{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e fra Salento. Den stammer fra historiske vinmarker dyrket mellem Manduria og Sava, i et område, der er velegnet til at producere rige, dybe og intense vine. Det er et forslag til dem, der søger en struktureret, indbydende italiensk vin, der er i overensstemmelse med regionens tradition, i stand til at forene koncentration, elegance og territorial identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra agroen i Manduria og Sava, i provinsen Taranto, på jorde af \u003cstrong\u003erød jord\u003c\/strong\u003e og fra vinstokke, der er omkring 60 år gamle og dyrket som buske. Håndteringen af vinmarken er præget af stor kvalitetsopmærksomhed, med meget lave udbytter og manuel høst. Den angivne klassifikation er \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, mens det kommercielle navn henviser til den bredere sjæl af Salento og en stil, der er rig, moden og straks genkendelig. Resultatet er en vin, der fortolker territoriet med intensitet og præcision, uden at give afkald på behageligheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med den typiske profil af de bedste Primitivo di Manduria: tæt og dyb farve, bred og generøs næse, med fornemmelser af moden rød og sort frugt, noter af syltetøj, søde krydderier og ristede nuancer givet af opholdet i træ. På ganen er den fyldig, blød og indbydende, med tilstedeværende men målte tanniner, god struktur og en varm og vedholdende finish. Den lette tørhed af druerne bidrager til følelsen af rigdom og den naturlige rundhed i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen af \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e gør den ideel til smagfulde og betydningsfulde retter. Den passer godt til grillet eller stegt rødt kød, braiseret kød, lam, let vildt og forberedelser fra det middelhavs køkken med intens smag. Også fremragende med lagrede oste og pecorino med en stærk karakter. Det er en vin, der effektivt kan ledsage mere rige retter, så længe de er godt strukturerede og ikke for delikate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e bedst muligt anbefales det at servere den mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og bedre integrere den alkoholiske komponent og den fra træet. Alternativt kan en kort iltning i karaffel være fordelagtig i de tidlige serveringsfaser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en Primitivo med stærk identitet, produceret med håndværksmæssig opmærksomhed og stor omhu i vinmarken og kælderen. Den forener styrke, blødhed og territorialitet i en balance, der er meget værdsat af elskere af røde vine fra Syditalien. Den er perfekt til at berige vinkælderen med en vigtig flaske, der kan åbnes ved særlige lejligheder eller til middage med en markant smag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}