{"product_id":"siepi-toscana-igt","title":"Siepi Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSiepi Toscana IGT: det ikoniske cru fra Mazzei 1435\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiepi Toscana IGT\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eMazzei 1435\u003c\/strong\u003e er en vin med stor personlighed, født af en vellykket balance mellem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. En elegant og intens toskansk rødvin, der er udtryk for en historisk vingård, som forener dybde, struktur og finesse i en genkendelig profil, der er meget værdsat af elskere af vigtige vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra de seks hektar i hjertet af Siepi-vinmarkerne, i området \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, cirka 260 meter over havets overflade i kommunen Castellina in Chianti, i lokaliteten Fonterutoli. Den syd-sydvestlige eksponering og valget af en blanding på 50% \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e og 50% \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e definerer en moderne stil, men som er dybt forbundet med territoriet. Den manuelle høst og vinifikationen ved kontrollerede temperaturer bidrager til at bevare aromatisk præcision og frugtens rigdom. Modningen i små franske egetræsfade tilføjer kompleksitet og et elegant præg, uden at dække vinmarkens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSiepi Toscana IGT fremstår som en rødvin med intens og dyb farve, med en bred og nuanceret duftprofil. I næsen træder fornemmelser af moden frugt, krydrede noter og nuancer relateret til egetræet frem, mens den på ganen viser krop, koncentration og en rig smagsstruktur. \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e giver friskhed og spænding, mens \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e tilføjer blødhed og rundhed, hvilket skaber en balanceret, fyldig og vedholdende vin. Eftersmagen er lang, med en følelse af energi og definition, der gør slurken meget tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer særdeles godt til strukturerede og smagfulde retter, såsom braiserede retter, vigtige stege, oksefilet, vildt og retter med rige saucer. Også fremragende med pappardelle med vildsvineragù, porcini-svampe, lagret pecorino og grillet kød. Siepi Toscana IGT er perfekt til en formel middag, en festlunch eller en smagning dedikeret til de store toskanske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at udtrykke sig bedst, bør \u003cstrong\u003eSiepi Toscana IGT\u003c\/strong\u003e serveres mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en ung eller lige åbnet flaske kan det være nyttigt med en kort iltning i en karaffel for at fremme åbningen af bouqueten og blødgøre strukturen. En korrekt servering fremhæver vinens kompleksitet og sætter fokus på balancen mellem frugt, friskhed og krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eSiepi Toscana IGT\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin med stærk identitet, der kan repræsentere Mazzei 1435's kvalitet og Castellina in Chianti's territoriale vocation bedst muligt. Det er en ideel flaske for dem, der søger en autoritativ, raffineret toskansk rødvin, der er velegnet til særlige lejligheder, men også for dem, der ønsker at købe vin online med det formål at bringe en flaske med stor charme og stilistisk soliditet til bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259457922,"sku":"310e2c1bde","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/074ecb231d38e1eb46e4c79aa9c7efad.jpg?v=1779239181","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/siepi-toscana-igt-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}