{"product_id":"toscana-igp-2020-100-sangiovese-soldera-case-basse","title":"Toscana IGP 2020 100% Sangiovese Soldera Case Basse","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eToscana IGP 2020 100% Sangiovese Soldera Case Basse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana IGP 2020 100% Sangiovese Soldera Case Basse\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, designet til dem, der søger en ikonisk etiket fra Toscana og en autentisk fortolkning af Sangiovese. Produktionen er ekstremt begrænset og nummereret, med en håndværksmæssig tilgang, der værdsætter omhu, udvælgelse og respekt for vinmarken. Det resulterer i en vin med stærk identitet, der formår at forene præcision, dybde og en struktur, der er designet til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e og falder ind under betegnelsen \u003cstrong\u003eToscana IGP\u003c\/strong\u003e. Den varietale base er udelukkende \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, en symbolsk druesort for regionen og en naturlig fortolker af vine med en elegant, stram og territorial profil. Den produktionsfilosofi fokuserer på en opmærksom og afmålt vinavl, med manuel håndtering af vinstokkene, streng udvælgelse af drueklaser og begrænsede indgreb i vinmarken og kælderen. Modningen i store egetræsfade fra Slavonien bidrager til at definere en klassisk, dyb og harmonisk stil, uden at overmande frugtens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 Smagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en intens rubinrød farve med violette reflekser, i overensstemmelse med en Sangiovese af struktur og substans. På næsen tilbyder den en kompleks og raffineret læsning, med aromaer af modne røde frugter, florale nuancer og krydrede samt jordagtige noter, der træder frem over tid i glasset. Smagen er bred, afbalanceret og understøttet af en rig smagsstruktur, med god friskhed, tilstedeværende men velintegrerede tanniner og en blødhed givet af glycerin. Eftersmagen er lang, vedholdende og meget nuanceret, med en profil, der indbyder til eftertænksomhed og en udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana IGP 2020 100% Sangiovese Soldera Case Basse\u003c\/strong\u003e passer perfekt til strukturerede og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er ideel til grillet rødt kød, braiserede retter, vigtige stege, vildt og langsomt tilberedte retter. Også fremragende med pappardelle med vildsvine-ragù, bistecca alla fiorentina, porcini-svampe, lagrede oste og retter fra den toskanske tradition. Dens kompleksitet gør den også perfekt som meditationsvin, der kan serveres ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at nyde \u003cstrong\u003eToscana IGP 2020 100% Sangiovese Soldera Case Basse\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e17 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en ung eller lige åbnet flaske kan det være nyttigt med en kort iltning i glasset eller karaffel for at fremhæve dens aromatiske udtryk og smagsmæssige harmoni. Det anbefales at servere den med omhu, i brede glas der fremmer udviklingen af aromaerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eToscana IGP 2020 100% Sangiovese Soldera Case Basse\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en sjælden, nummereret vin ind i kælderen, bygget med en streng vision om kvalitet. Det er et højt profileret forslag til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på toskansk typicitet, finesse i Sangiovese og troværdigheden af en begrænset produktion. En vigtig etiket, velegnet til dem, der søger en prestigefyldt rødvin, elegant og i stand til at give følelser over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Soldera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658962317698,"sku":null,"price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CASE-BASSE-2018_Sorrento.jpg?v=1779214648","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/toscana-igp-2020-100-sangiovese-soldera-case-basse-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}