{"product_id":"toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-e-olena","title":"Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e, den store toskanske Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i ren form og en raffineret fortolker af \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. Det er en ikonisk etikette, værdsat for sin strenge, elegante og langlivede stil, i stand til at fortælle den toskanske tradition med et moderne og stærkt identitetspræget profil. Dens struktur, sammen med en kompleks aromatisk vævning, gør den til et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe vin online med en bevidst og selektiv tilgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019\u003c\/strong\u003e stammer fra et projekt, der maksimerer værdien af den symbolske druesort i regionen, uden at give afkald på præcision og dybde. IGT-betegnelsen muliggør en fri og moderne fortolkning af territoriet, mens den dog bevarer vinens toskanske sjæl. I dette tilfælde træder hånden fra \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e og Paolo de Marchi frem i en robust, elegant og veldefineret rødvin, lagret på barrique for at tilføje kompleksitet og glathed til smagen, uden at ændre dens varietale karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e, lysende og dyb. Bouqueten er fin og nuanceret, med hints af skovjordbær, muskatnød, cedertræ og delikate nuancer af rose og viol. På ganen er vinen balanceret og fyldig, med en saftig og frugtagtig progression understøttet af en beslutsom tanninstruktur, typisk for Sangiovese af høj kvalitet. Friskheden ledsager smagen og forlænges i eftersmagen, mens finalen efterlader en elegant, krydret og harmonisk fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e passer naturligt til smagfulde og strukturerede retter, der kan interagere med dens intensitet og de tilstedeværende tanniner. Den er ideel til risotto med kød sauce, stegt eller grillet kød, braiserede retter, rødt kød i gryderet og vildt. Den fungerer også meget godt med rige forberedelser fra det toskanske køkken, hvor vinen kan fremhæve både saftigheden af kødet og den aromatiske komponent i retten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme vinens aromatiske udtryk og bedst muligt ledsage dens struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en rødvin af stor prestige, der formår at forene territorial autenticitet, smagsdybde og genkendelig stil. Det er en vin, der passer til en vigtig middag, en kvalitetsgave eller en personlig vinkælder bygget med omtanke. Dens alsidighed i kombinationer og dens elegance gør den til et overbevisende valg for dem, der søger en stor \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e til samling og øjeblikkelig nydelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658796773762,"sku":"627","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cepparello-Sorrento.jpg?v=1779204491","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-og-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}