt, mit einer natürlichen geschmacklichen Spannung und einem starken mineralischen Eindruck. Die manuelle Lese, bei der die besten Trauben des Weinbergs Colledilà ausgewählt werden, bestätigt die Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe und für den authentischsten Ausdruck des Territoriums. Die Vinifikation in Stahl und die Reifung in Tonneaux tragen dazu bei, ein elegantes, komplexes und gut definiertes Profil zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2018 präsentiert sich als ein Chianti Classico Gran Selezione mit guter Struktur, der Finesse und Solidität vereint. In der Nase entfaltet er typische Aromen des Sangiovese, mit Anklängen an reife rote Früchte, floralen Nuancen und würzigen sowie balsamischen Empfindungen, die sich mit dem Beitrag des Holzes verbinden. Am Gaumen zeigt er einen trockenen, vertikalen und dynamischen Schluck, unterstützt von Frische und einer präsenten, aber raffinierten Tanninstruktur. Die Struktur ist ausgewogen und der Abgang ist lang, mit einer angenehmen Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein idealer Wein zu herzhaften Gerichten der toskanischen Tradition, zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, geschmortem Wild und Ragout-Zubereitungen. Er passt auch sehr gut zu gereiftem Käse und zu reichhaltigen, aber ausgewogenen Rezepten, wo die Frische des Sangiovese und seine Tanninstruktur den richtigen Kontrapunkt finden können. Dank des Magnum-Formats ist er auch perfekt für wichtige Abendessen und gemeinsame Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Wenn er in seiner Jugend geöffnet wird, kann er von ein paar Minuten der Belüftung profitieren, um das Bouquet optimal zu entfalten und die Tannin-Komponente zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf einen großen toskanischen Rotwein setzen, der Territorium, Eleganz und Struktur vereint. Der Cru Colledilà, die Unterschrift von Ricasoli 1141 und das Magnum-Format machen diese Flasche sowohl für die Sammlung als auch für den Tisch geeignet, mit einem autoritativen Profil, das von Liebhabern des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253625218,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/COLLEDILA_IWS_Sorrento_mt4v-e4.jpg?v=1779238350"},{"product_id":"casalferro-toscana-igt-merlot-magnum","title":"Casalferro Toscana IGT Merlot MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum von Ricasoli 1141\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e ist ein reinsortiger toskanischer Rotwein, der Merlot mit einem modernen, tiefen und terroirbetonten Ansatz interpretiert. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, stammt er aus einer einzigen Parzelle in Gaiole in Chianti und erzählt eine präzise Vision: den Charakter der Rebsorte durch ein Terroir auszudrücken, das Intensität, Balance und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg liegt auf 350-400 Metern Höhe, mit Südausrichtung, in einem hügeligen Kontext, der eine vollständige Reifung und eine gute aromatische Definition begünstigt. Die Böden, aus dem Paläozän-Eozän und zurückzuführen auf die geologische Formation des Monte Morello, sind kalkhaltig, gut durchlässig und arm an organischen Stoffen. Diese Bedingungen tragen dazu bei, dem \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot\u003c\/strong\u003e eine klare Persönlichkeit zu verleihen, mit Struktur, Energie und einem ausgeprägten mineralischen Eindruck. Die Magnum-Flasche wertet dieses Profil zusätzlich auf und macht ihn ideal für besondere Anlässe und eine langsamere, gemeinsame Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, tiefen roten Farbe, die mit der reichen Natur der Rebsorte übereinstimmt. In der Nase treten balsamische, mineralische und würzige Noten hervor, gefolgt von reifen schwarzen und roten Früchten, die an den Wald erinnern und sich mit der Sauerstoffzufuhr allmählich erweitern. Am Gaumen ist der Wein jung, kraftvoll und intensiv, mit gutem Material, umhüllender Textur und einer Struktur, die den Schluck unterstützt, ohne an Dynamik zu verlieren. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Gefühl von Tiefe und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten wie Schmorgerichten, Rinderbraten, gegrillten Filets, Wild und Federwild. Auch hervorragend zu Pappardelle mit Fleischragout, Steinpilzen, gereiftem Käse und toskanischen Zubereitungen mit kräftigem Geschmack. Seine Intensität macht ihn auch perfekt für zeitgenössische Küche mit rotem Fleisch und reichhaltigen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entwicklung zu fördern, und bei jüngeren Jahrgängen eine kurze Belüftung in der Karaffe in Betracht zu ziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003etoscana Merlot\u003c\/strong\u003e im Magnum-Format vereint Prestige, territoriale Identität und große Trinkfreude. