{"product_id":"solosole-2019-vermentino-bolgheri-doc","title":"Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC, toskansk hvidvin fra Poggio al Tesoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e er en elegant og solrig hvidvin, signeret \u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro - Allegrini\u003c\/strong\u003e, der med personlighed fortolker et af de mest genkendelige områder på den toskanske kyst. Den er lavet af \u003cstrong\u003eVermentino 100%\u003c\/strong\u003e og er skabt for at tilbyde balance mellem aromatisk intensitet, friskhed og behagelighed, med en moderne profil men knyttet til områdets tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, inden for vinmarken Le Sondraie, i lav højde og med vestlig eksponering. Denne kontekst, sammen med dybe jorde med sand, grus og ler, bidrager til at definere en Vermentino med middelhavspræg, duftende og let genkendelig. Vinifikationen sigter mod den udtryksfulde renhed af frugten: blid presning af hele druer, gæring i stål ved kontrolleret temperatur og modning på fine gærrester, med kort ophold på flaske. Resultatet er en klar, direkte og velsmagende stil, der bedst fremhæver typiciteten af \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e sig med en lys og indbydende profil, hvor aromaer af hvide blomster og moden gul frugt træder frem. På næsen udtrykker den umiddelbarhed og intensitet, mens den på ganen viser en medium krop, god saftighed og en harmonisk drikbarhed. Friskheden understøtter slurken og integreres med en saltet fornemmelse, der forlænges i finalen. Med sine 14% vol. opretholder den dog en behagelig balance, og udviklingen i glasset antyder en interessant holdbarhed i nogle år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003etoskanske hvidvin\u003c\/strong\u003e er ideel til raffinerede aperitiffer, rå fisk, fiske carpaccio, tartar og skaldyrsforretter. Dens duft gør den også meget velegnet til friturestegt fisk, fisk i bouillon og enkle men velsmagende middelhavsretter. Også fremragende med vegetariske retter, grillede grøntsager, tærter og delikate pastaer med grøntsager eller aromatiske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. Det er bedst at åbne flasken lige før servering, så man kan fange dens aromatiske komponent og den livlige friskhed, der kendetegner profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der søger en kvalitetsitaliensk hvidvin, der formår at forene territorial identitet, alsidighed ved bordet og umiddelbar nydelse. Signaturen fra \u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro - Allegrini\u003c\/strong\u003e, karakteren af Vermentino og personligheden fra Bolgheri gør den til en perfekt vin at købe online til uformelle middage, sociale stunder og lejligheder, hvor man ønsker en pålidelig, udtryksfuld og velkonstrueret hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio al Tesoro - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658913657218,"sku":"a4b6753784","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SoloSole-IWS-Sorrento.JPG?v=1779210051","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/solosole-2019-vermentino-bolgheri-doc-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}