{"product_id":"petrucci-vigna-del-melo-2017-doc-orcia-biologico-biodinamico-podere-forte","title":"Petrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia Naturlig Biodynamisk Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia: den elegante Sangiovese fra Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed fra \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e, et symbol på Val d’Orcia og et referencepunkt for en vinproduktion, der er opmærksom på vinmarkens balance. Den er lavet af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e druer under økologiske og biodynamiske forhold og fortolker betegnelsen \u003cstrong\u003eDOC Orcia\u003c\/strong\u003e med en raffineret, territorial stil, der er orienteret mod finesse. Det er en etikette designet til dem, der søger en autentisk toskansk vin, der formår at forene struktur, friskhed og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVal d’Orcia tilbyder en unik kontekst, præget af betydelige højder, gunstige eksponeringer og jorde, der bidrager til vinens spænding og præcision. I dette tilfælde skiller vinmarken Vigna del Melo sig ud med en stærk parcelidentitet og en mere harmonisk og afmålt fortolkning af Sangiovese, i forhold til mere kraftfulde og muskuløse udtryk. \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af druer og en vinifikation, der sigter mod at fremhæve aromatisk klarhed, dybde og frugtens integritet, uden at give afkald på den kompleksitet, der kommer fra lagringen i træ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve med granatrøde reflekser, lysende og konsistent. På næsen tilbyder den en elegant og nuanceret profil med noter af kirsebær, hindbær, viol og visnede roser, efterfulgt af nuancer af pink peber, sød tobak og et mineralisk strejf. I munden er den fin, afbalanceret og progressiv, med velintegrerede, silkebløde tanniner, god friskhed og en harmonisk struktur, der ledsager en lang og velsmagende finish. \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e udtrykker en moden, men ikke tung stil, ideel for dem, der elsker Sangiovese med præcision og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til smagfulde forretter som pappardelle med vildsvineragout eller risotto med porcini-svampe, men finder også stor harmoni med grillet rødt kød, oksefilet, ovnbagt lam og kalve-stege. Den er også fremragende med lagret toskansk pecorino og oste med en markant karakter, \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e komplementerer godt den traditionelle toskanske madlavning og de mere fyldige sæsonretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte balancen bedst muligt, server \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e15 og 16°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt med en kort iltning i glasset eller en begrænset dekantering, især for at fremhæve de mere komplekse aromaer med større åbenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2017 DOC Orcia\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorial identitet og elegant stil. Signaturen fra Podere Forte, renheden af Sangiovese og den begrænsede produktion gør denne etikette interessant både til en vigtig middag og til at berige vinkælderen med en toskansk rødvin med stærk personlighed. Det er en vin, der forener håndværk, sammenhæng og nydelse, med en profil der kan overbevise både entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186483586,"sku":"888f738d1e","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__32___1.jpg?v=1779231587","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/petrucci-vinmark-aebletrae-2017-doc-orcia-okologisk-biodynamisk-podere-forte","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}