{"product_id":"sophie-2022-doc-alto-adige-manincor","title":"Sophie 2022 DOC Alto Adige Manincor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSophie 2022 DOC Alto Adige Manincor: elegance og friskhed fra Dolomitterne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSophie 2022 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e er en raffineret hvidvin, der med stil fortolker den friske og alpine karakter af Alto Adige. I sin sammensætning dominerer \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, suppleret med små mængder af \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, i en balance, der forener finesse, aromatisk duft og en behagelig smagstension. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en elegant, moderne og alsidig hvidvin, der naturligt kan ledsage et veltilberedt og velsmagende køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e udtrykker et område, der er anerkendt for kvaliteten af sine hvide vine, hvor det kølige klima og indflydelsen fra Dolomitterne fremmer langsomme modninger og klare aromatiske profiler. \u003cstrong\u003eManincor\u003c\/strong\u003e arbejder med en opmærksom tilgang til bæredygtighed og værdsættelse af vinmarken, et element der bidrager til at definere den rene og autentiske stil af \u003cstrong\u003eSophie 2022\u003c\/strong\u003e. Resultatet er en vin med en bjergagtig karakter, præcis og harmonisk, med en velopfattelig mineralitet og en raffineret drikbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elysegul farve\u003c\/strong\u003e, gennemtrængt af grønlige refleksioner, der forudser dens livlighed. Bouqueten er intens og delikat på samme tid, med blomsteragtige noter, citrusfrugter, hyldebær og nuancer af tropisk frugt, understøttet af et strejf af mineralitet, der giver dybde. På ganen er \u003cstrong\u003eSophie 2022 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e frisk, harmonisk og velafbalanceret, med livlig syre, mådeligt krop og en elegant aromatisk eftersmag. Den bløde komponent ledsager slurken uden at gøre den tung, hvilket gør vinen letdrikkelig men alt andet end banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsidigheden af \u003cstrong\u003eSophie 2022 DOC Alto Adige Manincor\u003c\/strong\u003e gør den velegnet til mange kombinationer. Den er fremragende med skaldyrsforretter som østers, havbars carpaccio og marinerede rejer, men den klarer sig også godt med delikate forretter som aspargesrisotto eller urtekage. Dens friskhed gør den ideel til bagt fisk, dorade i papir, ørred og røget laks, samt til grillede grøntsager og velsmagende vegetarisk mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eSophie 2022 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve friskhed, dufte og smagspræcision bedst muligt. Den kræver generelt ikke lang iltning: det er tilstrækkeligt at åbne den lidt før servering og hælde den i et glas til strukturerede eller aromatiske hvide vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSophie 2022 DOC Alto Adige Manincor\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der ønsker en kvalitets-hvidvin, der kan forene område, elegance og lethed i kombination. Den egner sig til raffinerede middage, gastronomiske aperitiffer og lejligheder, hvor man ønsker at servere en frisk, moderne og harmonisk italiensk vin. Det er også et interessant køb for dem, der elsker alpine hvide vine med en klar aromatisk profil og en behageligt vedholdende smag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228131714,"sku":"e042ed30c0","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sophie-Manincor-Sorrento.webp?v=1779234742","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/sophie-2022-doc-alto-adige-manincor-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}