{"product_id":"rocca-di-frassinello-san-germano-2019-domini-castellare-di-castellina","title":"Rocca di Frassinello San Germano 2019 Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019, rød toskansk med karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, et udtryk for et område med stærk identitet og en bordolese stil beriget med tilstedeværelsen af Sangioveto. Den er lavet af druerne \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e og i mindre grad \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, i et møde der antyder struktur, balance og drikkeglæde. Det er et ideelt valg for dem, der søger en elegant, moderne italiensk vin, der passer til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNavnet henviser til bakken San Germano, et sted der har været knyttet til vinavl i årtusinder, hvor vinstokken allerede blev dyrket i etruskisk tid. Denne gamle hukommelse fortæller om en kontekst, der naturligt er egnet til produktion af kvalitetsdruer og giver vinen en profil, der forener historie, territorium og modernitet. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e fortolker den toskanske tradition med et internationalt sprog, takket være en blanding, der fremhæver dybden af Cabernet Sauvignon, blødheden af Merlot og den typiske karakter af Sangioveto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig som en intens og sandsynligvis dyb rød, i overensstemmelse med sammensætningen af de anvendte druer. Bouqueten kan udtrykke dufte af modne røde og sorte frugter, krydrede noter og elegante vegetabilske henvisninger, med en bred og velordnet aromatisk struktur. På ganen \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e skiller sig ud med struktur, balance og god vedholdenhed, med tanniner til stede, men harmoniseret af den blødere komponent fra Merlot. Friskheden bidrager til at give et løft til slurken, hvilket holder vinen dynamisk og behagelig også ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne toskanske rødvin passer let til smagfulde og strukturerede retter. Den er perfekt til grillet rødt kød, steg, braiseret kød, vildt og retter med rige saucer. Den passer også godt til lagrede oste og til betydningsfulde første retter fra det italienske køkken, såsom pappardelle med ragù eller pici med kød sauce. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e værdsætter menuer med karakter uden at blive overdreven, takket være sin afbalancerede stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen opbevares i et særligt køligt miljø, kan det være nyttigt at lade den ånde et par minutter i glasset, før den serveres, for at fremme den aromatiske udtryk og den bedste integration af den tanniske komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en toskansk rødvin med en raffineret profil ind i vinkælderen, i stand til at forene områdets historie, varietal identitet og gastronomisk alsidighed. Det er en vin, der egner sig godt til sociale lejligheder, vigtige middage og til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en autoritativ, moderne etiket, der er i overensstemmelse med et kvalitetsforslag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658953339266,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rocca-di-frassinello-san-germano-2019.jpg?v=1779213863","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/rocca-di-frassinello-san-germano-2019-domini-castellare-til-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}