{"product_id":"palafreno-2017-merlot-igt-toscana-magnum","title":"Palafreno 2017 Merlot IGT Toscana MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalafreno 2017 Merlot IGT Toscana Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med stor personlighed, produceret i et strengt udvalg af årgange og designet til at udtrykke karakteren af \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e i en territorial kontekst. Magnumformatet fremhæver yderligere vinens udvikling, hvilket gør det til et ideelt valg for dem, der søger en vigtig, raffineret etiket, der passer til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e og falder ind under klassifikationen \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, med et Supertuscan-præg, der forener sort rigdom og territorial identitet. Beskrivelsen henviser til vinmarkerne i Ruffoli og vigtigheden af en naturlig balance, der er gunstig for druenes modning, med særlig opmærksomhed på udvælgelsen af de bedste parceller. Resultatet er en Merlot, der fokuserer på dybde, præcision og koncentration, uden at give afkald på friskhed og definition. Vinifikationen i rustfrit stål eller glaseret beton, med kort fermentering og kontrolleret maceration, antyder en stil, der er omhyggelig og orienteret mod frugtens elegance, mens den malolaktiske fermentering, der finder sted i tank, bidrager til vinens samlede harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve. Den aromatiske profil er rig og indbydende, med noter af brombær, surkirsebær, blåbær og blomme, ledsaget af noter af eukalyptus, rosmarin, hvid peber og ristet kaffe. På ganen fremstår vinen balanceret, intens og fyldig, understøttet af en god friskhed og tilstedeværende, men velintegrerede tanniner. Den smagsmæssige struktur er bred, blød i den samlede fornemmelse, men med en veldefineret struktur, og afsluttes med en meget lang eftersmag, der minder om blåbær og en mentolagtig nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot\u003c\/strong\u003e passer naturligt til vigtige og smagfulde retter, såsom oksefilet, braiseret kød, fjerkræ, lammekød og retter med strukturerede saucer. Dens intensitet muliggør interessante kombinationer med porcini-svampe, trøfler, pappardelle med ragù og lagrede oste, så længe smagene er tilstrækkeligt markante til at bære vinens dybde. Det er en flaske, der kan ledsage en elegant middag eller en smagning dedikeret til de store toskanske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. I nærvær af en så rig og koncentreret vin kan det være nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk, især i den unge fase. Magnumformatet kan bidrage til en langsommere og mere harmonisk modning, hvilket fremhæver kompleksiteten i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en rødvin i høj kvalitet, signeret \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e, der formår at forene elegance, dybde og solid struktur. Det er en vin designet til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorium og etikettens personlighed. Kombinationen af \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, Toscana og magnumformatet gør den perfekt til både en privat samling og til et vigtigt bord, med en autoritativ profil og et stort potentiale for værdsættelse over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236225410,"sku":"38ff38956e","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Palafreno_2017_Merlot_IGT_Toscana_MAGNUM_epm0-4b.jpg?v=1779235830","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/palafreno-2017-merlot-igt-toscana-magnum-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}