{"product_id":"sauvignon-2021-venezia-giulia-igt-jermann","title":"Sauvignon 2021 Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon 2021 Jermann Venezia Giulia IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e er en elegant og umiddelbar hvidvin, en autentisk udtryk for Sauvignon i en frisk, duftende og harmonisk version. Vingården Jermann står bag en vin med en klar profil, der formår at forene aromatisk intensitet og smagsbalance, med en raffineret struktur, der gør den alsidig ved bordet og behagelig allerede i ungdommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eitaliensk hvidvin\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, lavet af druer \u003cstrong\u003eSauvignon 100%\u003c\/strong\u003e. Den produktive beskrivelse henviser til marne og sandsten fra den eocæne flyschformation, typiske elementer fra Collio-området, et område kendt for sin stærke vocation til kvalitetsvinsdyrkning. Indflydelsen fra jorden og klimaet bidrager til en fin, saltet og veldefineret profil, mens vinmarkernes eksponering fremmer en afbalanceret modning og en klar aromatisk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gylden farve\u003c\/strong\u003e og let grønne reflekser, et tegn på friskhed og ungdom. På næsen tilbyder den et intenst og vedholdende bouquet, med frugtige noter og en delikat tone af \u003cstrong\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e, typisk og genkendelig. I munden er smagen tør, fyldig og elegant, understøttet af en behagelig friskhed og en overordnet balance, der værdsætter drikkeligheden. Eftersmagen er ren, med en sammenhængende vedholdenhed og en samlet følelse af finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Jermann\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til skaldyr, fiske risottoer og hvide fisk i sauce. Den er særligt velegnet til hummer og jomfruhummer i de mere enkle tilberedninger, hvor vinen kan ledsage retten sødme uden at overdøve den. Også fremragende med fiskeanretninger, tartar af fisk og delikate forretter, især når køkkenet fokuserer på renhed, friskhed og velkendte ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere denne \u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Jermann\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Inden for dette interval udtrykker vinen bedst sin aromatiske profil og sin friskhed, mens den samtidig bevarer balance og rundhed. Det er ikke nødvendigt med en lang forberedelse før åbning, men en kort pause i glasset hjælper med at fange dens dufte med større præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eSauvignon 2021 Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en genkendelig, velplejet og meget alsidig hvidvin. Det er en ideel flaske for dem, der søger en elegant Sauvignon, med klare dufte og en tør men fyldig smag, perfekt til både en fiskemiddag og en raffineret aperitif. Et overbevisende køb for dem, der ønsker en italiensk vin med personlighed, der formår at forene territorium, stil og lethed i parring.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350880642,"sku":"415","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f908fe51973d009345299d429715cd2_385dad00-df9a-4f26-a355-f9d413b3ad36.jpg?v=1779248286","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/sauvignon-2021-veneto-igt-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}