{"product_id":"vetere-igp-paestum-rosato-limited-edition-2024-san-salvatore-azienda-agricola","title":"Vetere IGP Paestum Rosato - Begrænset Udgave 2024 San Salvatore Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVetere IGP Paestum Rosato 2024: middelhavselegance fra Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato - Limited Edition 2024\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e er en campansk rosé, der forener personlighed, finesse og drikkeglæde. Fremstillet af \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, fortolker den med moderne stil en vigtig druesort fra Sydeuropa og tilbyder en lys aromatisk profil, en frisk struktur og en vedholdende afslutning. Det er en flaske designet til dem, der søger en kvalitetsrosé, der er territorial og alsidig, i stand til at skille sig ud ved bordet med naturlig elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i \u003cstrong\u003eCapaccio-Paestum\u003c\/strong\u003e, i lokaliteten Cannito, i et område, der udtrykker den middelhavske karakter af Cilento og den pestanske slette. Vinmarkerne ligger mellem 150 og 210 meter over havets overflade, med syd-sydvestlig eksponering og lerede kalkholdige jorde, elementer der bidrager til at give balance, friskhed og smagspræcision. Den manuelle høst og vinificeringen med ultra blid presning fortæller en filosofi rettet mod ekstraktiv delikathed, mens modningen i stål i 6 måneder bevarer aromatisk klarhed og udtryksfuld renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ekorallin rosé\u003c\/strong\u003e der er strålende og livlig. Bouqueten åbner sig med små skovfrugter, ledsaget af blomsteragtige nuancer af hunderose, viol og vildvinstok. Der dukker også behagelige middelhavsanerkendelser op, som beriger profilen med en saltet og indbydende fornemmelse. I munden er vinen dyb, frisk og harmonisk, med en behagelig blødhed der gør slurken glidende og elegant. Renheden af frugten er veldefineret, og afslutningen, lang og vedholdende, efterlader et klart indtryk af balance og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e er ideel til skaldyr, rå fisk, tartar, skaldyr og delikate pastaretter med fisk eller grøntsager. Den passer også godt til retter fra det middelhavsagtige køkken, lette hvide kødretter, tærter, friske oste og velsmagende men ikke overdrevent strukturerede forberedelser. Dens friskhed og aromatiske komponent gør den også velegnet til et sommerligt og socialt bord, hvor der serveres en elegant og let værdsat rosévin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. En kort tur i køleskabet før servering hjælper med at fremhæve dens friskhed og aromatiske duft. Det er ikke nødvendigt at dekantere den: dens udtryk værdsættes bedst med en øjeblikkelig og omhyggelig servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé repræsenterer et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en etiket, der kan kombinere territorial identitet, moderne stil og stor gastronomisk alsidighed. \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato 2024\u003c\/strong\u003e værdsætter Aglianico i en raffineret, frisk og umiddelbar form, men med tilstrækkelig dybde til at ledsage forskellige forbrugsmomenter. Det er en vin, der forener opfattet kvalitet, drikkeglæde og stærk genkendelighed, ideel både til en udviklet aperitif og til en veltilberedt sommermiddag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658734121346,"sku":"a3bfcxv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vetere_w1tv-cm.jpg?v=1779201431","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/vetere-igp-paestum-rose-begraenset-udgave-2024-san-salvatore-virksomhed-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}