{"product_id":"pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","title":"Pinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Gravner 2007: en Collio af sjælden dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e er en hvidvin uden for normen, en autentisk udtryk for arbejdet fra \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e og området Oslavia, i hjertet af Collio. Det er en etiket med stærk identitet, bygget med en traditionel tilgang og en lang modning, der fremhæver kompleksitet, personlighed og udviklingskapacitet. Det er en vin designet til dem, der søger en intens, struktureret og dyb Pinot Grigio, der kan fortælle sin oprindelse på en original måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, et område dedikeret i \u003cstrong\u003eRegionen Friuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, berømt for vine med stor karakter og mineralitet. I denne fortolkning fokuserer Pinot Grigio ikke på umiddelbarhed og simpel friskhed, men på en udviklet profil, bygget gennem gæring og modning i \u003cstrong\u003eamfora\u003c\/strong\u003e og derefter i \u003cstrong\u003estore fade\u003c\/strong\u003e. Resultatet er en stil, der er dybt forbundet med Gravners produktionsfilosofi, hvor tid bliver en essentiel del af kvaliteten og den aromatiske definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erødgylden\u003c\/strong\u003e, ravfarvet og lys farve, der antyder dens komplekse natur. Bouqueten er bred og facetteret, med henvisninger til \u003cstrong\u003efrugt i spiritus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e, kaffe, grøn te, læder og appelsinskal. På ganen er den afmålt, frisk og mineralagtig, med en elegant progression og en balsamisk afslutning, der efterlader en følelse af renhed og dybde. Strukturen er til stede, men harmonisk, tænkt mere til finesse end til kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til smagfulde og komplekse retter, såsom strukturerede fisk, hvide kød i aromatiske tilberedninger, ikke alt for stærke lagrede oste, svampe, retter med grillede grøntsager og asiatisk inspireret mad, der ikke er for stærk. Det er også ideelt til opskrifter fra det høje køkken, hvor dybde, balance og en mineral komponent er nødvendig for at ledsage retten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens aromaer og smagsdynamik bedst, bør \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e serveres mellem \u003cstrong\u003e12 og 14 °C\u003c\/strong\u003e. Et kort øjebliks iltning i glasset kan fremme åbningen af bouqueten og læsningen af dens mere udviklede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er det rigtige valg for dem, der ønsker at købe en vin online med stærk personlighed, der kan skille sig ud for stil, område og produktionskonsistens. \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e forener sjældenhed, begrænset produktion og en genkendelig vinmæssig signatur, der tilbyder en intens og mindeværdig smagsoplevelse. En vin til samling og til vigtige måltider, velegnet til dem, der elsker etiketter, der kan udvikle sig over tid og efterlade et præcist indtryk i glasset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341148546,"sku":"a389b4faed","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a95bc691c4d551fee6b54371ca1b716.jpg?v=1779246536","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}