{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2020-doc","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali del Friuli 2020 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e er en sjælden vin med stor personlighed, signeret \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, en autoritativ udtryk for \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Produceret i meget begrænsede mængder, fortæller den en dyb og intens fortolkning af en af de mest identitetsgivende druesorter i Friuli, i stand til at forene struktur, kompleksitet og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en vin med karakter, prestigefyldt og uden for normen, med en smagsprofil, der er rig og mindeværdig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e er blandt de mest egnede i det nordøstlige Italien til røde vine med personlighed, takket være et område, der værdsætter aromatisk finesse, dybde og balance. I denne kontekst finder \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e en af sine mest autentiske udtryk, idet den bevarer forbindelsen til den lokale tradition, men med en moderne og koncentreret stil. Resultatet er en struktureret, intens vin, der er designet til at udvikle sig godt over tid, med en karakter, der prioriterer kompleksitet og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget mørk farve, der nærmer sig sort, et tegn på stor visuel tæthed. I næsen træder aromaer af meget moden rød frugt, syltede kirsebær, solbær og konfitureret blomme frem, efterfulgt af krydrede nuancer og tertiære henvisninger til tobaks, læder og tjære. Smagen er fyldig, varm og indbydende, understøttet af en afbalanceret struktur og en balsamisk afslutning. Vedholdenheden er meget lang og efterlader et dybt minde, der er i overensstemmelse med vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå grund af sin intensitet passer \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e godt til vigtige og smagfulde retter, såsom braiseret kød, stegt kød, vildt, langtidsstegte retter og forberedelser med strukturerede saucer. Også fremragende med lagrede oste og retter fra det friulanske køkken med en markant smag. Dens rigdom gør den ideel også til eftermiddagskaffe, som en meditationsvin, der skal nydes i ro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den i god tid for at fremme den aromatiske udtryk og udviklingen i glasset, især i de unge faser. En kort passage i en karaffel kan overvejes, hvis vinen virker særligt lukket ved åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en niche rødvin, sjælden og højt identitetsgivende, ind i kælderen, i stand til at kombinere territorium, dybde og stor evolutionsattraktivitet. Det er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og etikettens personlighed, eller for dem, der søger en særlig flaske at give som gave eller åbne ved en vigtig lejlighed. Dens sjældenhed og komplekse sensoriske profil gør den til en vin med høj opfattet værdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658616910210,"sku":"7f9bc86d1a","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh.jpeg?v=1779197469","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-collerne-orientali-i-friuli-2020-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}