{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-rc2","title":"Sagrantino of Montefalco DOCG RC2","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e: en umbrisk rødvin med stor personlighed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e er en rødvin, der umiddelbart udtrykker den autentiske karakter af Umbrien og dens symbolske druesort. Den er lavet af Sagrantino-druer, en autochton druesort, der er i stand til at producere intense, rige og dybt identitetsbærende vine, perfekte til dem, der søger en autoritativ, gastronomisk flaske med en markant profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin har sine rødder i området omkring Montefalco og i bakkerne i Gualdo Cattaneo, områder der er særligt velegnede til dyrkning af Sagrantino. Betegnelsen \u003cstrong\u003eMontefalco DOCG\u003c\/strong\u003e værdsætter et historisk vinområde i Italien, hvor tradition og struktur mødes i en genkendelig profil. Stilen af \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e er en vigtig rødvin, der er bygget til at tilbyde aromatisk dybde, balance og en klar smagspræsens uden at give afkald på elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve og strålende refleksioner. Bouqueten minder om moden rød frugt, med nuancer der spænder fra brombær til blomme, beriget med en følelse af harmoni givet af modningen i træ. På ganen er den beslutsom og intens, med en rig struktur og tydelige, men ikke aggressive tanniner. Strukturen er solid, smagen forbliver balanceret, og afslutningen skiller sig ud ved længde og vedholdenhed, kvaliteter der gør vinen tilfredsstillende også ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e giver det bedste med de mest smagfulde retter fra det umbriske køkken og med opskrifter med en markant karakter. Den passer godt til grillet eller stegt rødt kød, vildt, lam, braiserede retter, lange simreretter og lagrede oste. Den er også ideel til strukturerede traditionelle retter, hvor tannin, intensitet og saftighed finder en naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e, i store rødvinsglas. Hvis flasken er ung eller lige åbnet, kan det være nyttigt at lade den ilte i et par minutter for at fremme den aromatiske udtryk og harmonien i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en genkendelig, gastronomisk og stærkt personlig umbrisk rødvin. \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e forener identiteten af en stor autochton druesort med signaturen fra \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, og tilbyder en vin, der kan ledsage vigtige lejligheder, særlige middage og øjeblikke, hvor man søger en struktureret, men elegant rødvin, med fremragende værdi i forhold til den samlede oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408552322,"sku":"4de69","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1df7833abe3cc1f4f577ed6f6310773.jpg?v=1779253257","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/sagrantino-di-montefalco-docg-rc2-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}