{"product_id":"vigneti-di-foscarino-soave-classico-doc","title":"Vigneti di Foscarino Soave Classico DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC: vulkansk elegance signeret \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e er en tør hvidvin med stor personlighed, fortolket af \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e som en essentiel og tro mod traditionen Soave Classico. Fremstillet af \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, udtrykker den en autentisk og territorial profil, der formår at forene aromatisk finesse, substans og en markant mineralpræg. Det er en ideel vin for dem, der søger en genkendelig, gastronomisk italiensk hvidvin, der er i overensstemmelse med karakteren af oprindelsesområdet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Soave Classico DOC stammer fra det historiske område Soave, med vinmarker beliggende i kommunerne Monteforte d’Alpone og Soave, især på Monte Foscarino. Vinmarkerne ligger mellem 100 og 200 meter over havets overflade og hviler på lava basaltjord, et element der bidrager til at definere vinens stramme og mineralske profil. Druerne kommer fra gamle vinmarker, dyrket i pergola og høstet i hånden, med en selektion der værdsætter råvaren og traditionen i området. Den erklærede stil er essentiel, næsten “gammeldags”, med en afmålt vinfremstillingsmetode, der sigter mod at bevare identitet, balance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens gul farve. På næsen tilbyder den intense og honningagtige dufte, med henvisninger til søde markblomster som kamille, hyld og iris. På ganen er den bred, mineralsk og harmonisk, med en progression der forener blødhed og smagstension. Eftersmagen minder om en behagelig sød mandel, typisk og raffineret, som forlænges i afslutningen og indbyder til en ny slurk. \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med elegant karakter, mere dyb end umiddelbar, i stand til naturligt at ledsage bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen og den mineralske komponent af \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e gør den perfekt til skaldyrsretter og opskrifter fra den venetianske tradition. Den passer godt til baccalà alla vicentina med polenta, baccalà med polenta, bagt fisk, fiskesupper og fiske risotto. Den fungerer også rigtig godt med kalv med tun, sushi, græskarsupper eller ærtesupper, risotto med bruscandoli og Monte Veronese samt couscous med grøntsager. Det er en alsidig vin, der er velegnet til både delikate køkkener og mere smagfulde, men afbalancerede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens friskhed, aromatiske bredde og smagspræcision. Den kræver ikke særlig iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin blomsterkomponent og mineral elegance bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eVigneti di Foscarino Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en hvidvin med stærk identitet til bordet, der kan fortælle om Soave Classico med autenticitet og mål. Kombinationen af Garganega, vulkanske jorde, historiske vinmarker og en sober stil gør den til et raffineret valg for dem, der søger en gastronomisk vin, der er troværdig og velegnet til mange anledninger. Det er en etiket, der forener tradition, balance og behagelighed, med en distinkt profil, der huskes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910314882,"sku":"8f5b689fe0","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/965b4d14980016483e78d94ef53381f5.jpg?v=1779209709","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/vigneti-di-foscarino-soave-classico-doc-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}