{"product_id":"tenuta-monte-zunta-2021-cru-per-e-palummo-doc","title":"Tenuta Monte Zunta 2021 CRU Per’e Palummo Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta Monte Zunta 2021 \u003cstrong\u003ePer’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk personlighed, en autentisk udtryk for Isola d’Ischia og en vinmark dyrket i et særligt udfordrende miljø. Den er lavet af en druesammensætning domineret af \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, suppleret med en andel af \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, og skiller sig ud med en intens, harmonisk stil og en velkendt territorial profil. Det er en flaske designet til dem, der søger en original italiensk vin, struktureret og i stand til præcist at fortælle karakteren af sin oprindelsessted.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIschia Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e værdsætter en druesort, der er et symbol på Campania, og et område, der er velegnet til kvalitetsvinsproduktion. Druerne til \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e kommer fra S. Angelo, i lokaliteten Monte Zunta, cirka 450 meter over havets overflade, i en vinmark beskrevet som heroisk på grund af dens begrænsede tilgængelighed og de særligt udfordrende arbejdsforhold. Den manuelle høst og valget af en omhyggelig modning bidrager til at definere en vin med karakter, god koncentration og en balance, der forener energi og finesse. Modningen i franske egetræsfade i 18 måneder tilføjer kompleksitet og en bredere struktur, uden at forvanske territoriets identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve med violette reflekser. Bouqueten er rig og nuanceret, med balsamiske og krydrede noter, der væver sig ind i noter af sort kirsebær, ribs, kakao og lakrids. På ganen viser \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e en vigtig struktur, velafbalanceret og harmonisk, med en tør smagsprofil, en tilstedeværende men integreret tannin og en lang, krydret og vedholdende finish. Det er en vin, der forener dybde og drikkelighed, med et elegant og beslutsomt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin giver sit bedste med retter med stor smag og struktur. \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e komplementerer effektivt grillet rødt kød, braiserede retter, gryderetter, vildt og vildsvin. Den er også særligt velegnet til mere rige og saftige retter, hvor dens friskhed og tanninstruktur hjælper med at rense ganen. Fremragende med hjortefilet, men også med betydelige stege og retter fra den traditionelle landkøkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. En kort iltning eller en dekantation før servering kan være nyttig for at fremhæve dens aromaer og gøre smagen mere harmonisk, især hvis flasken åbnes i ung alder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorium og personlighed fra vingården. Den begrænsede produktion, oprindelsen fra en prestigefyldt vinmark og den komplekse sensoriske profil gør den perfekt til både en vigtig middag og til at berige vinkælderen med en moderne og identitetsbærende rødvin fra Campania. Det er en vin, der forener autenticitet, struktur og behagelighed i drikken, med en distinkt og mindeværdig karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205357954,"sku":"913c22900e","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-tenuta-monte-zunta.png?v=1779233734","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/tenuta-monte-zunta-2021-cru-til-palummo-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}