{"title":"Anselmet Weine","description":"\u003ch2\u003eAnselmet Vini: die Identität des Aostatals in der Flasche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e bietet eine Auswahl, die klar den Stil des Hauses Anselmet widerspiegelt: authentische, elegante Weine aus dem Aostatal, die tief mit den Bergen verbunden sind. Von autochthonen Rebsorten wie \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChambave Muscat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMayolet\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e bis hin zu strukturierten Interpretationen von \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e wertschätzt diese Kollektion eine präzise Weinbaukunst, die entlang des Dora Baltea-Tals entstanden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eAnselmet\u003c\/strong\u003e interpretiert jedes Jahr als einen eigenen Weg, mit sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, die darauf abzielt, den Charakter des Terroirs und die Persönlichkeit der im Aostatal angebauten Rebsorten auszudrücken. Das Ergebnis ist eine Palette von Weinen, die Unmittelbarkeit, Tiefe und ein typisches mineralisches und frisches Profil großer Bergweine vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEine Auswahl aus Weißweinen, Rotweinen und Meditationsweinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dieser Kollektion findest du Etiketten mit unterschiedlichem Stil und Anlass, die jedoch durch dasselbe handwerkliche Gepräge verbunden sind. Die Weißweine wie \u003cstrong\u003ePetite Arvine Valle d'Aosta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023 DOC Valle d'Aosta\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC\u003c\/strong\u003e bieten Spannung, Weite und aromatische Finesse. Die weiterentwickelten Versionen, wie \u003cstrong\u003ePetite Arvine élevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique 2018 und 2019\u003c\/strong\u003e, fügen Komplexität und Struktur hinzu, ohne die Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter den Rotweinen stechen \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah Henri\u003c\/strong\u003e in seinen verschiedenen Interpretationen und \u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin\u003c\/strong\u003e hervor. Es sind Weine, die Finesse, Würze, reife Frucht und ein ausgewogenes Tanningerüst kombinieren, ideal für diejenigen, die nach charaktervollen Bergrotweinen suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAromen, Stil und Trinkgelegenheiten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie aromatischen Etiketten wie \u003cstrong\u003eMuscat de Chambave DOC 2023\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022\u003c\/strong\u003e heben die duftende Seite der Produktion Anselmet hervor, während spezielle Cuvées wie \u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition\u003c\/strong\u003e ein raffinierteres Profil hinzufügen, perfekt für diejenigen, die eine Sammlungsflasche oder für besondere Momente wünschen. Jeder Wein spiegelt die Liebe des Hauses für Details und den Willen wider, das Potenzial der Weingärten im Aostatal zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum Anselmet Weine wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e bedeutet, sich für ein Weingut zu entscheiden, das ein Symbol für das Aostatal ist und Tradition, Experimentierfreude und präzise Weinbereitung vereint. Diese Auswahl ist ideal für alle, die charaktervolle \u003cstrong\u003eitalienische Weißweine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eelegante Rotweine\u003c\/strong\u003e und Etiketten lieben, die von einem einzigartigen alpinen Gebiet im nationalen Weinbau erzählen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zu Bergkäse und typischen Wurstwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgezeichnet zu weißem Fleisch, leichtem Wild und würzigen Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu strukturierten Fischgerichten und raffinierter Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteressant auch als Geschenke oder für einen persönlichen Weinkeller, der auf Raritäten achtet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEntdecke die Kollektion \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e und lass dich von einer Auswahl leiten, die authentisch die Stimme der Berge ausdrückt, zwischen Finesse, Territorialität und großer Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-prisonnier-2023-vino-rosso-doc-anselmet","title":"Le Prisonnier 2023 Rotwein DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Prisonnier 2023: DOC Rotwein aus dem Aostatal von Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e ist ein DOC Rotwein mit starker Identität, der aus einem einzigen Weinberg stammt und in einem reichen, tiefen und territorialen Stil interpretiert wird. Es ist ein Wein, der den Charakter der Aostataler Berge mit Persönlichkeit und Präzision ausdrückt, indem er das Wesen der autochthonen Trauben mit der handwerklichen Sorgfalt des Weinguts verbindet. Die limitierte Produktion und die Herkunft aus einem jahrhundertealten Weinberg machen dieses Etikett zu einem exklusiven Angebot, das für diejenigen gedacht ist, die einen originalen, intensiven und faszinierenden italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ursprungsweinberg befindet sich in \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e, im Aostatal, auf etwa 750 Metern Höhe, in einer Umgebung mit steilen Hängen, Felsen und starken Temperaturschwankungen. Diese Umgebung trägt dazu bei, das Profil von \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e zu definieren, indem sie Trauben mit ausgeprägtem aromatischem Charakter und einem natürlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Reife begünstigt. Der Wein entsteht aus einer Cuvée aus autochthonen Sorten: \u003cstrong\u003ePetit Rouge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMayolet\u003c\/strong\u003e. Die Vinifikation sieht eine ganz leichte Trockenreifung der Trauben und eine Reifung in Barriques für 18 Monate vor, Elemente, die die Struktur und Komplexität bereichern, ohne die territoriale Seele zu entstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, tiefen Purpurfarbe. Das Bouquet ist weit und facettenreich, mit Anklängen an rote Fruchtmarmelade, Gewürze, Heilkräuter, Kampfer, Glut und blutige Nuancen. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e kraftvoll und reich, mit vollem Körper, gut präsenter Tanninstruktur und einer Struktur, die die fruchtige Materie gut stützt. Die Reifung im Holz fügt rauchige Noten und ein harmonisches Wärmegefühl hinzu, während die frische Komponente den Schluck lebendig und ausgewogen hält. Der Abgang ist lang, entschieden und von großer Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e gut zu herzhaften und kräftigen Gerichten wie Schmorgerichten, Braten, Wild, gegrilltem rotem Fleisch und Eintöpfen. