{"product_id":"tarabuso-2018-igt-toscano-rosso-selezione-di-cabernet-sauvignon-marchesale","title":"Tarabuso 2018 IGT TOSCANO ROSSO Selezione di Cabernet Sauvignon Marchesale","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTarabuso 2018: \u003cstrong\u003eIGT Toscano Rosso\u003c\/strong\u003e af Cabernet Sauvignon i renhed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarabuso 2018\u003c\/strong\u003e fra Terre del Marchesato Fattoria - Famiglia Fuselli er en rødvin med stærk identitet, født af udvalgte druer af \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e vinificeret i renhed. Det er en vin, der med stil og sammenhæng fortolker Bolgheris vocation, et område i stand til at udtrykke intense, elegante rødvine med et middelhavspræg. Marchesale-selektionen værdsætter en moden og autoritativ læsning af druesorten, med en overbevisende balance mellem frugt, krydderi og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003etoscanske rødvin\u003c\/strong\u003e opstår som en udtryksform for \u003cstrong\u003eIGT Toscano Rosso\u003c\/strong\u003e og henviser til den vinøse historie, der har gjort Bolgheri til et symbolområde for store internationale rødvine. Tarabuso tager navn efter en sjælden hejre observeret på vingårdens jorde, en detalje, der fortæller om forbindelsen mellem vinmark, miljø og bæredygtighed. Stilen er den af en Cabernet Sauvignon med middelhavsklip, rig på personlighed men i stand til at bevare harmoni og finesse i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eklar rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, tæt og dyb, med granatrøde reflekser, der forudser kompleksiteten. Næsen afslører intense dufte af surkirsebær og kirsebær, efterfulgt af nuancer af peberfrugt, hø og kandiseret frugt, især appelsin. Den krydrede del minder om hvid peber, mens de balsamiske noter af tør laurbær og enebær tilføjer dybde. I afslutningen dukker der accenter af kakao, kinabark og tobak op. Smagen er varm, omsluttende og understøttet af bløde og fløjlsagtige tanniner, med en god struktur og en interessant udviklingsperspektiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarabuso 2018\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til pappardelle med vildt, lammekødsragù, and med appelsin og osso buco med marv. Dens struktur gør den også velegnet til lammekød, braiserede retter og smagfulde stege, samt til lagrede oste som Pecorino Toscano. Det er en rødvin ideel til rige retter, hvor den aromatiske komponent og blødheden i smagen kan fremhæve både kød og den mere salte del af osten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTarabuso 2018\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret længe i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryksform og balancen i smagen. Der kræves ikke lang iltning, men et par minutter i glasset hjælper med at fremhæve vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarabuso 2018\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der søger en \u003cstrong\u003etoscansk Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e med autentisk karakter, i stand til at forene intensitet, elegance og nydelse. Det er en rødvin, der er velegnet til både den vigtige middagstabel og en mere meditativ smagning, takket være den rige profil og de allerede godt integrerede tanniner. Signaturen fra Terre del Marchesato Fattoria - Famiglia Fuselli og forbindelsen til Bolgheri-området gør det til et troværdigt tilbud for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Marchesato Fattoria - Famiglia Fuselli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194315138,"sku":"b36a56079a","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/189c8655f78a506b846461dc1bcc74bd.jpg?v=1779232720","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/tarabuso-2018-igt-toscana-rosso-selezione-di-cabernet-sauvignon-marchesale","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}