{"product_id":"spinning-beauty-sagrantino-montefalco-docg-2011-arnaldo-caprai","title":"SPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011 Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011 Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e er et eksklusivt udtryk fra \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e, designet til at fremhæve personligheden af \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG\u003c\/strong\u003e i en præstigefyldt udgave. Født af druer \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e fra vinmarken Monte della Torre og produceret i meget begrænsede mængder, forener denne vin territorial identitet, stilistisk forskning og lang modning i træ, hvilket giver en intens og autoritativ læsning af en af de symbolske druesorter fra Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSagrantino er dybt forbundet med \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e og dens vintradition, et område i stand til at udtrykke vine med stor karakter, struktur og udviklingskapacitet. I \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e væves den territoriale komponent sammen med en moderne og ambitiøs vision, inspireret af store vine til lang modning. Den klonale selektion COBRA og oprindelsen fra den ældste vinmark Monte della Torre bidrager til at definere en profil med stærk personlighed, bygget til at være dyb, kompleks og langvarig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin præsenterer sig som en vigtig rødvin, sandsynligvis tæt og rig i farven, med et bredt og lagdelt aromatisk præg. I næsen kan den udtrykke fornemmelser af moden frugt, krydderier, balsamiske noter og evolutive nuancer på grund af de lange otte år i franske egetræsfade. I munden er smagen plausibelt fyldig, struktureret og indbydende, med tilstedeværende men integrerede tanniner, god støtte fra friskhed og en vedholdende finish, der er i overensstemmelse med den autoritative stil af Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e passer til rige og smagfulde retter, der kan bære dens struktur og tanninprofil. Den er ideel med braiserede retter, vigtige stege, vildt, ovnbagt lam, simret vildsvin og lagrede oste. Den kan også med stor tilfredshed ledsage retter fra det traditionelle umbriske køkken og retter med svampe, trøfler eller intense saucer, altid med respekt for dens elegance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. Givet dens struktur og lange modning, kan den have fordel af en tidlig åbning for at fremme udviklingen af aromaer og en bedre udtryk af smagen. I nogle tilfælde kan en kort iltning i en karaffel også være nyttig, især hvis vinen åbnes i en ung fase af dens modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et kvalitetsvalg for dem, der søger en \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG\u003c\/strong\u003e uden for det almindelige, i stand til at forene udtrykskraft, samleværdi og produktionsidentitet. Den begrænsede udgave, oprindelsen fra vinmarken Monte della Torre og den forlængede modning i egetræ gør \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011 Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e til en flaske, der er bestemt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, sjældenhed og territorial personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228524930,"sku":"8b6eba59a6","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c2f5264372cd59a78392b6493e00645_0cf57b2b-860d-4b86-ad2c-c19d7b775a33.jpg?v=1779234830","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/spinning-beauty-sagrantino-montefalco-docg-2011-arnaldo-caprai-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}