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und zur Bergküche, wo intensive Aromen und die Struktur des Weins das richtige Gleichgewicht finden. Es ist eine ideale Wahl, um ein wichtiges Abendessen oder ein herbstliches und winterliches Menü zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn er jung geöffnet oder bei einer formelleren Gelegenheit serviert wird, kann er von einer kurzen Belüftung im Dekanter profitieren, um die aromatische Komplexität optimal auszudrücken und die Tanninstruktur zu integrieren. Es ist ratsam, ihn etwas im Voraus vor dem Genuss zu servieren, um seine Entwicklung im Glas zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e ist ein DOC Rotwein, der Rarität, Terroir und Persönlichkeit vereint. Die Herkunft aus einem einzelnen Weinberg, die limitierte Produktion und das intensive sensorische Profil machen ihn zu einer interessanten Flasche für diejenigen, die online Wein mit einem anspruchsvollen und authentischen Charakter kaufen möchten. Es ist ein Rotwein, der das Aostatal mit autoritativem Stil erzählt, ideal für Liebhaber von strukturierten, komplexen und unkonventionellen Weinen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564940162,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/prisonnier.JPG?v=1779196226"},{"product_id":"petite-arvine-2020-eleve-en-fut-de-chene","title":"Petite Arvine 2020 im Eichenfass gereift","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2020 \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e: charaktervoller Weißwein aus dem Aostatal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eélevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e interpretiert stilvoll eine der identitätsstiftenden weißen Rebsorten des Aostatals. Es handelt sich um einen Bergwein, der aromatische Präzision, geschmackliche Tiefe und eine angenehme Umhüllung durch die Reifung in kleinen Eichenfässern vereint. Das Ergebnis ist ein eleganter und origineller Weißwein, der das Terroir unmittelbar erzählt und gleichzeitig Komplexität und Persistenz bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von zwei Parzellen zwischen \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAymavilles\u003c\/strong\u003e, in einer Höhe von \u003cstrong\u003e750 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e. Hier findet der \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e ideale Bedingungen, um Frische, Spannung und mineralischen Ausdruck zu entfalten. Die \u003cstrong\u003esandy morainic\u003c\/strong\u003e Böden tragen zu einem schlanken und klaren Profil bei, während das Hochgebirgsklima die natürliche Säure der Rebsorte betont. Die Wahl des Eichenholzes überlagert nicht das Material, sondern verstärkt die Struktur und macht den Wein tiefer und harmonischer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Gelb\u003c\/strong\u003e von guter Intensität. Das Bouquet erinnert sofort an Zitrusnoten, Quitte, Safran und Melisse, mit Nuancen, die klar auf die Region Aostatal und ihren alpinen Charakter verweisen. Am Gaumen zeigt er eine umhüllende Textur, unterstützt von einer \u003cstrong\u003egroßen Mineralität\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003elangen Säure\u003c\/strong\u003e, die den Schluck lebendig und dynamisch hält. Die Reifung in Eiche verleiht Gleichgewicht und Sanftheit, ohne die typische Frische der Rebsorte zu opfern. Der Abgang ist anhaltend, salzig und sehr kohärent mit seiner Identität als Bergwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Krustentieren, gebackenem Fisch, Meeresfrüchte-Tatar und Gerichten mit Muscheln, dank seiner säurebetonten Spannung und ausgeprägten Salzigkeit. Er ist auch hervorragend zu mittelgereiften Käsesorten, nicht zu würzigen Berggerichten, feinen Risottos und Zubereitungen mit aromatischen Kräutern. Seine Persönlichkeit macht ihn auch interessant zu strukturierten vegetarischen Rezepten, solange sie mit einer cremigen oder salzigen Komponente begleitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm das Gleichgewicht optimal zu schätzen, empfiehlt es sich, den \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Wenn die Flasche längere Zeit im Keller gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie nach dem Öffnen einige Minuten im Glas ruhen zu lassen, um die Entwicklung der Aromen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für alle, die einen italienischen Weißwein abseits der Norm suchen, der Territorialität, Eleganz und Persönlichkeit vereint. Der \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e bietet ein unverwechselbares Profil, das angenehm zu trinken ist, aber auch interessant, um es in Ruhe zu verkosten. Perfekt für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und dabei auf Qualität und Charakter des Produzenten achten, stellt er eine hervorragende Ausdrucksform des Aostatals und der Arbeit von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e dar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775507330,"sku":"0a1a43d847","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94539e834a0a62a578496b9b274c3383.jpg?v=1779203284"},{"product_id":"broblan-doc-2022-cornalin-anselmet","title":"Broblan DOC 2022 Cornalin Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein aus dem Aostatal, hergestellt von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e, der aus reinem \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Er stammt von einer einzelnen Parzelle in der Gemeinde Saint Pierre und erzählt präzise den Charakter einer alpinen Rebsorte, die Intensität, Persönlichkeit und Trinkbarkeit vereint. Der Eindruck ist der eines eleganten, aber entschlossenen territorialen Rotweins, gedacht für diejenigen, die einen authentischen und erkennbaren italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft aus einem Weinberg in 750-800 Metern Höhe, auf moränischen Sandböden, trägt zur Definition eines frischen, klaren und aromatisch komplexen Stils bei. Der Anbau als Buschwein und die traditionelle Rotweinbereitung betonen einen klaren Ausdruck des \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, der Symbolrebsorte der Region. Die Reifung in Edelstahl bewahrt das sortentypische Profil und die Reinheit der Frucht, wobei der Schluck definiert und linear bleibt, mit einer modernen, aber treuen Lesart des Territoriums.