{"product_id":"sessantanni-2019-limited-edition-primitivo-di-manduria-dop-cantine-san-marzano","title":"Sessantanni 2019 Limited Edition Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSessantanni 2019 Limited Edition Primitivo di Manduria DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Limited Edition Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af vinstokke, der er mindst tres år gamle, og fortæller med en rig og elegant stil om et af de mest emblematiske områder for italiensk vin, idet den forener koncentration, blødhed og en struktur, der kan ledsage vigtige retter og særlige smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i Valle del Sessantanni, mellem San Marzano og Sava, i hjertet af \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e appellationen. Det er et klassisk egn, kendetegnet ved varmt klima, sparsom nedbør og markante temperaturudsving, forhold der fremmer modne druer rige på karakter. De røde jordbunde, med fin tekstur, kalkholdig undergrund og klippefremspring, bidrager til at definere en intens og genkendelig profil, der er perfekt i tråd med den indbydende og generøse stil, der er typisk for denne rødvin fra Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003emeget dyb og elegant rubinrød\u003c\/strong\u003e. På næsen tilbyder den et bredt og komplekst bouquet, domineret af blomme, kirsebærsyltetøj, let krydderi og delikate noter af tobaksblade. Smagen er fyldig, varm og blød, understøttet af ædle og velintegrerede tanniner. Modningen i barrique tilføjer nuancer af kakao, kaffe og vanilje, hvilket beriger en lang og tilfredsstillende eftersmag, der fremhæver dybden og nydelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Limited Edition Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e passer fremragende til smagfulde og strukturerede retter, såsom grillet rødt kød, braiserede retter, steg, ovnbagt lam og vildt i bløde tilberedninger. Også fremragende med lagrede oste og med retter fra den middelhavsbaserede tradition, der er rige på smag, såsom orecchiette med ragù, ovnbagte auberginer og krydrede, men afbalancerede retter. Dens blødhed og aromatiske rigdom gør den alsidig også til dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Limited Edition Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme udviklingen af bouquetet og fremhæve vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der søger en \u003cstrong\u003evigtig rødvin\u003c\/strong\u003e, intens og let genkendelig, der kan forene substans, elegance og territorial identitet. \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Limited Edition Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e repræsenterer en rig og velplejet fortolkning af Primitivo, perfekt til særlige middage, gastronomiske gaver og for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en flaske med stærk personlighed og stor tilfredshed ved smagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847793538,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sessantanniLimited.PNG?v=1779207602","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/sessantaanne-2019-begraenset-udgave-primitivo-di-manduria-dop-cantine-san-marzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}