{"product_id":"passito-dolce-vigne-sere-igt-2004","title":"Sweet Passito Vigne Serè IGT 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSød passito \u003cstrong\u003eVigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003esøde passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e er en meditationsvin med stor personlighed, et udtryk for en omhyggelig behandling og en råvare, der er udvalgt med ekstrem opmærksomhed. Druemikset af \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Croatina og Oseletta ledsager en vinificering, der er tænkt til at fremhæve rigdom, dybde og aromatisk koncentration, hvilket giver liv til en passito med en elegant og engagerende profil. Det er en flaske dedikeret til dem, der søger en vigtig sød vin, der kan forene intensitet, balance og lang vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra kommunen Tregnago, cirka 350 meter over havets overflade, i en kontekst præget af lerholdig jord med høj tilstedeværelse af skelet og nord-syd eksponering. Disse forhold bidrager til at definere en stram og struktureret stil, hvor frugtens modenhed forenes med en god smagsspænding. Den selektive høst, tørringen i godt ventilerede lokaler og produktionen, der kun er mulig i de mest gunstige årgange, fortæller om en vin, der er født for at stræbe efter maksimal udtryksfuldhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003esøde passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e tilbyder en bred og dyb profil, med en aromatisk struktur, der minder om moden frugt, noter af tørring og krydrede nuancer. På ganen viser den en tydelig, men godt integreret sødme, understøttet af struktur, volumen og en følelse af stor rigdom. Den tanniske komponent, selvom til stede, forbliver glat og funktionel for den samlede balance, mens den afsluttende vedholdenhed ledsager smagningen længe med en varm og omsluttende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne søde vin passer effektivt til tørre kager, frugttærter, desserter med mørk chokolade og blåskimmeloste eller lagrede oste med en markant karakter. Den \u003cstrong\u003esøde passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e kan også ledsage vigtige afslutninger på måltidet, når man ønsker en vin, der kan støtte rige retter uden at miste harmoni. Det er også et interessant valg alene, som en meditationsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003esød passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e14 og 16 °C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at åbne flasken lidt på forhånd for at lade vinen udtrykke sit aromatiske indhold bedst muligt, uden behov for en karaffel, medmindre der er en eventuel særlig markant udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003esød passito Vigne Serè IGT 2004\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en sjælden, kompleks vin, der er bygget med håndværksmæssig omhu, underskrevet af et referencekælder som \u003cstrong\u003eDal Forno Romano\u003c\/strong\u003e. Kombinationen af territorium, udvælgelse af druer, tørring og modning i barriques giver anledning til en passito med stærk identitet, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med en prestigefyldt, intens og mindeværdig profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236618626,"sku":"1bc0fxv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c878095f110fc2c63f5d685b39fd170d.jpg?v=1779235874","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/passito-sod-vine-aftener-igt-2004","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}