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot und kirschfarbenen Rändern. In der Nase treten Aromen von Unterholz und Sauerkirsche hervor, begleitet von Nuancen von Beeren und leichten rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Wein voll, intensiv und gut definiert, mit Anklängen von Konfitüre und einer agilen, bereits integrierten Tanninstruktur, die den Schluck unterstützt, ohne ihn zu beschweren. Die Struktur ist präsent, bleibt aber durch eine gute geschmackliche Spannung und ein würziges, anhaltendes Finale ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Profil des \u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e harmoniert auf natürliche Weise mit geschmackvollen und mittelkräftigen Gerichten. Er ist ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rotfleisch, Wildgeflügel, Eintöpfen und Zubereitungen der Bergküche. Er entfaltet sich auch gut zu gereiftem Käse und Gerichten mit Pilzen, wo die fruchtige Komponente und das ausgewogene Tannin ein sehr angenehmes Gleichgewicht finden. Es ist ein vielseitiger Rotwein, geeignet für ein wichtiges Abendessen, aber auch für informellere Verkostungsmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C. Bei einer Öffnung in einer jungen Phase kann es hilfreich sein, ihn einige Minuten im Glas oder in einer Karaffe atmen zu lassen, um die Entwicklung der Aromen und eine größere Harmonie des Schlucks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen Rotwein mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der das Aostatal mit einem präzisen und authentischen Stil ausdrückt. Der \u003cstrong\u003eBroblan DOC 2022 Cornalin Anselmet\u003c\/strong\u003e vereint Territorialität, aromatische Finesse und ausgewogene Struktur, was ihn interessant für diejenigen macht, die online Wein kaufen möchten, mit einem guten Verhältnis zwischen Charakter, wahrgenommener Qualität und Vielseitigkeit bei den Kombinationen. Es ist eine Flasche, die sich durch Persönlichkeit und Kohärenz auszeichnet, ideal, um den Weinkeller zu bereichern oder als ausgefallenes Wein-Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929844610,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/broblan.png?v=1779211468"},{"product_id":"pinot-noir-tradition-2022-vallee-daoste-anselmet","title":"Pinot Noir Tradition 2022 Aostatal Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e interpretiert authentisch eine der faszinierendsten Rebsorten der internationalen Weinlandschaft, die in einem alpinen Kontext angebaut wird, der ihre Finesse und Spannung hervorhebt. Es handelt sich um einen eleganten und terroirbetonten Rotwein, der auf Balance, Frische und aromatischer Präzision basiert, ideal für diejenigen, die einen italienischen Pinot Noir mit einem markanten und gastronomischen Profil suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht im \u003cstrong\u003eValle d'Aosta\u003c\/strong\u003e, aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e Trauben, die aus zwei Parzellen in den Gemeinden Saint Pierre und Villeneuve stammen, auf etwa 800 Metern Höhe. Die moränischen Sandböden und das Bergklima tragen dazu bei, eine klare, schlanke und duftende Ausdrucksweise zu verleihen, mit einer sehr feinen Interpretation der Rebsorte. Die Rotweinbereitung mit 20% ganzen Trauben und die 10-monatige Reifung in Barriques vervollständigen ein präzises stilistisches Bild, das Delikatesse und Struktur vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. In der Nase entfaltet sich ein sortentypisches und komplexes Profil, in dem Erde, Kräuter, Leder und Kirsche miteinander verwoben sind, mit Anklängen an Waldfrüchte und einem angenehmen mentholischen Eindruck. Am Gaumen ist er saftig, tonisch und gut definiert, mit einer harmonischen und vollendeten Entwicklung. Die Tannine sind kompakt, aber maßvoll, während der Abgang mit würzigen Pfeffernoten endet, die den geschmacklichen Verlauf verlängern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu schmackhaften, aber nicht übermäßig strukturierten Gerichten. Er ist hervorragend zu Pilzen, gebratenem Geflügel, Truthahn, Kaninchen, edlem Geflügel und Zubereitungen mit Kalbfleisch. Er eignet sich auch gut zu feinen Wurstwaren, alpinen Platten, mittelgereiftem Käse und Rezepten der regionalen Küche, wo Frische und aromatische Finesse optimal zum Ausdruck kommen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, kann es helfen, die Flasche kurz im Voraus zu öffnen, damit der Wein sich entfalten und sein aromatisches Profil klarer zeigen kann. Eine längere Dekantierung ist nicht erforderlich, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder der Service erfolgt unter besonders kalten Bedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online einen italienischen Pinot Noir erwerben möchten, der in der Lage ist, sein Terroir stilvoll und maßvoll zu erzählen. Die Handschrift von Anselmet, die Herkunft aus dem Tal und der alpine Eindruck machen diesen Wein sowohl für ein raffiniertes Abendessen als auch für einen alltäglicheren Genuss geeignet, wenn man einen eleganten, präzisen und angenehm gastronomischen Rotwein sucht. Ein Etikett, das Identität, Balance und Persönlichkeit vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945180034,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot_Noir_Tradition.png?v=1779213172"},{"product_id":"vallee-daoste-pinot-noir-semel-pater-2022-doc-anselmet","title":"Vallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein von großer Finesse, der in authentischer Weise den alpinen Charakter des Aostatals zum Ausdruck bringt. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eAnselmet\u003c\/strong\u003e, interpretiert er den \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e mit einem eleganten, vertikalen und maßvollen Stil, der auf Frische, aromatische Reinheit und Trinkbarkeit setzt. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen raffinierten Bergrotwein suchen, der vielseitig am Tisch einsetzbar ist und sich durch Gleichgewicht und Persönlichkeit leicht erkennen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste DOC\u003c\/strong\u003e ist eine der besonderssten Regionen Italiens für den Weinbau, wo Höhe, Temperaturschwankungen und alpines Klima dazu beitragen, Weine mit einem straffen und duftenden Profil zu definieren. Der \u003cstrong\u003eSemel Pater 2022\u003c\/strong\u003e entsteht zwischen Villeneuve und Saint-Pierre, in einem Kontext, der die natürliche Frische der Rebsorte wertschätzt und deren subtilen und territorialen Aspekt hervorhebt. Die Reifung in Edelstahl, mit einem kurzen Holzaufenthalt, begleitet den Wein, ohne ihn zu beschweren, und bewahrt seine Klarheit und expressive Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003etransparenten rubinrot\u003c\/strong\u003e, typisch für einen zarten und leuchtenden Stil. In der Nase treten Aromen von frischen Himbeeren, Walderdbeeren und Veilchen hervor, bereichert durch Nuancen von Alpenkräutern, die sofort das Territorium heraufbeschwören. Der Schluck ist frisch, straff und geschmeidig, unterstützt von feinen Tanninen und einer ausgeprägten Säure, die Schwung und