{"product_id":"sanavento-barbaresco-docg-enrico-serafino-1878","title":"Sanavento Barbaresco DOCG Enrico Serafino 1878","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSanavento Barbaresco DOCG: piemontesisk elegance signeret \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en raffineret udtryk for området Langhe og den piemontesiske vintradition. Vingården \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e tilbyder en Barbaresco med en harmonisk profil, designet til at fremhæve finesse i druesorten og dens naturlige evne til at forene struktur, elegance og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra druer dyrket på ler- og kalkholdige jorde, med syd- og sydvestvendt eksponering, i vinmarker dyrket efter Guyot-metoden og forvaltet med bæredygtig vinavl. Den manuelle høst og den omhyggelige udvælgelse af druerne bidrager til en præcis og respektfuld tilgang til råmaterialet. Stilen af \u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e forener udtryksfuld rigdom og mål, med en balance, der gør vinen indbydende både nu og efter en periode med udvikling i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød farve med granatrøde reflekser\u003c\/strong\u003e. Bouqueten er bred og intens, med noter af lakrids, tobak, krydderier, læder og visnet rose, i et komplekst og raffineret ensemble. På ganen er vinen fin og fløjlsblød, understøttet af en god struktur og bløde, velintegrerede tanniner. Friskheden er velafbalanceret og ledsager en lang, elegant og vedholdende finish, der bekræfter den klassiske karakter af \u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen er ideel til braiserede retter, vigtige stege, vildt, porcini-svampe og smagfulde første retter fra den piemontesiske tradition. Den passer også meget godt til lagrede oste og rige, men ikke overdrevent krydrede retter, der kan understøtte dens tanniske struktur og aromatiske finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16 - 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og lade vinen udvikle sig bedst muligt i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanavento Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der søger en elegant, struktureret og alsidig piemontesisk rødvin, der kan ledsage vigtige øjeblikke og gourmetmiddage. Signaturen fra \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e, sammen med en omhyggelig behandling og en velafbalanceret lagring i træ, tilbyder en vin med stærk identitet, med stort potentiale for udvikling og stor nydelse ved indtagelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795135362,"sku":"580721788c","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14630d27e920b614b1965616da88f0c3.jpg?v=1779204410","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/sanavento-barbaresco-docg-enrico-serafino-1878-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}