{"product_id":"testarossa-bianco-trebbiano-d-abruzzo-superiore-d-o-c-2021-pasetti","title":"Testarossa White Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 Pasetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTestarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 Pasetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePasetti\u003c\/strong\u003e er en hvid cuvée med karakter, der er et udtryk for familiens tradition og et område, der er i stand til at give intense, elegante og langlivede vine. Mødet mellem \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e skaber en afbalanceret profil, hvor friskhed, struktur og aromatisk kompleksitet lever i harmonisk sameksistens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinegårdene ligger i Capestrano, 450 meter over havets overflade, i Gran Sasso og Monti della Laga Nationalpark. Her hjælper temperaturudsvingene med at bevare syren og udvikle fine og klare dufte, mens de grus- og sandholdige jorde bidrager til en behagelig mineral- og smagspræget profil. Denne \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C.\u003c\/strong\u003e fortolker området med en raffineret stil, bygget på balance og smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en strålende gylden farve. Bouqueten er bred og facetteret, med henvisninger til visne hvide blomster, tørret frugt, salvie, vanilje og let krydrede nuancer af karry. Ved smagningen fremstår den elegant og harmonisk, med en livlig friskhed, der understøtter strukturen og ledsager en god vedholdenhed. Den aromatiske komponent og vinens konsistens gør den interessant selv efter nogle års udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestarossa Bianco\u003c\/strong\u003e passer godt til skaldyrsforretter, rå og tartar af fisk, smagfulde pastaretter, urterisotto, hvide kød, oste med mellemmodning og retter med svampe eller grøntsager med en markant smag. Dens salthed og gode struktur gør den også velegnet til mere komplekse retter, så længe de er godt afbalancerede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen har været opbevaret i lang tid, eller hvis man ønsker at fremhæve dens aromatiske kompleksitet, kan det være nyttigt at åbne den et par minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der søger en elegant, territorial og personlig abruzzese hvidvin. \u003cstrong\u003eTestarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 Pasetti\u003c\/strong\u003e forener identitet, alsidighed og evne til at udvikle sig, hvilket giver en profil, der er velegnet både til bordet og til mere eksklusive anledninger. En vin, der kan købes online for at opdage en struktureret, raffineret hvidvin, der er i overensstemmelse med vingårdens filosofi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194839426,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/testarossa-trebbiano-d-abruzzo-pasetti.jpg?v=1779232842","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/testarossa-hvid-trebbiano-d-abruzzo-superiore-d-o-c-2021-pasetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}