Definition verleiht. Der leicht würzige Abgang hinterlässt ein sauberes und anhaltendes Gefühl, mit einem angenehmen mineralischen Eindruck und einem insgesamt harmonischen Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seines eleganten Profils passt der \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e ganz natürlich zu Gerichten mittlerer Struktur und zarten Aromen. Er ist ideal zu Kräuterfilet vom Kalb, Wurstwaren und Bergkäse, Steinpilzrisottos und vegetarischen Berggerichten. Seine Frische macht ihn auch geeignet für Geflügelgerichte oder Rezepte mit Pilzen und würzigen Gemüse, ohne das Gericht jemals zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine kurze Belüftungszeit kann hilfreich sein, wenn der Wein sofort nach dem Öffnen serviert wird, um die Aromen und die geschmackliche Struktur zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten und dabei auf Qualität und territoriale Identität achten. Der \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e vereint Eleganz, Frische und Typizität und bietet einen originellen und glaubwürdigen Berg-Pinot Noir. Es ist eine Flasche, die sowohl für den täglichen Tisch als auch für einen anspruchsvolleren Moment geeignet ist und in der Lage ist, zarte Gerichte und gesellige Anlässe mit einem raffinierten und niemals banalen Stil zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203228034,"sku":"68c7b7e7de","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8e38d9228fd2355f64d99b24781568ff.jpg?v=1779233673"},{"product_id":"chardonnay-mains-et-coeur-2023-doc-valle-daosta-anselmet","title":"Chardonnay Mains et Coeur 2023 DOC Aosta-Tal Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e DOC Valle d'Aosta von Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e ist ein valdostanischer Weißwein mit starker Persönlichkeit, der darauf abzielt, das Chardonnay in einer eleganten, reichen und territorialen Weise auszudrücken. Das Weingut blickt aufmerksam auf die großen Weißweine aus Burgund, interpretiert die Rebsorte jedoch durch die Identität des Aostatals und schafft so einen Wein mit einem zeitgenössischen, intensiven und raffinierten Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eDOC Valle d'Aosta\u003c\/strong\u003e entsteht in Saint-Pierre, auf 880 Metern Höhe, in einem bergigen Umfeld, das Frische und Präzision im Geschmack verleiht. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und befindet sich auf sandigem Boden mit weißen Mergeln, Elemente, die dazu beitragen, einen klaren und mineralischen Stil zu definieren. Das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e wird hier mit einer ehrgeizigen vinologischen Vision interpretiert: Der unklare Most reift 18 Monate in französischen Barriques, eine Wahl, die Struktur, Komplexität und eine tiefere Geschmacksstruktur im Vergleich zu einem sofortigen und linearen Weißwein suggeriert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einem Profil, das mit einem entwickelten und gut strukturierten Berg-Chardonnay übereinstimmt. In der Nase kann er Empfindungen von gelbfleischiger Frucht, reifen Zitrusfrüchten, leichten floralen Nuancen und Anklängen von Röstung und Vanille bieten, begleitet von einer salzigen und mineralischen Komponente. Am Gaumen ist der Geschmack voll, umhüllend und strukturiert, unterstützt von einer guten Frische, die den Alkohol und die mögliche Weichheit, die durch die Holzreifung entsteht, ausbalanciert. Der Abgang ist lang, harmonisch und anhaltend, mit einem eleganten Finale, das den Charakter des Territoriums widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten Meeresgerichten, wie Krustentieren, gebackenem Fisch oder Zubereitungen mit zarten Saucen. Es eignet sich auch für reichhaltige erste Gänge, Pilzrisottos, weißes Fleisch, edles Geflügel und halbreife Käsesorten. Seine Komplexität macht ihn auch interessant zu Gerichten der valdostanischen Küche und Rezepten mit ausgewogener Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm das \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn es jung geöffnet wird, kann es von ein paar Minuten im Glas profitieren, um Aromen und Struktur optimal auszudrücken, ohne dass eine lange Belüftung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man es kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen italienischen Weißwein suchen, der Raffinesse, Intensität und territoriale Identität vereint. Das \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut den Stil von Anselmet Vini: Aufmerksamkeit für die Rohstoffe, internationale Inspiration und starke Bindung zum Aostatal. Ein Wein, den man online kaufen sollte, für alle, die ein ernsthaftes, gastronomisches Chardonnay suchen, das sowohl für besondere Anlässe als auch für eine hochwertige Verkostung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205849474,"sku":"b4cebf02ce","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mains_et_Coeur.png?v=1779233847"},{"product_id":"chardonnay-barrique-doc-2019-anselmet","title":"Chardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet, Eleganz und Komplexität aus dem Aostatal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der aromatische Fülle, Weichheit und einen ausgeprägten territorialen Charakter vereint. Das Weingut Anselmet interpretiert das Chardonnay in einer breiten und raffinierten Version, in der der Ausbau in Barrique und die Lagerung auf der Hefe zur Schaffung von Tiefe, Volumen und einem bemerkenswert ausgewogenen Geschmacksprofil beitragen. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten, aber gleichzeitig eleganten und harmonischen Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e und die Herkunft aus dem Aostatal sind zentrale Elemente, um den Stil dieses Weins zu verstehen. Das Aostatal bietet Weißweine, die sich durch Frische, Vertikalität und einen mineralischen Charakter auszeichnen, der oft präzise die reifere Frucht begleitet. In diesem Fall findet das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e einen reicheren und umhüllenden Ausdruck, der durch die Holzarbeit und ein Profil, das an einen internationalen Stil erinnert, ohne seine alpine Identität zu verlieren, gewertet wird. