{"product_id":"vin-santo-montepulciano-2002-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano 2002 DOC, da 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e er en stor sød vin til meditation, en autentisk udtryk for den toskanske tradition og området Montepulciano. Den er lavet af druerne \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, og fortæller en rig, dyb og raffineret stil, bygget med lange tider og håndværksmæssig omhu. Den 0,10 L størrelse gør den ideel til særlige smagninger, desserter eller øjeblikke, hvor man søger en ikonisk og mindeværdig vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra vinmarker dyrket på sedimentære jordbund af maritim oprindelse, kalkholdige med varierende tilstedeværelse af ler og sand. Højden på 300 meter over havets overflade og den manuelle høst af druerne bidrager til at bevare kvaliteten og integriteten af frugten. Efter tørring i flere måneder på stråmåtter gennemgår mosten en langsom og naturlig gæring i små tønder, med hjælp fra moderen, den indfødte gær, som Avignonesi passer på. Den 10-årige lagring i små tønder giver kompleksitet, dybde og en udviklet profil, der er perfekt i overensstemmelse med typen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset skiller \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e sig ud med en intens og omsluttende karakter. Aromaerne minder om karamel, mørk chokolade, akaciahonning, timian, muskatnød, kandiseret appelsin og smørkager. På ganen dukker noter af figner, mandler, appelsinmarmelade og ristet kaffe op, i en rig men velafbalanceret helhed. Sødmen understøttes af en friskhed, der holder slurken livlig, mens den lange eftersmag efterlader en varm, elegant og vedholdende fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e passer godt med tørre toskanske kager, cantucci, mandelkager, frugt tærter og desserter med tørret frugt eller kandiserede citrusfrugter. Den er også fremragende med blåskimmeloste eller lagrede oste, hvor dens sødme skaber en harmonisk og behagelig kontrast. Takket være sin kompleksitet kan den afslutte et vigtigt måltid med stor personlighed eller ledsage en langsom og reflekterende smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, for at fremhæve dens aromaer og struktur uden at straffe den aromatiske rigdom. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men et par minutter i glasset kan fremme udtrykket af de fineste dufte. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en af de mest repræsentative etiketter fra den italienske søde tradition til bordet, underskrevet af et referencekælder som Avignonesi. \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e forener historie, produktionspræcision og stor evne til at udvikle sig, og tilbyder en rig og engagerende sensorisk oplevelse. Det er en perfekt flaske for dem, der søger en dessertvin af høj profil, til at give som gave eller til de mest specielle lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183665538,"sku":"f537bbd392","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ba3d9d90e1831f51b77135e6d568e02.jpg?v=1779231473","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/vin-santo-montepulciano-2002-doc-da-0-10-ltr-avignonesi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}