{"product_id":"sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum","title":"Sauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Blanc LAFÓA Magnum: elegance og friskhed fra Sydtyrol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med karakter, der formår at forene aromatisk finesse, smagsenergi og stor balance. Det er en vin, der med stil fortolker den sydtyrolske Sauvignon blanc og værdsætter den naturlige friskhed fra druesorten og områdets personlighed. Magnum-versionen fremhæver dens evolutive nydelse og tilstedeværelse ved bordet, hvilket gør den til et interessant valg både for dem, der søger en raffineret hvidvin, og til mere betydningsfulde lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eSydtyrol\u003c\/strong\u003e, fra vinmarker beliggende i et område med god solbestråling, med forhold, der er ret tørre og sandede og grusede jorde af moræneoprindelse. En kontekst, der fremmer regelmæssig modning og en meget klar fortolkning af \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. Stilen af \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e fokuserer på en delikat balance mellem frugt og syre, med en mere kompleks struktur i ungdommen og en større harmoni efter flaskemodningen. Vinifikationen, hvor en del af mosten fermenteres i stål og en del i barriques, bidrager til at give dybde uden at tynge den samlede profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en elegant og afmålt profil, understøttet af et intenst aromatisk spektrum. I næsen træder noter af hyldeblomst, akacieblomster og salvie frem, ledsaget af fine nuancer af velintegreret træ. I munden viser \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e en velsmagende syre, god spænding og en harmonisk slurk, med en konstant følelse af friskhed og en lang og ren finish. Strukturen er til stede, men ikke påtrængende, mens modningen på gærrester giver større kompleksitet og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der er særligt velegnet til retter med aromatiske urter, fisk og forberedelser med en delikat, men smagfuld karakter. Den parres med fremragende resultater til bagt eller grillet fisk, pastaretter med grøntsager, lette hvide kødretter og friske oste. Dens friskhed og aromatiske komponent gør den også interessant med let krydret mad, så længe den ikke er for intens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e bør ideelt serveres ved \u003cstrong\u003e12-14° C\u003c\/strong\u003e. Denne temperatur gør det muligt at fange dens aromatiske sammensætning, friskhed og balancen mellem syre og blødhed bedst muligt. Lang decanting er ikke nødvendig, men en kort ventetid i glasset kan hjælpe med at udtrykke de olfaktoriske nuancer mere bredt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en elegant, præcis og alsidig sydtyrolsk hvidvin til bordet, signeret af et reference-vinhus som \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e. Flasken i magnum-format tilføjer værdi i forhold til opbevaring, servering og scenografisk indtryk, hvilket gør den perfekt til vigtige middage, gaver og sociale stunder. Det er et overbevisende forslag for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, personlighed og evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279282562,"sku":"370o12","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e07b0f3194535e2a41e727e62b3bc8f.jpg?v=1779243096","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}