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Weißwein, der Intensität und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven und warmen Goldgelb\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen für einen reifen und großzügigen Wein. Das Bouquet ist komplex und facettenreich, mit Anklängen an \u003cstrong\u003ezarte Vanille\u003c\/strong\u003e, Ananas, Akazie und \u003cstrong\u003erauchige\u003c\/strong\u003e Nuancen, in einem Zusammenspiel, das den sortentypischen Charakter des Chardonnay bereichert, ohne ihn zu überdecken. Am Gaumen ist er weich, üppig und umhüllend, mit guter Struktur und einem Gefühl von geschmacklicher Weite. Die Frische aus dem Aostatal und ein mineralischer Abgang unterstützen den Schluck, verlängern die Persistenz und halten den Wein bis zum Finale lebendig und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e passt gut zu Gerichten mit guter Struktur, bei denen die Weichheit des Weins mit cremigen Texturen oder würzigen Zubereitungen harmonieren kann. Es ist ideal zu wichtigen gebackenen Fischen, Krustentieren, weißem Fleisch in Sauce, reichhaltigen Risottos, Pasta mit Pilzen, Weichkäse und Gerichten der Bergküche. Es kann auch mit leicht geräucherten oder buttrigen Zubereitungen zufriedenstellend kombiniert werden und hebt die elegantesten und komplexesten Seiten des Tisches hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm dieses \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e. Ein zu kalter Service könnte die Aromen einschränken, während ein paar Grad mehr helfen, die Komplexität des Bouquets und die Fülle des Schlucks auszudrücken. Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, aber ein paar Minuten im Glas können die aromatische Öffnung fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl des \u003cstrong\u003eChardonnay Barrique DOC 2019 Anselmet\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen italienischen Weißwein mit starker Identität in die Weinkeller zu bringen, der Intensität, Eleganz und eine angenehme Entwicklung im Glas bietet. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die strukturierte Chardonnays lieben, aber auch Frische, Präzision und ein authentisches terrioriales Profil suchen. Perfekt für ein besonderes Abendessen, um raffinierte Gerichte zu begleiten oder um eine Auswahl großer Weißweine für die Verkostung zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224887682,"sku":"18948b943f","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6cd5d73540c8ca4ead19e16c70e4276f.jpg?v=1779234278"},{"product_id":"syrah-henri-eleve-en-fut-de-chene-2019","title":"Syrah Henri im Eichenfass gereift 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Henri 2019: gewürzige Eleganz und alpine Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri élevè en fût de chêne 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein mit einem reichen und umhüllenden Profil, der fruchtige Reife, Gewürze und einen Hauch von Röstung in einem harmonischen und überzeugenden Gesamtbild vereint. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen \u003cstrong\u003eitalienischen Syrah\u003c\/strong\u003e suchen, der intensiv, aber ausgewogen ist, mit einem befriedigenden Trinkgenuss und einer klar definierten Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie stilistische Handschrift dieses Weins zeigt sich klar im Verhältnis zwischen Frucht, Frische und Holz. Der 10-monatige Ausbau in Barriques verschiedener Altersstufen bereichert den Geschmack, ohne den Charakter der Rebsorte zu überdecken, und trägt zu einem komplexeren und facettenreicheren Profil bei. \u003cstrong\u003eSyrah Henri 2019\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als strukturierter, aber geschmeidiger Rotwein, mit einer eleganten Note, die sowohl den aromatischen Ausdruck als auch die geschmackliche Kontinuität wertschätzt. Das Ergebnis ist ein moderner, raffinierter Wein, der für Liebhaber von charaktervollen Rotweinen mit einem maßvollen Weinstil geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Vitalität und Jugend. In der Nase ist das Bouquet weit und vielschichtig: Himbeere, Brombeere und Heidelbeere treten hervor, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, Anklängen von süßer und bitterer Schokolade, gerösteten und ätherischen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein voll, lang und anhaltend, mit eleganten und gut integrierten Tanninen. Die Frische verleiht dem Schluck Schwung und balanciert die reifere Fruchtkomponente, während das Profil bis zum Abgang klar und angenehm bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2019\u003c\/strong\u003e passt leicht zu herzhaften Fleischgerichten, Braten, Rindersteaks, Lammkoteletts und Grillgerichten. Seine natürliche Würze macht ihn auch interessant zu leichtem Wild, geschmortem Fleisch und reichhaltigen Gerichten der traditionellen Küche. Hervorragend zu gereiftem Käse und zu Gerichten mit starkem Charakter, findet er auch ein gutes Gleichgewicht zu Rezepten mit Pfeffer, aromatischen Kräutern und strukturierten Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eSyrah Henri élevè en fût de chêne 2019\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um den Ausdruck des Bouquets zu fördern, insbesondere in den ersten Jahren der Flaschenreifung. Eine kurze Belüftungszeit kann helfen, die Frucht und die würzigen Noten präziser hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die online einen \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e mit elegantem, intensivem und gut ausgearbeitetem Profil kaufen möchten. Die Kombination aus reifer Frucht, Gewürzen, Frische und feinen Tanninen macht ihn vielseitig am Tisch und angenehm auch zum Solo-Genuss. \u003cstrong\u003eSyrah Henri 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e ist ideal, um ein wichtiges Abendessen zu bereichern, um strukturierte Gerichte zu begleiten oder um einen charaktervollen Rotwein zu verschenken, der unmittelbaren Genuss und gute Tiefe vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659234881922,"sku":"e0c413c374","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d433be49b101ef57e66d8f0e1e498b2.jpg?v=1779235565"},{"product_id":"syrah-2021-doc-henri-eleve-en-fut-de-chene-anselmet","title":"Syrah 2021 Doc Henri im Eichenfass gereift Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet, Intensität und alpine Finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller Rotwein, der aus reinem \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e gewonnen und 18 Monate in Barriques gereift ist. