{"product_id":"petite-arvine-2020-eleve-en-fut-de-chene","title":"Petite Arvine 2020 opbevares i egetræsfade","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2020 \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e: karakterfuld hvidvin fra Val d'Aosta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eelevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e fortolker med stil en af de mest identitetsgivende hvide druesorter fra Val d’Aosta. Det er en bjergvin, der forener aromatisk præcision, smagsdybde og en behagelig fylde givet af modningen i små egetræsfade. Resultatet er en elegant og original hvidvin, der med det samme kan fortælle om området og samtidig tilbyder kompleksitet og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra to parceller beliggende mellem \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eAymavilles\u003c\/strong\u003e, i en højde mellem \u003cstrong\u003e750 og 800 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e. Her finder \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e ideelle betingelser for at udtrykke friskhed, spænding og mineralpræg. De \u003cstrong\u003esandy morainic\u003c\/strong\u003e jorde bidrager til at definere en slank og klar profil, mens det høje klima fremhæver druesortens naturlige syre. Valget af egetræ overdøver ikke materialet, men forstærker strukturen, hvilket gør vinen dybere og mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gul\u003c\/strong\u003e farve af god intensitet. Bouqueten fremkalder straks citrusnoter, kvæde, safran og citronmelisse, med nuancer der klart henviser til det valdostanske område og dets alpine præg. På ganen viser den en indbydende struktur, understøttet af en \u003cstrong\u003estor mineralitet\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003elang syre\u003c\/strong\u003e, der holder slurken levende og dynamisk. Modningen i egetræ giver balance og blødhed, uden at give afkald på den typiske friskhed fra druesorten. Eftersmagen er vedholdende, salt og meget sammenhængende med dens identitet som bjergvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til skaldyr, bagt fisk, tartar af havet og retter med skaldyr, takket være dens syrlige spænding og markante salthed. Den er også fremragende med oste af mellemmodning, retter fra bjergkøkkenet, der ikke er for krydrede, delikate risottoer og forberedelser med aromatiske urter. Dens personlighed gør den interessant også med strukturerede vegetariske opskrifter, så længe de ledsages af en cremet eller salt komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens balance bedst muligt, anbefales det at servere \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020 Anselmet Vini\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret længe i kælderen, kan det være nyttigt at lade den hvile et par minutter i glasset efter åbning, for at fremme udviklingen af aromaerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk hvidvin uden for normen, der formår at forene territorialitet, elegance og personlighed. Den \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2020\u003c\/strong\u003e tilbyder en distinkt profil, behagelig at drikke, men også interessant at smage i ro og mag. Perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens karakter, repræsenterer den en fremragende udtrykkelse af Val d’Aosta og arbejdet fra \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775507330,"sku":"0a1a43d847","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94539e834a0a62a578496b9b274c3383.jpg?v=1779203284","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/petite-arvine-2020-lagret-i-egetrae","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}