{"product_id":"taurasi-vigna-grande-cerzito-docg-2012-quintodecimo","title":"Taurasi Vigna Grande Cerzito DOCG 2012 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Grande Cerzito DOCG 2012 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Grande Cerzito DOCG 2012 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en raffineret udtryk for Aglianico og Quintodecimos produktionsvision. En vin der forener struktur, energi og modernitet, og værdsætter en cru, der kan fortælle Taurasi i en præcis, elegant og langvarig nøgle. Dens identitet stammer fra et egn, der er velegnet til vinproduktion, og fra en moderne fortolkning af betegnelsen, med en profil designet til dem, der søger dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e kommer fra vinmarken Grande Cerzito, plantet i 2004 på siden af ejendommen, på en vulkansk jord, der klart adskiller sig fra de lerede parceller, hvor andre vine fra kælderen stammer fra. Resultatet er en distinkt udtryk for det irpinske område, der formår at forene den typiske kraft af Aglianico med en mere dynamisk og frisk fortolkning. Årgangen 2012 bekræfter præget af en seriøs vin, med stærk personlighed, bygget til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen olfaktoriske profil ledes af aromaer af kirsebær, ledsaget af balsamiske nuancer, der giver dybde og fremdrift. På ganen viser vinen en skiftende og kompleks udvikling, med en struktur der gradvist udvider sig og en vigtig friskhed, blandt de mest fremtrædende træk ved dens personlighed. Strukturen er solid, men ikke tung, med tilstedeværende og velintegrerede tanniner, mens afslutningen skiller sig ud ved sin vedholdenhed og evne til at antyde en lang og interessant udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Grande Cerzito DOCG 2012 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken, såsom braiserede retter, vildt, store stege og grillet rødt kød. Dens friskhed og tilstedeværelsen af tanniner gør den også velegnet til retter med strukturerede saucer, langtidssimrede ragù, lagrede oste og traditionelle retter fra Campania med en markant smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur ligger mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. For at værdsætte dens aromatiske udvikling og kompleksitet bedst, kan det være nyttigt at åbne den lidt før den skal drikkes; hvis muligt, kan en kort passage i en karaffel fremme åbningen af bouqueten, især i en ung fase af smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Grande Cerzito DOCG 2012 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin fra området, elegant og autoritativ, der kan skille sig ud for sin finesse, friskhed og potentiale for lagring. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og personlighed, og finde en moderne Taurasi, men solid i sine rødder, velegnet både til den fine middag og til kælderen hos dem, der elsker store italienske rødvine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723176834,"sku":"2210Gc","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi_Vigna_Grande_Cerzito_Riserva_2014_DOCG_vxuy-1o.jpg?v=1779200831","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/taurasi-vigna-grande-cerzito-docg-2012-quintodecimo-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}