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e hebt ein reiches und tiefes Profil hervor, in dem die Reife der Frucht auf würzige Nuancen und eine angenehme geschmackliche Spannung trifft. Es ist eine Flasche für diejenigen, die einen eleganten, aber entschlossenen Wein suchen, der Struktur, Persönlichkeit und Trinkbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Syrah stammt von einem Grundstück in den Gemeinden Saint Pierre und Villeneuve, in einer Höhe von 750-800 Metern über dem Meeresspiegel, auf sandigen Moränenböden. Ein Kontext, der Temperaturunterschiede und eine langsame, harmonische Reifung begünstigt, ideale Elemente, um die Typizität des \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e optimal auszudrücken. Die Lese und die Vinifizierung zielen darauf ab, die aromatische Integrität und Tiefe zu bewahren, mit einer kalten Vorfermentation und einem Anteil an ganzen Trauben, die zur Komplexität und Dynamik des Weins beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und lebhaften rubin-violetten Farbe. In der Nase treten würzige Noten, mediterrane Anklänge, blutige Akzente und eine deutliche Komponente von Beerenfrüchten, insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren, hervor. Der Geschmack ist dicht, voll und reif, mit einem Profil, das Gewürze, Pfeffer, Vanille, Kakao, Chinarinde und aromatische Kräuter vereint. Die Struktur ist bedeutend, aber gut unterstützt von Frische und Geschmeidigkeit, für einen langen und fesselnden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e passt gut zu gegrilltem Rotfleisch, Braten, Schmorgerichten, Lamm und Wild. Auch hervorragend zu herzhaften Zubereitungen wie Eintöpfen, Gerichten mit Pilzen, gereiftem Käse und würzigen Rezepten der mediterranen Küche. Seine aromatische Fülle und die gute Struktur machen ihn auch ideal für gehaltvolle Hauptgerichte und Speisen mit kräftigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, empfiehlt es sich, die Flasche etwas vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern, insbesondere in den ersten Phasen des Öffnens. Bei einem jungen Verschluss oder zu besonderen Anlässen kann eine kurze Belüftung im Glas hilfreich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die online einen \u003cstrong\u003eitalienischen Rotwein\u003c\/strong\u003e mit intensivem, modernem und terroirbezogenem Profil erwerben möchten. \u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e vereint die Fülle der Rebsorte mit der Präzision eines Weinguts, das auf Stil und Balance achtet. Es ist ein Etikett, das sich durch Tiefe, Persönlichkeit und Vielseitigkeit am Tisch auszeichnet, perfekt, um den Weinkeller zu bereichern oder für ein wichtiges Abendessen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243303298,"sku":"e0c413c374","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d433be49b101ef57e66d8f0e1e498b2_985d517a-8722-4d25-a2ab-b03846cc3eb7.jpg?v=1779236970"},{"product_id":"balos-2013-limited-edition-astuccio-anselmet","title":"Balos 2013 Limited Edition Etui ANSELMET","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET: charaktervoller roter Wein aus dem Aostatal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e ist ein seltener und markanter roter Wein, der von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e stammt und das Aostatal mit einem intensiven und persönlichen Stil interpretiert. Er wird in nur 2.000 nummerierten Flaschen produziert und entsteht aus sorgfältiger Arbeit an ausgewählten Parzellen sowie dem Trocknen der autochthonen Trauben auf Gestellen, was dem Wein Tiefe, Weichheit und ein reichhaltiges, verführerisches Aromenspiel verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein drückt authentisch das Aostatal aus, eine Bergregion, in der der Weinbau Präzision, Erfahrung und große Aufmerksamkeit für die Weinberge erfordert. Die Trauben stammen von Weinbergen in Höhenlagen zwischen 650 und 850 Metern, auf kalkig-sandigen Böden und mit Anlagen aus den Jahren 1978 bis 2000. Das Ergebnis ist ein roter Wein mit einem originellen Profil, der Konzentration und Frische vereint, mit einer erkennbaren Persönlichkeit und einem klar definierten handwerklichen Charakter. Die stilistische Idee erinnert an einen Wein für Meditation und für besondere Anlässe, der Reichtum und Spannung vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer dichten, tiefen Purpurfarbe. In der Nase treten Aromen von kandierten Früchten, Chinarinde, Minze, Heilkräutern und balsamischen Noten hervor, begleitet von einem eleganten alkoholischen Anklang. Am Gaumen ist der Schluck weich, umhüllend und strukturiert, mit einer Süße, die aus der Reife der Frucht und dem Trocknen resultiert, ausgewogen durch eine mentholartige Note, die das Profil dynamischer macht. Die Tannine sind präsent und edel, gut integriert, in der Lage, die Materie zu stützen und den Abgang zu verlängern. Balos 2013 Limited Edition ANSELMET ist ein roter Wein von großem Charakter, komplex und unkonventionell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reichhaltigkeit des \u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e macht ihn geeignet für strukturierte und geschmackvolle Gerichte wie Schmorgerichte, Wild, geschmorte rote Fleischsorten und bedeutende Braten. Er harmoniert auch auf natürliche Weise mit gereiften Käsesorten und intensiven Zubereitungen, wo die süße Komponente der Frucht und die balsamische Spannung ein harmonisches Gleichgewicht finden können. Er ist auch ein idealer Wein für langsame Verkostungsmomente, die man mit Gerichten teilen kann, die Tiefe und Komplexität besitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C. Er kann von einer vorzeitigen Öffnung profitieren, um den Ausdruck des Bouquets zu fördern und die alkoholische Komponente sowie die Tanninstruktur besser ins Gleichgewicht zu bringen. Dies ist besonders nützlich, wenn der Wein zu besonderen Anlässen oder mit bedeutenden Kombinationen serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e ist eine Flasche, die Seltenheit, territoriale Identität und persönlichen Stil vereint. Das Trocknen der Trauben, die limitierte Produktion und das komplexe Aromaprofil machen ihn zu einem idealen Wein für diejenigen, die etwas anderes als den traditionellen Rotwein suchen, aber mit einer starken önologischen Kohärenz. Es ist ein interessantes Angebot, um den Weinkeller zu bereichern, für ein wichtiges Abendessen oder für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Einzigartigkeit des Etiketts.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268829570,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/balos.png?v=1779241028"},{"product_id":"syrah-henri-2023-eleve-en-fut-de-chene-anselmet","title":"Syrah Henri 2023 im Eichenfass gereift Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Henri 2023 Anselmet: Intensiver und würziger Syrah aus Holzfassreifung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2023 élevé en fût de chêne Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein mit einem reichen und umhüllenden Profil, gedacht für diejenigen, die einen Syrah mit starkem, reifem und aromatisch komplexem Charakter suchen. Das Weingut \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e interpretiert diese Rebsorte mit einem eleganten und tiefen Stil, der dunkle Früchte, Gewürze und Nuancen hervorhebt, die auf seine Holzreifung hinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e drückt eine Persönlichkeit aus, die Intensität und Finesse vereint, mit einem stilistischen Fingerabdruck, der mit der Reifung in \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e übereinstimmt. Das Holz trägt dazu bei, das