{"product_id":"via-del-campo-2024-falanghina-irpinia-doc-quintodecimo","title":"Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVia del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eVia del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med stor finesse, signeret af \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, vingården ejet af Luigi Moio. Den er lavet af \u003cstrong\u003e100% Falanghina\u003c\/strong\u003e og fortolker præcist en af de mest repræsentative druesorter fra Irpinia, idet den forener friskhed, aromatisk dybde og en behagelig mineralpræg. Det er en vin tænkt til dem, der søger en udtryksfuld og moderne hvidvin, der kan kombinere umiddelbar drikkelighed og territorial personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFalanghina Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra det indre område af Campania, et territorium der er velegnet til hvidvine med en markant smagstension. I denne sammenhæng fremhæver \u003cstrong\u003eVia del Campo 2024\u003c\/strong\u003e den elegante og strenge stil fra Quintodecimo, med en omhyggelig vinificering, der omfatter en del i stål og en del i barrique, samt periodisk bâtonnage. Resultatet er en afbalanceret hvidvin, frisk men ikke banal, hvor den varietale komponent integreres med en mere nuanceret struktur og en følelse af større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys halmgul\u003c\/strong\u003e farve, beriget med gyldne refleksioner. På næsen udtrykker den en intens og varieret profil, med henvisninger til citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og middelhavsurt, ledsaget af let ristede noter. I munden er den frisk og harmonisk, med god struktur, udtalt salthed og en lang, ren og mineralisk afslutning. Sluppen er elegant, glidende og velafbalanceret, med en friskhed der understøtter drikkeligheden og fremhæver druesortens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVia del Campo 2024 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e passer naturligt til skaldyr, fisk og grillet eller bagt fisk med aromatiske urter. Den er også fremragende med delikate pastaretter som skaldyr risotto eller asparges, samt med friske og semi-modnede oste. Dens friskhed og salte komponent gør den velegnet til en veltilberedt middelhavskøkken, hvor vinen ledsager retten uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eVia del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales det at servere den ved en temperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. I dette interval fremhæves de blomsteragtige og citrusagtige aromaer tydeligere, hvilket holder munden stram og harmonisk. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men en kort hvile i glasset kan fremme den aromatiske udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eVia del Campo 2024\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en hvidvin fra Irpinia af høj kvalitet til bordet, der kan skille sig ud ved udtryksfuld præcision, balance og territorial identitet. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på producenten, druesorten og den stilistiske sammenhæng. Raffineret men tilgængelig, er det en alsidig vin til pairing og behagelig at drikke også alene, perfekt for dem der søger en Falanghina af højere niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658785993090,"sku":"1881o7x","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/falanghina.JPG?v=1779203881","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/via-del-campo-2024-falanghina-irpinia-doc-quintodecimo-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}