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen wichtigen, eleganten, aber auch großzügigen Rotwein suchen, der heute ein vollständiges Erlebnis bietet und sich gut im Laufe der Zeit entwickelt. \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e ist ideal, um der Tafel Wert zu verleihen, einen besonderen Anlass zu feiern oder einen Weinkeller mit einem Etikett von starker Persönlichkeit zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256541570,"sku":"a9c4f33c44","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d51fed0c5444a765cab0bdaebc48fad_31d7989b-c139-4803-bd61-36ba44976937.jpg?v=1779238756"},{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"CeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCeniPrimo 2018: die Eleganz des Chianti Classico Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, gewonnen aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Er stammt aus einem besonders begünstigten Cru und interpretiert auf strenge und raffinierte Weise den Stil des Chianti Classico, indem er Tiefe, Balance und die Fähigkeit zur Evolution vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen wichtigen, terroirgebundenen und gleichzeitig harmonischen Wein suchen, der die bedeutendsten Momente am Tisch mit Autorität begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg CeniPrimo befindet sich im südlichsten Teil des Anwesens, im großen Tal des Flusses Arbia. Hier stammt der Boden von einer alten Fluss-Terrasse aus dem Pliozän-Pleistozän, mit schluffigen Ablagerungen, Tonanteilen, geringer Schieferkomponente, wenig Kalkgehalt und einem niedrigen Gehalt an organischer Substanz. Ein so besonderes Umfeld trägt dazu bei, dem Wein Tiefe und präzise Ausdruckskraft zu verleihen, mit einem Profil, das die Komplexität des Territoriums gut widerspiegelt. Die manuelle Ernte und die Selektion der Trauben bestätigen die Sorgfalt, die diesem Etikett gewidmet wird, während die Reifung in Tonneaux das Material des Sangiovese wertschätzt, ohne seine Identität zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e mit dem typischen Gewand des hochwertigen Sangiovese, intensiv und strahlend. In der Nase kann man ein vielschichtiges Profil erwarten, mit Noten von reifen roten Früchten, floralen Nuancen, würzigen Anklängen und balsamischen Berührungen, unterstützt von einem feinen und terroirgebundenen Charakter. Am Gaumen zeigt er Struktur, geschmackliche Spannung und gute Tiefe, mit einem Gleichgewicht, das Frische, Substanz und eine gut definierte Tanninstruktur vereint. Die Reifung im Holz trägt dazu bei, den Schluck breiter und komplexer zu gestalten, während ein eleganter und anhaltender Abgang erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chianti Classico Gran Selezione passt hervorragend zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten der italienischen Küche. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Fleisch, Rinderbraten, Wildschwein, Lamm aus dem Ofen und Wild in Eintopf. Auch hervorragend zu Pappardelle mit Fleischragout, traditionellen Lasagnen, gereiften Käsesorten und kräftigen Pecorinos. Seine Kombination aus Frische, Körper und Tannin macht ihn auch geeignet für reichhaltige und langgekochte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, wird empfohlen, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Profil und seine Komplexität vollständig auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e zu kaufen bedeutet, sich für einen autoritativen toskanischen Rotwein zu entscheiden, der mit einem spezifischen Cru verbunden ist und sorgfältig von dem historischen \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Es ist ein Wein, der territoriale Identität, Struktur und Finesse vereint, perfekt für diejenigen, die ein hochwertiges Etikett in den Keller bringen möchten, um es für wichtige Abendessen, weinige Geschenke oder besondere Anlässe zu reservieren. Seine Vielseitigkeit am Tisch und die Persönlichkeit des Sangiovese machen ihn zu einer soliden und befriedigenden Wahl für alle, die online Wein mit Augenmerk auf Qualität und Stil kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269255554,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento.jpg?v=1779241142"},{"product_id":"colledila-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"COLLEDILÀ 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Gaiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein autoritativer Ausdruck von \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, gewonnen aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e Trauben aus dem Weinberg Colledilà in Gaiole in Chianti. Ein Wein, der territoriale Identität, weinbauliche Präzision und gastronomisches Potenzial vereint, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen, eleganten und traditionsbewussten toskanischen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg liegt auf 380 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer südöstlichen Ausrichtung und einem tonig-kalkhaltigen Boden mit alberesischer Herkunft, reich an Skelett und natürlich arm an organischer Substanz. Diese Bedingungen begünstigen einen Sangiovese mit klarer Persönlichkeit, unterstützt von Frische, Salzigkeit und einer gut definierten Tanninstruktur. Die manuelle Lese und die lange Reifung tragen dazu bei, einen strengen und feinen Stil zu definieren, der den Chianti Classico in einer tiefen und zeitgemäßen Form interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2020 präsentiert sich mit dem typischen Profil eines großen toskanischen Sangiovese: intensives rubinrotes Farbspiel, komplexe Nase mit Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche, kleinen Beeren und würzigen Noten, mit balsamischen und erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er Struktur, Gleichgewicht und eine lebendige Frische, unterstützt von präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Der Alkohol trägt zur geschmacklichen Fülle bei, während der Abgang Persistenz und eine angenehme Vertikalität verspricht, typisch für Höhenweine und die besten Cru des Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu herzhaften Gerichten der toskanischen und italienischen Küche. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Fleisch, Pappardelle mit Wildschweinsauce, Braten, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur ermöglicht es ihm, auch reichhaltige und saftige Zubereitungen zu begleiten, wobei sowohl die aromatische als auch die tanninhaltige Komponente des Weins hervorgehoben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern; ein Dekanter ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber für eine entspannendere Verkostung in den ersten Phasen nützlich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole Ricasoli\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein mit territorialem Charakter, der auf Details achtet und Intensität, Eleganz und Langlebigkeit bietet, auf den Tisch zu bringen. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität achten, oder um den Weinkeller mit einem toskanischen Sangiovese von starker Persönlichkeit und großer Zuverlässigkeit am Tisch zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280789890,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-da-3-litri-jeroboam","title":"CENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione in 3 Litern JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein für Sammler, angeboten im \u003cstrong\u003eJeroboam von 3 Litern\u003c\/strong\u003e für diejenigen, die eine beeindruckende und bedeutende Flasche suchen. Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, drückt er präzise den Charakter des Chianti Classico Terroirs aus und die Hingabe an einen Cru, der in jeder Phase, von der Ernte bis zur Reifung, sorgfältig betreut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus einem Weinberg, der sich im südlichsten Teil des Anwesens im Tal des Flusses Arbia befindet. Der Boden, von antiker Flussursprung, weist schluffige Ablagerungen mit Tonanteilen, wenig Schotter und einen niedrigen Kalkgehalt auf, Elemente, die zu einem Profil von großer Persönlichkeit beitragen. Die Entscheidung, den \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e rein zu interpretieren, hebt die Typizität des \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e hervor, einer Bezeichnung, die Tiefe, Präzision und territoriale Identität belohnt. Das Ergebnis ist ein Wein, der darauf ausgelegt ist, Finesse, Energie und Entwicklungspotenzial zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit der typischen rubinrot Farbe des Sangiovese, intensiv, aber nicht trüb, mit Nuancen, die sich mit der Zeit in granatähnliche Töne entwickeln können. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche, feinen Gewürzen und floralen Noten hervor, mit einem Eindruck von Eleganz und Komplexität. Am Gaumen zeigt der Wein Struktur, Frische und eine präsente, aber gut integrierte Tanninstruktur, unterstützt von einem vertikalen und harmonischen Trinkfluss. Die lange Reifung in Tonneaux trägt dazu bei, das Geschmacksprofil zu verfeinern, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken, und lässt Raum für einen anhaltenden und geschmackvollen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten der toskanischen und italienischen Tradition. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wildschweinragout, Pappardelle mit Fleischragout und gereiftem Käse. Seine Struktur ermöglicht auch Kombinationen mit würzigen und saftigen Zubereitungen, die mit der Frische des Weins und seiner Tanninstruktur harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, den \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Bei einer so wichtigen Flasche kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sich optimal zu entfalten, insbesondere in den ersten Phasen der Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e vereint Prestige, Territorialität und weinbaulichen Wert. Das Jeroboam-Format von 3 Litern macht ihn perfekt für besondere Anlässe, repräsentative Abendessen, Sammlungen und Momente zum Teilen. Es ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und auf ein renommiertes Etikett setzen, das den \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e mit Stil, Tiefe und großem Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit erzählt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659368444290,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento_svkl-zi.jpg?v=1779250215"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-ricasoli-1141.png?v=1779195560","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/baron-ricasoli-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}