aromatische Bild zu bereichern, ohne den Wein zu überdecken, und fügt Komplexität hinzu, während es die wärmeren und würzigeren Komponenten harmonisiert. Das Ergebnis ist ein roter Wein mit vollem Geschmack, der auf Tiefe, Gleichgewicht und ein allgemeines Gefühl von Reife setzt. Der Name selbst deutet auf ein sorgfältig gestaltetes Etikett hin, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und dabei auf den Charakter der Rebsorte und den Stil des Weinguts achten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und lebhaften rubinrot-violetten Farbe. In der Nase treten würzige Noten, mediterrane Empfindungen, blutige Anklänge und reife Waldfrüchte, insbesondere Brombeeren, hervor. Der Schluck ist dicht und voll, mit einem klar definierten Reifegefühl und einem Profil, das Pfeffer, Vanille, Chinarinde, Heidelbeeren, Kakao und aromatische Kräuter miteinander verwebt. Die Struktur ist präsent, aber nicht schwer, unterstützt von einer guten Balance aus Kraft und Geschmeidigkeit. Der Abgang hinterlässt eine geschmackvolle und anhaltende Spur, die auf Gewürzen und dunklen Früchten basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2023 élevé en fût de chêne Anselmet\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Hauptgerichten wie Braten, Schmorgerichten, Lamm, Federwild und Grillgerichten. Er ist auch hervorragend zu geschmortem Wild, Pilzen, gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten der ländlichen Küche. Seine aromatische Fülle macht ihn auch interessant zu gewürzten, aber nicht übermäßig scharfen Rezepten, die mit dem Profil des Syrah harmonieren, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eSyrah Henri 2023 élevé en fût de chêne Anselmet\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entfaltung des Bouquets und ein vollständigeres Verständnis seiner würzigen und fruchtigen Nuancen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen Rotwein mit erkennbarem Charakter, guter aromatischer Tiefe und einer Eleganz in der Trinkbarkeit suchen. \u003cstrong\u003eSyrah Henri 2023 élevé en fût de chêne Anselmet\u003c\/strong\u003e vereint Intensität, Komplexität und Vielseitigkeit am Tisch und eignet sich sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen genussvollen Genuss. Ein Wein, der den Syrah mit einem modernen, reichen und kohärenten Stil wertschätzt, ideal für diejenigen, die ein originelles Etikett mit starker Persönlichkeit wünschen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279839618,"sku":"11d12d414b","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/22e12af014b3844de6a4f45c294fa3ce.jpg?v=1779243224"},{"product_id":"rune-brune-2021-mayolet-doc-anselmet","title":"Rune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet, charaktervoller roter Wein aus dem Aostatal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein, der authentisch das Terroir des Aostatals und die Arbeit von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e erzählt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eMayolet\u003c\/strong\u003e-Trauben von einer einzelnen Parzelle, drückt er einen präzisen und territorialen Stil aus, der aromatische Intensität, Schwung und Finesse vereint. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die einen originalen italienischen Wein suchen, der sich durch Identität und Persönlichkeit auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft aus einem Weinberg, der sich auf \u003cstrong\u003e780 m ü.d.M.\u003c\/strong\u003e befindet und auf sandigen Böden kultiviert wird, trägt zur Definition des Profils dieses Weins bei, der auf Frische, Spannung und klare Ausdruckskraft setzt. Der \u003cstrong\u003eMayolet DOC\u003c\/strong\u003e ist eine wenig verbreitete und faszinierende Bezeichnung, ideal für diejenigen, die elegante Bergetiketten mit einer feinen Fruchtauslegung entdecken möchten. Die klassische Rotweinbereitung und die Reifung in Stahl helfen, Reinheit, Unmittelbarkeit und sortentypischen Charakter zu bewahren, ohne den Genuss zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven, dichten Purpurfarbe\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist komplex und facettenreich, mit Anklängen an Grill, Chinarinde und Vanille, die sich mit tieferen, salzigen Empfindungen verweben. Am Gaumen zeigt er ein würziges und blutiges Profil, mit einer umhüllenden Struktur, die aber gut von einer angenehmen Leichtigkeit ausgeglichen wird. Der Genuss wechselt zwischen Wärme und Kontrast, während die Tannine, fein aber präsent, Geschmack verleihen und den Abgang verlängern, was den Wein dynamisch und kohärent macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e passt gut zu Gerichten der Bergküche, Zubereitungen mit rotem Fleisch, Braten, leichtem Wild und herzhaften Hauptgerichten. Auch hervorragend zu zarten Schmorgerichten, gereiftem Käse und Rezepten mit würzigen oder geräucherten Komponenten. Seine Persönlichkeit macht ihn geeignet für einen reichhaltigen Tisch, jedoch nicht übermäßig opulent, wo er die Würze und Struktur wertschätzen kann, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Ein kurzer Aufenthalt in der Karaffe kann hilfreich sein, wenn man die aromatische Öffnung betonen möchte, insbesondere in den ersten Phasen nach dem Öffnen der Flasche. Ein nicht zu warmer Service hilft, Frische, Präzision und geschmackliche Spannung zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online einen anderen Wein kaufen möchten, mit einem authentischen territorialen Profil und einer klar definierten Persönlichkeit. \u003cstrong\u003eRune Brune 2021 Mayolet DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e vereint Originalität, alpinen Charme und Trinkvergnügen und bietet einen roten Wein, der sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen Anlass geeignet ist, bei dem man etwas wirklich Besonderes auf den Tisch bringen möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336659330,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rune_Brune.png?v=1779245860"},{"product_id":"muscat-de-chambave-doc-2023-anselmet","title":"Muskateller de Chambave DOC 2023 Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMuscat de Chambave DOC 2023 Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMuscat de Chambave DOC 2023 Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer Weißwein, der präzise die Identität des Aostatals und die Produktionssensibilität von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Er wird rein aus \u003cstrong\u003eChambave Muscat\u003c\/strong\u003e gewonnen und stammt von einer Einzelparzelle in der Gemeinde Chambave. Mit Eleganz interpretiert er eine Rebsorte, die historisch mit dem Gebiet verbunden ist, und zeigt einen Stil, der reich an Aromen, Frische und Persönlichkeit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gebiet