{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-ben-rye-2008-edizione-limitata-astuccio-in-legno","title":"Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2008 Limited Edition Wooden Box","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryé 2008: Passito di Pantelleria Donnafugata i en begrænset udgave\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e er den mest sjældne og eftertragtede udgave af \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e. En naturlig sød vin af stor charme, lavet af \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e druer og præsenteret her i en begrænset og nummereret udgave, med en trækasse. Den er resultatet af en omhyggelig høst og en lang modning, designet til at tilbyde en endnu mere kompleks, elegant og dyb profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne passito kommer fra øen \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e, i det sydvestlige Sicilien, et unikt område præget af terrasser, konstante vinde og en heroisk vinproduktion, der kræver manuelt arbejde og stor opmærksomhed. Vinmarkerne, dyrket som \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e, fortæller om et identitetslandskab og en historisk tradition, der afspejles i vinens stil. \u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e forener den typiske rigdom af passito fra Pantelleria med en overraskende friskhed, understøttet af en smuk smagsspænding, der gør sødmen mere harmonisk og mindre overvældende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eskinnende ravfarve\u003c\/strong\u003e. Den olfaktoriske profil er intens og nuanceret, med noter af dadel, tørret figen, johannesbrød, abrikos og blomsteragtige nuancer. På ganen er den blød, omsluttende og vedholdende, men ikke statisk: den syrlige ryg giver momentum, balance og en lang afslutning, der præcist balancerer den sukkerholdige komponent. Det er en meditationsvin, der bevarer energi og finesse, ideel til dem, der søger en rig, men stadig levende og dynamisk passito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e er perfekt til blåskimmeloste, lagrede og smagfulde oste, men også til ricotta-desserter, tørre bagværk og chokolade-desserter, især med gianduia eller forberedelser, hvor nøddekomponenten ledsager den frugtige. Den udtrykker sig også meget godt alene, efter måltidet, som en meditationsvin eller i et øjeblik med afslapning. Det er et raffineret valg for dem, der ønsker at købe vin online til særlige lejligheder, vigtige middage eller en gave med stor indvirkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e er omkring \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Den kan åbnes på det tidspunkt, uden behov for lang iltning, og den værdsættes bedst i tulipanformede glas af mellem størrelse, som hjælper med at fremhæve den aromatiske kompleksitet uden at sprede finesse i bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en stor siciliansk passito til bordet, sjælden og mindeværdig, i stand til at forene territorial identitet, elegance og intensitet. Den nummererede begrænsede udgave, trækassen og signaturen \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e gør den til en prestigefyldt flaske, perfekt til at fejre et jubilæum, overraske med en vigtig gave eller forkæle sig selv med en sød vin af høj kvalitet. Det er et ideelt valg for dem, der søger kvalitet, personlighed og autenticitet i en passito fra Pantelleria med stor karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180650882,"sku":"216o88xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-23T162323.802__1.jpg?v=1779230892","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/passito-fra-pantelleria-doc-ben-rye-2008-limited-edition-traeaeske","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}