{"product_id":"ornus-dell-ornellaia-2010-toscana-bianco-igt-cassetta-in-legno","title":"Ornus dell’Ornellaia 2010 TOSCANA HVID IGT Trækasse","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnus dell’Ornellaia 2010: sjælden og prestigefyldt toskansk sødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnus dell’Ornellaia 2010\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eToscana Bianco IGT\u003c\/strong\u003e med stor charme, underskrevet \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e i ren form og fortolker på en original måde den mest værdifulde og afmålte side af ejendommens produktion. Det er en sød vin fra sen høst, lavet i ekstremt begrænsede mængder, designet til dem, der søger en elegant hvidvin til meditation, rig på nuancer og i stand til at forene sødme, friskhed og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker karakteren af den toskanske kyst og området omkring Bolgheri, hvor det milde og ventilerede klima fremmer en langsom og fuldstændig modning af druerne. \u003cstrong\u003eOrnus dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e stammer fra et projekt, der værdsætter områdets potentiale i produktionen af kvalitets søde vine, med en raffineret og ikke overdrevet stil. Valget af \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e giver vinen en let genkendelig personlighed, præget af aromatisk rigdom, god smagsspænding og en behagelig følelse af balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig i en gylden, lys og intens farve. I næsen træder noter af tørret eksotisk frugt, honning og karamel frem, ledsaget af antydninger af abrikos og tørret frugt. I munden viser \u003cstrong\u003eOrnus dell’Ornellaia 2010\u003c\/strong\u003e en vigtig sukkerkoncentration, men som er godt understøttet af en saftig syre, der letter sødmen og forlænges i eftersmagen. Slurken er bred, harmonisk og vedholdende, med en varm og omsluttende afslutning, typisk for store søde vine til meditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin søde og aromatiske profil, passer \u003cstrong\u003eOrnus dell’Ornellaia 2010\u003c\/strong\u003e elegant til tørre bagværk, frugttærter, desserter baseret på abrikos, figner eller honning og blåskimmeloste eller oste med lang modning. Den er også perfekt med foie gras, når man ønsker en raffineret kontrast mellem sødme og salthed. Den kan med succes ledsage afsluttende øjeblikke af måltidet eller serveres som en samtalevin, der skal nydes langsomt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eOrnus dell’Ornellaia 2010\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. En let afkøling fremhæver friskheden og balancen uden at straffe den aromatiske rigdom. En lang iltning er ikke nødvendig: det er nok at åbne den lidt før servering for at værdsætte kompleksiteten bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eOrnus dell’Ornellaia 2010\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en sjælden, karakteristisk vin med stærk identitet, der kan repræsentere en sofistikeret læsning af den toskanske søde hvidvin. Signaturen fra \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, den begrænsede produktion og den afbalancerede stil gør den til en ideel flaske til en særlig samling, som en vigtig gave eller for dem, der ønsker at købe vin online med det formål at bringe en eksklusiv og mindeværdig etikette til bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342229890,"sku":"ad6fa80086","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/42f84a86725ef92f4ad430679cdb4ddb.jpg?v=1779246783","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/ornus-dell-ornellaia-2010-toscana-hvid-igt-kasse-i-trae","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}