von Chambave im Aostatal bietet ideale Bedingungen für einen Bergweißwein mit klarem und raffiniertem Profil. Die Höhe zwischen 650 und 700 Metern über dem Meeresspiegel trägt dazu bei, die geschmackliche Spannung und die aromatische Definition zu bewahren, während die sandig-lehmigen Böden eine feine und präzise Lesart der Frucht begünstigen. Der \u003cstrong\u003eMuscat de Chambave DOC\u003c\/strong\u003e zeigt sich hier in einer authentischen Version, in der der sortentypische Charakter auf einen angenehmen territorialen Einfluss trifft, unterstützt von einem vinologischen Ansatz, der darauf abzielt, Frische und Harmonie zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven, leuchtenden Strohgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten klare Aromen von Moschus und Ingwer hervor, begleitet von einem eleganten und umhüllenden floralen Eindruck. Am Gaumen ist der Wein voll, reich und aromatisch, mit einer weichen, aber gut unterstützten Textur durch eine Frische, die den Schluck verlängert. Der Abgang lässt Raum für ein angenehmes mineralisches Gefühl, wobei die Dichte der Frucht in einem feinen und harmonischen Finale schmilzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMuscat de Chambave DOC 2023 Anselmet\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften Vorspeisen, feinen Wurstwaren, Quiches, mittelgereiftem Käse und Gerichten der alpinen Küche mit ausgewogenem Geschmack. Seine Aromatik macht ihn auch interessant zu leicht gewürzten Zubereitungen, gratinierten Gemüse und reichhaltigen, aber nicht zu strukturierten ersten Gängen. Er kann auch gut zu einigen asiatischen Gerichten mit süß-salzigem Profil serviert werden, solange sie nicht zu scharf sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eMuscat de Chambave DOC 2023 Anselmet\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Ein kurzes Ruhen im Kühlschrank vor dem Servieren hilft, die aromatische Komponente und die Frische zu betonen, ohne die Komplexität des Schlucks zu beeinträchtigen. In der Regel ist keine lange Belüftung erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine interessante Wahl für alle, die einen italienischen Weißwein suchen, der anders ist als gewöhnlich und in der Lage ist, Typizität, aromatische Intensität und einen angenehmen mineralischen Einfluss zu vereinen. Der \u003cstrong\u003eMuscat de Chambave DOC 2023 Anselmet\u003c\/strong\u003e bietet ein vielseitiges Profil, das sowohl für den Aperitif als auch für den Tisch geeignet ist, und repräsentiert gut die expressive Qualität der Bergweine. Es ist ein Etikett, das sich durch Persönlichkeit und Unmittelbarkeit auszeichnet, mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Genuss und territorialer Identität.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337871746,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chambave_Muscat.png?v=1779246067"},{"product_id":"les-deux-petits-coeurs-2022-anselmet","title":"Campagna 2022 Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet, eleganter und spannungsgeladener Bergrosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e ist ein origineller und raffinierter Rosé, hergestellt aus \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e und signiert von \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e. Er entsteht aus der Idee eines terroirbetonten Weins, der die Saftigkeit der Rebsorte mit der Präzision einer essenziellen Vinifikation vereint. Das Ergebnis ist ein gastronomisch geprägter Rosé, frisch und dynamisch, ideal für diejenigen, die eine authentische, sorgfältige und erkennbare Flasche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von der Parzelle \u003cstrong\u003eChampagnole\u003c\/strong\u003e, in der Gemeinde Villeneuve, auf \u003cstrong\u003e710 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e. Ein Bergkontext, der entscheidend zum Charakter des Weins beiträgt, ihm Schwung, Spannung und eine angenehme mineralische Note verleiht. Die \u003cstrong\u003eweißen sandigen Mergelböden\u003c\/strong\u003e fügen dem Profil Finesse und Strahlkraft hinzu, während die Vinifikation in Edelstahl und die Reifung über sechs Monate die aromatische Integrität und die expressive Klarheit bewahren. Es handelt sich um einen Rosé, der nicht nur auf Unmittelbarkeit setzt, sondern auch auf eine ausgewogene Struktur und ein hohes Maß an Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer Farbe von \u003cstrong\u003ezwiebelhautrosa\u003c\/strong\u003e, elegant und zart. In der Nase treten konzentrierte rote Beerenaromen hervor, mit Anklängen von Johannisbeeren und roten Heidelbeeren, begleitet von floralen Nuancen und einer balsamischen Spur, die die Tiefe erweitert. Am Gaumen ist es ein Wein mit guter Energie, einem vollen und lebhaften Schluck, unterstützt von einer befriedigenden mineralischen Spannung. Das Gleichgewicht zwischen materiellem Dichte und Frische macht ihn geschmeidig, aber nicht banal, mit dem saftigen Charakter des Merlot und einem klaren, salzigen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e begleitet mühelos Erdteller, feine Wurstwaren, herzhafte Torten, weißes Fleisch, geschmackvollen Fisch und Gemüsegerichte. Besonders interessant ist er zu mediterraner Küche, leichten Risottos, frischen Käsesorten und leicht gewürzten Gerichten. Seine Frische und die mineralische Komponente machen ihn auch geeignet für informelle Mittagessen und saisonale Menüs, wenn man einen tiefergehenden und vielseitigen Rosé wünscht, der über den einfacheren und unmittelbaren Stil hinausgeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, um seine Aromen, das Gleichgewicht und die geschmackliche Spannung zu betonen. Bei Tisch kann er von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sein aromatisches Gefüge optimal zu entfalten, ohne dass eine Dekantierung notwendig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die einen italienischen Wein mit zeitgenössischem Profil suchen, der jedoch in einem bestimmten Terroir verwurzelt ist. Die Kombination aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, Höhe, sandigen Böden und exklusiver Arbeit in Edelstahl bietet einen erkennbaren, eleganten und gastronomischen Wein. \u003cstrong\u003eLes Deux Petits Coeurs 2022 Anselmet\u003c\/strong\u003e ist eine Flasche, die Frische, Persönlichkeit und Vielseitigkeit vereint, perfekt zum Online-Kauf, um den Weinkeller mit einem charaktervollen Bergrosé zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410256258,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vini.ledeux.png?v=1779253597"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/anselmet-vini_1618582611.jpg?v=1779194875","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/anselmet-weine.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}