{"product_id":"zero-140-giove-alta-langa-docg-riserva-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2012-affinamento-estremo","title":"ZERO 140 GIOVE Alta Langa docg Riserva Pas Dosé Metodo Classico Millesimato 2012 Ekstrem lagring","description":"\u003ch2\u003eZERO 140 GIOVE Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZERO 140 GIOVE\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e er en årgangs Metodo Classico fra 2012, der bedst udtrykker \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e’s vocation for langtidsegnede mousserende vine. Den lange tid på gæren, kombineret med valget pas dosé, skaber en vin med stor personlighed, finesse og dybde, designet til dem, der søger kompleksitet, spænding og en raffineret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProduceret i \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, i området \u003cstrong\u003eAlta Langa\u003c\/strong\u003e, opstår denne vin fra en klassisk og stringent tilgang til andregæring på flaske. Den ekstremt lange modning fremhæver vinens struktur og evne til at udvikle sig, mens fraværet af dosering sætter fokus på områdets identitet, præcisionen i smagen og den udtryksfulde renhed. Resultatet er en reserveret, elegant og kompleks mousserende vin med en profil, der forener aromatisk modenhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmgylden farve med gyldne reflekser\u003c\/strong\u003e og en fin og vedholdende perlage. Bouqueten er bred og dyb, med noter af kandiseret frugt, honning, ristede nødder, vanilje og brødskorpe. På ganen er den cremet, intens og struktureret, men altid understøttet af en vibrerende tekstur og en behagelig syre. Afslutningen er lang, mineralagtig og meget sammenhængende med næsen, et tegn på stor balance og en omhyggeligt udført udvikling.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZERO 140 GIOVE\u003c\/strong\u003e passer naturligt til vigtige forretter, strukturerede fiskeanretninger, skaldyr, fine hvide kødretter og gourmetretter med svampe eller lagrede oste. Dens kompleksitet gør den også velegnet til raffinerede hovedretter og til øjeblikke med eftertænksom smagning, når man ønsker at servere en mousserende vin, der kan ledsage maden uden at miste sin centralitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eZERO 140 GIOVE\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en meget udviklet flaske kan det være nyttigt med en kort pause i glasset eller i isspanden for gradvist at fremhæve de aromatiske nuancer, uden at køle den for meget ned.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet er det rigtige valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, lang levetid og stil. \u003cstrong\u003eZERO 140 GIOVE Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé\u003c\/strong\u003e forener territorium, lang modning på gæren og udtryksfuld præcision i en autoritativ etikette, perfekt til en vigtig middag, som en eksklusiv gave eller til at berige en vinkælder med en Metodo Classico af stærk personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789630321026,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/zero-140-giove-alta-langa-riserva-docg-2012-pas-dose.webp?v=1784905978","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/zero-140-giove-alta-langa-docg-riserva-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2012-extrem-modning","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}