{"product_id":"telos-amarone-2021-docg-so2-free-senza-solfiti-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Telos Amarone 2021 DOCG SO2 free senza solfiti Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e è un grande rosso della Valpolicella che unisce profondità, eleganza e identità territoriale. Prodotto da \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, interpreta l’Amarone in una chiave moderna e pulita, grazie alla scelta di non aggiungere solfiti. Il risultato è un vino importante, ricco di sfumature, pensato per chi cerca un’etichetta di carattere, capace di distinguersi per intensità aromatica, equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da Mezzane di Sotto, in località Monti Garbi, una zona collinare della Valpolicella che esprime bene la vocazione dei grandi rossi veronesi. I vigneti si trovano a 350 metri sul livello del mare e insistono su un terreno bianco con prevalenza di scheletro calcareo e componente limo-sabbiosa, elementi che contribuiscono a dare slancio, precisione e una piacevole impronta minerale. Il taglio varietale comprende \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, un insieme che sostiene la ricchezza tipica dell’Amarone e ne rafforza l’espressività territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino-porpora, limpido e consistente. Il profilo olfattivo è intenso, complesso e fine, con richiami floreali e fruttati di ciliegia, ribes e mirtilli, seguiti da note speziate di pepe, chiodi di garofano e liquirizia. A completare il quadro emerge una netta impronta minerale, con il tratto distintivo della grafite nera, affiancata da sentori più evoluti di cacao, vaniglia e caffè. Al palato è secco, caldo e abbastanza morbido, con struttura, equilibrio e una persistenza lunga che invita a seguirne l’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a brasati, arrosti importanti, cacciagione e agnello al forno. La sua struttura lo rende adatto anche a formaggi stagionati, purché non troppo piccanti, mentre con piatti ricchi e saporiti trova il contesto ideale per esprimere tutta la sua profondità. È un vino da tavola importante, perfetto per preparazioni di lunga cottura e sapori intensi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione prima del servizio può aiutare ad aprire il bouquet e a rendere più armonico il sorso, soprattutto se la bottiglia viene aperta in occasione di una degustazione o di un pasto strutturato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Amarone di forte personalità, capace di unire tradizione veneta e lettura contemporanea. La firma di \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, la precisione del territorio e il profilo aromatico complesso lo rendono una scelta interessante per una cena speciale, per un regalo importante o per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza stilistica.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57028003365250,"sku":"764b077472","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TELOS-AMARONE.png?v=1794354299","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/telos-amarone-2021-docg-so2-free-senza-solfiti-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}