{"product_id":"timorasso-derthona-2021-oddero","title":"Timorasso Derthona 2021 ODDERO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero, hvid DOC piemontesisk med karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 ODDERO\u003c\/strong\u003e er en hvid DOC vin, der med elegance og personlighed fortolker en af de mest identitetsgivende druesorter i Piemonte. Signeret \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, er den lavet af \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e druer i renhed og forener friskhed, mineralitet og en behagelig smagsrigdom, hvilket giver en autentisk og moderne læsning af området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion stammer fra kommunen Monleale, i et område der er dedikeret til at værdsætte Timorasso og kendetegnet ved en østlig eksponering, der fremmer en afbalanceret modning af druerne. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e udtrykker en præcis og territorial stil, med en omhyggelig vinifikation, der prioriterer kvaliteten af råmaterialet og den aromatiske definition. Den spontane gæring i stål og den delvise lagring i store fade bidrager til at skabe en struktureret men harmonisk hvidvin, der formår at bevare spænding og udtryksfuld renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens gul farve med gyldne refleksioner\u003c\/strong\u003e, hvilket antyder en moden og raffineret profil. I næsen fremstår elegante blomsteragtige noter, ledsaget af citrusdufte og en klar aromatisk ramme. På ganen er vinen \u003cstrong\u003efrisk og mineralagtig\u003c\/strong\u003e, med en smagfuld struktur, der minder om saftige og modne frugter. Strukturen er til stede men ikke påtrængende, understøttet af en god livlighed og en vedholdende finish, der formår at efterlade en følelse af balance mellem energi og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin gastronomiske personlighed, \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til strukturerede fiske-retter, skaldyr, hvide kødretter, smagfulde pastaretter og retter fra det mediterranske køkken. Den er også ideel til ikke alt for aggressive lagrede oste, fiske-tartare, risotto med skaldyr og retter med aromatiske urter eller grøntsager med en markant smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte kompleksitet og friskhed bedst, anbefales det at servere \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en mere udviklet struktur kan det være nyttigt at vente et par minutter i glasset for at fremhæve den aromatiske profil med større dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et interessant valg for dem, der søger en italiensk hvidvin af høj kvalitet, der formår at kombinere område, personlighed og alsidighed ved bordet. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e er perfekt til at berige vinkælderen med en genkendelig, elegant og tilfredsstillende etikette, der er velegnet både til en vigtig middag og til et bevidst køb for dem, der ønsker at udforske det bedste af Piemonte hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658864996738,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/oddero-timorasso_derthona-Sorrento.jpg?v=1779208430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/timorasso-derthona-2021-oddero-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}