{"product_id":"rosso-di-montalcino-d-o-c-g-ignaccio-2019-il-marroneto","title":"ROSSO di MONTALCINO D.O.C.G IGNACCIO 2019 Il Marroneto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino D.O.C.G. Ignaccio 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino D.O.C.G. Ignaccio 2019\u003c\/strong\u003e tolker med klassisk stil det mest umiddelbare og duftende ansigt af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e fra Montalcino. Underskrevet af \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e, er det en toskansk rødvin, der forener territorial autenticitet, balance og drikkelighed, mens den opretholder en stram og behagelig profil. Dens identitet minder om Brunello, men med en yngre og mere flydende fortolkning, der er i stand til at udtrykke friskhed, klare dufte og en elegant struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e dyrket cirka 400 meter over havets overflade, på sandede havbunde blandet med mineraler. Det er en kontekst, der fremmer dynamiske vine, salte i den afsluttende del og med en god aromatisk definition. Vinifikationen i stål og modningen i egetræsfade på 25 kvintal i 22 måneder, efterfulgt af en periode på flaske, bidrager til en ordnet, traditionel og velafstemt slurk, uden at give afkald på frugtens spontanitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske karakter af store Sangiovese-røde, med en lys rubinfarve og elegante gennemsigtigheder. På næsen fremstår dufte af kirsebær, små røde frugter, tørrede blomster og delikate krydrede noter, med en friskhed der gør bouqueten livlig og præcis. I munden er vinen tør, harmonisk og glidende, understøttet af en tanninstruktur, der er til stede men ikke påtrængende. Den syrlige komponent giver fremdrift og forlængelse af eftersmagen, hvilket gør slurken ren, balanceret og behageligt vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino D.O.C.G. Ignaccio 2019\u003c\/strong\u003e er meget velegnet til bordet. Den er ideel til smagfulde pastaretter som pici med ragù, pappardelle med vildsvin, lasagne i ovn og pasta med kødsauser. Den passer også godt til grillet rødt kød, stege, fint fjerkræ og toskanske traditionelle retter. Fremragende med mellemhårde lagrede oste og strukturerede pølser, komplementerer den også en mere rig og smagfuld hverdagssmad med balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino D.O.C.G. Ignaccio 2019\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret længe, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og integrationen af slurken. Den kræver ikke nødvendigvis dekantation, men lidt iltning i glasset fremhæver dens finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino D.O.C.G. Ignaccio 2019\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en pålidelig, elegant og alsidig toskansk vin til bordet, der formår at forene territorium, tradition og umiddelbarhed. Det er en perfekt flaske for dem, der søger en karakterfuld rødvin, genkendelig i stilen fra \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e, men mere klar og tilgængelig sammenlignet med mere komplekse etiketter. Et overbevisende valg til den vigtige middag, til kvalitets hverdagssmad og for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på typicitet og behagelig drikbarhed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263390082,"sku":"41d57131e5","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0313048212e45a59c543b7a9d2bcf465_b566518f-d9ce-4594-8ced-351a37571810.jpg?v=1779239873","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/rosso-di-montalcino-d-o-c-g-ignaccio-2019-il-marroneto-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}