{"product_id":"poizzo-bianco-2021-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla-magnum-1-5l","title":"Poizzo Hvid 2021 Penisola Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla Magnum (1.5L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med en original, aromatisk og behageligt alsidig profil. Den er født i Vico Equense og fortolker området med en moderne, frisk og umiddelbar stil, der fremhæver personligheden af druen \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e på en ikke-sød, men afbalanceret og gastronomisk måde. Magnum-formatet fremhæver samhørigheden og gør den velegnet til aperitif, bord og deling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e henviser til et særligt område i Campania, hvor kystlandskabet og indflydelsen fra vinden bidrager til at definere vine med karakter. I tilfældet med \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco\u003c\/strong\u003e henviser navnet selv til en typisk landvind fra kløfterne i Monti Lattari, et element der godt fortæller om forbindelsen mellem klima og vinens identitet. Druerne kommer fra vinmarker beliggende cirka 300 meter over havets overflade, på sandede jorde med tilstedeværelse af pimpsten og lapilli, en basis der fremmer finesse og smagstension. Gæringen i stål ved lav temperatur understøtter friskheden og bevarer den aromatiske komponent af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en halmfarvet farve, gennemtrængt af indledende grønne refleksioner. I næsen udtrykker den et genkendeligt aromatisk træk, med varietale henvisninger til \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e der integreres med friske og delikate fornemmelser. I munden er vinen blød, men ikke tung, understøttet af en behagelig livlighed, der gør den glidende og indbydende. Den smagsmæssige profil er afbalanceret, med en harmonisk afslutning og en samlet fornemmelse af friskhed, der letter drikkeriet. Det er en atypisk hvidvin, designet til at tilbyde umiddelbarhed uden at give afkald på personlighed og behagelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e kombineres effektivt med fiskeaperitiffer, skaldyrs finger food, delikate tartarer, lette skaldyr og salte retter med aromatisk profil. Dens friske præg og lette blødhed gør den også velegnet til krydrede retter, men ikke overdrevent strukturerede, vegetariske forretter, salte tærter og friske oste. Det er en ideel hvidvin til at ledsage moderne smagsprøver og raffinerede aperitiffer, især når man søger en vin, der kan rense ganen uden at være aggressiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. I dette interval fremhæves friskheden, den aromatiske duft og den glidende drikning med præcision. Den kræver ikke lang iltning, men kan åbnes kort før servering for at udtrykke sig med større harmoni i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en italiensk hvidvin med en distinkt profil til bordet, i stand til at forene territorial identitet og let drikning. Det er en interessant flaske for dem, der søger en hvidvin fra Campania, der er anderledes end sædvanligt, med elegante aromatiske henvisninger og en stil, der er velegnet til både aperitiffer og mere sociale øjeblikke. Magnum-formatet tilføjer værdi i form af scenisk tilstedeværelse og deling, hvilket gør det til et effektivt valg også til middage med venner og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274170754,"sku":"792964630e","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__73.jpg?v=1779242197","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/poizzo-hvid-2021-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla-magnum-1-5l","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}