{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-chiappemacine-2023-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2023 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Chiappemacine 2023 Passopisciaro Franchetti, den vulkanske udtryk af Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en vin, der præcist og med personlighed fortolker den etneske skråning, og fortæller karakteren af en enkelt kontrada gennem en essentiel og tro mod territoriet tilgang. Født af druer fra \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, forener den finesse, dybde og en indbydende smagsprofil, med den spænding, der er typisk for de store vine fra Etna. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en autentisk siciliansk rødvin, der kan skille sig ud ved identitet og stilistisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Chiappemacine ligger cirka 550 meter over havets overflade, i den laveste position blandt de virksomhedens kontrader. Denne placering bidrager til at definere en mere fyldig og rund stil, takket være tilstedeværelsen af sandstensjord ved kanten af lavaudbruddene. De briser, der passerer gennem vinmarken, og rødderne fra meget gamle vinstokke, der finder næring i den underliggende kalksten, hjælper med at opretholde balance, dynamik og kompleksitet. Resultatet er en vin, der forener blødhed og dybde, uden at miste den typiske mineralske præg af etneske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser \u003cstrong\u003eContrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e en intens og harmonisk profil, med en karakter, der har tendens til rundhed, men bevarer momentum og præcision. På næsen kan den udtrykke noter af moden rød frugt, krydderier og mineralske henvisninger, med nuancer, der henviser til det vulkanske område. I munden er den komplet, indbydende og velstruktureret, med en elegant tekstur og en god smagsprogression. Friskheden understøtter slurken og bidrager til at balancere frugtens rigdom, mens afslutningen efterlader en vedholdende og ordnet fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin parres effektivt med smagfulde retter fra det italienske køkken, især stegt kød, braiseret kød, lam, fint fjerkræ og retter med svampe. Den er også meget interessant med rige forretter, som pasta med ragù, pappardelle med kød saucer eller regionale specialiteter med en markant smag. Strukturen og friskheden af \u003cstrong\u003eContrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e gør den også velegnet til lagrede oste og til borde, hvor der serveres personlighed, balance og en rødvin, der kan ledsage med elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eContrada Chiappemacine 2023 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og harmonien i slurken, især i de tidlige faser af smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin med stærk identitet, der klart kan udtrykke forbindelsen mellem vinmark, højde og vulkansk jord. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på oprindelse og stil, og søger en raffineret siciliansk rødvin, der er alsidig i kombinationer og overbevisende både ved bordet og i en mere eftertænksom smagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415466370,"sku":"750d9","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Terre_Siciliane_IGT_Contrada_Chiappemacine_2023_Passopisciaro_Franchetti.PNG?v=1779719312","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/terre-siciliane-igt-contrada-chiappemacine-2023-passopisciaro-franchetti-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}