{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-doc-tommasi","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e er en venetiansk rødvin med stor personlighed, i stand til at forene aromatisk intensitet, struktur og drikkeglæde. Den er skabt af en traditionel blanding af \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, beriget af den typiske Ripasso-teknik, der giver vinen større rigdom og dybde. Det er et ideelt valg for dem, der søger en elegant, men konkret italiensk vin, der passer til både hverdagsbordet og mere fornemme anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker identiteten af \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, et historisk område i provinsen Verona, der altid har været forbundet med karakterfulde og fine rødvine. Druerne kommer fra udvalgte vinmarker som Conca d’Oro, La Groletta og De Buris, som bidrager til at definere en rig, harmonisk og territorial stil. Den sekundære gæring på Amarone-drueklaserne tilføjer kompleksitet og intensitet, mens modningen i egetræsfade fra Slavonien fuldender profilen med balance og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e. I næsen træder krydrede aromaer frem, med hints af sort peber, tørrede druer og moden kirsebær. Smagen er fyldig, omsluttende og veldefineret, med en god smagsstruktur og en frugtagtig komponent, der ledsager vinens udvikling. Strukturen er vigtig, men ikke overvældende, understøttet af en behagelig friskhed og en vedholdende finish, rig på krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e passer let til rødt kød, stege, braiserede retter og smagfulde hvide kødretter. Også fremragende med lagrede eller medium-lagrede oste, rige pastaretter, risotto med svampe og traditionelle retter. Dens intensitet gør den velegnet til retter med en markant smag, uden at overdøve dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, og åbn flasken lige før servering for at fremme den aromatiske udtrykkelse. Hvis du ønsker at fremhæve kompleksiteten yderligere, kan du lade den ånde i et par minutter i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der forener tradition, genkendelighed og alsidighed, med en rig og tilfredsstillende smagsprofil. Den \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e repræsenterer et pålideligt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en flaske, der kan tilbyde balance, intensitet og stor nydelse. Perfekt at have i kælderen og tage med til bordet, når man søger en rødvin med en autentisk og overbevisende karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280855426,"sku":"38aa62064f","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ac2db737accc1a7dc19f728a11fe971.jpg?v=1779243464","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-doc-tommasi-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}