{"product_id":"pignanera-2021-epomeo-rosso-igp-tommasone","title":"Pignanera 2021 Epomeo Red - IGP Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Campania med en markant karakter, produceret af \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e med druerne \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e. Den fremstilles i et begrænset antal og fortæller en velplejet stil, der er designet til at udtrykke personlighed, aromatisk dybde og en tilfredsstillende smag. Profilen forener struktur, friskhed og en behagelig kompleksitet, hvilket gør den til et interessant valg for dem, der søger en autentisk og territorial italiensk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i området \u003cstrong\u003e“Le Coste” i Lacco Ameno\u003c\/strong\u003e, i en kontekst der fremkalder øens identitet og dens vinmarkers vocation. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e fortolker betegnelsen på en elegant og moderne måde, med en vinificering i stål efterfulgt af en lang modning i træ og en efterfølgende hvile i flaske. Resultatet er en rødvin, der fokuserer på balance, intensitet og aromatisk definition, med en velgenkendelig personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve beriget med violette refleksioner, et tegn på friskhed og vitalitet. I næsen træder noter af \u003cstrong\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e frem, i en rig og indbydende helhed. I munden viser vinen god tilstedeværelse, med en harmonisk og indhyllende profil, understøttet af en afbalanceret friskhed og en smagsstruktur, der ledsager slurken kontinuerligt. Afslutningen er intens og vedholdende, med frugtige og krydrede nuancer, der indbyder til en ny smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e passer let til grillet eller stegt rødt kød, braiserede retter, lam, let vildt og smagfulde hovedretter fra det middelhavsagtige køkken. Den er også fremragende med lagrede oste, strukturerede pølser og retter med svampe eller rige saucer. Dens kombination af frugt, struktur og aromatisk dybde gør den velegnet til intense, men ikke overdrevent fede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes på forhånd, kan den udtrykke sig endnu bedre, især efter et par minutter med iltning i glasset eller karaffel, for at fremhæve den aromatiske profil og kompleksiteten i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der forener territorium, produktionspleje og stilistisk identitet. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e tilbyder en smagsoplevelse, der er rig, men afbalanceret, ideel for dem, der ønsker at købe en campansk rødvin, der kan skille sig ud ved bordet og i vinkælderen. Den begrænsede produktion, den elegante stil og den gode gastronomiske alsidighed gør den til et interessant valg til en særlig middag eller til at berige ens udvalg af italienske vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268403586,"sku":"e649ff2853","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b0caad23ecb0b2a0681df288ec3a733.jpg?v=1779240942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/pignanera-2021-epomeo-rosso-igp-tommasone-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}